学校給食

急に冬になりました。

　ご自愛ください。

　さて、今週は小学校の給食を食べていました。

　人によって評価は違いますが、

　私は好きです。
　
　もう少し塩が入っていると、なお良い気がしますが、

　国が決めた塩分摂取量の基準があり、

　しかも朝食、夕食で塩分を多くとっている現代、

　その分、給食で塩の量が減ってしまうようです。

　但し、文部科学省も、

　「「昼食必要摂取量」を算出すると、小学生は0.1ｇ未満、中学生は0.2ｇ未満であり、

　これに基づくと献立作成上味付けが困難となることから、

　「食事摂取基準」の目標量の3分の1未満を基準値とした。」

　なんて言う通達を2018年に出しています。

　給食費の値上げや、

　新給食センターの運営など、

　12月議会であれこれ聞こうと思います。