バタークリームを自分で作ってみたのだもの！

　
久しぶりにバタクリ作ってみたんだな！

何となく作りたくなったからつくってみたんよ。
最初はロールケーキにしようかなと思ったが、バタクリの量とか
考えてケーキにした。
スポンジは「モントンバニラ」一箱を１２センチの型で２台作ってね、
１個はバタクリデコレーション、もう一つはチョココーティングにして
みました。

へたっぴなのは許しておくれ～
やっぱりコーティングは厚くなってしまい食べにくい事この上なかった
です。チョココーティングをどうすれば薄くできるのか知りたいです。
テンパリングもしっかりやったんだけどなあ

さてさて問題のバタクリの味ですが、
前に買ったケーキより１００倍美味しかった！！
判った！！もう自分で作ったほうが安くてうまいんだよ！！

モントンが３６０円位です。使ったのは卵２個とミルク３０ｃｃかな？
バタクリは
砂糖・・６０ｇ
卵白・・２個分
バター・・１５０ｇ
水・・３０ｃｃ
※私はこのレシピにクーベルチュールのチョコ２０ｇ～入れて
チョコバタクリにしました※
バニラエッセンス少々（仕上げにお好みでラムを数滴）

この量では１個は全体に塗れるけど、もう１個には真ん中と上に
厚塗りして終わりです。

　
上のチョコにフォーク立てるとケーキ潰れた・・・
食べる時ホンマにてえへん（大変）でした。
フォークが立たない！ナイフも立たない！
２ミリ近いチョコです・・・ごめんねいつも同じつまずきでさ
でも美味しいよ甘くて甘くて
モントンの台もかなり甘い、バタクリも甘い、チョコも甘い！！
全体バタクリデコでなくて正解です！

全体デコの方は近所に引越して来た幼馴染にあげました。
子供たちもバタクリスキだったから良かったよ！！



今日のちゃーくん
猫草、水、カリカリ、猫缶のスペサルコースです。
胴回りガチムチニャンコです、オッスオッス！！



今日の編み物
　　　「マフラー」　初めて棒編みで作りました。
　　　　　　　　　　ガーターしか知りません、目が何故か途中で増えています。直してもまた増えてました。ミラクルだす