豚レバーのたたき風

居酒屋で豚レバーのたたき風というのを喰ったら美味かったです。
カツオのたたきを豚レバーでやってみたという感じなんですが、
当然のことながら味は全然違います。
舌の上から喉の奥へ豚の旨味は広がって、実に美味いです。
後味も美味い。焼酎のほうもかなりすすんで楽しめました。
もう一皿注文したくなる美味さでした。

豚レバーのたたき風　892円