mogumogu日記

パン・ベーグル・お菓子大好き♪

KARIN BAGEL 色々~♪

2014年05月15日 | パン・ベーグル

少し前に届いた「KARIN BAGEL」さんの続き。

こちらは「きなこ・粒あん 餅ベーグル」250円、161g。

【よもぎ生地にきな粉ペースト・粒あん・餅を巻き込んだベーグルです】

ヨモギの風味が感じられるもっちり生地に、きな粉ペースト&あんこがたぷり包まれていました♪焼き戻しに失敗したのか、餅が塊で入っている部分は少し固かったかな。でも、いい具合に軟らかくビヨンと伸びた部分もありました!あんこは水分少な目でほこほこっとしたタイプ。
なんだか和菓子を食べているような気分になりました♪

こちらは「苺ガナッシュサンド」300円、137g。

【チョコチップ入りの生地に苺ガナッシュをサンドしたベーグルです】

少し小ぶりなベーグルにチョコチップが巻き込まれ(練りこまれ?)ています。チョコが偏って入っていたのではみ出していました。
苺ガナッシュはペタッと乗せてある感じで端っこまで塗られてはいなかったのですが、ガナッシュだけ取り出したかった私にはこれでちょうど良かったかな。ベーグルだけ焼き戻すとチョコチップがとろけます♪
少し冷めた頃に苺ガナッシュを乗せるといい感じに柔らかくなって、チョコと合わさりアポロな味わい♪美味しかったです

以前食べてアップしそびれているKARINさん、断面show!!
こちらは「かぼちゃマロンクリームベーグル」  

こちらは「ほうじ茶チーズケーキベーグル」 


こちらは「栗きんとんベーグル」 

また他のフレーバーもアップしまーす☆