☆Happy Halloween☆

　　          ～ Happy Halloween ～

旦那があまり南瓜を食べないので、私一人で南瓜もの食べてます。

「テコナベーグル」さんでは、今年もハロウィンベーグルが発売されていました♪こちらは「ふか ハロウィンベーグル」280円、158ｇ 

【チョコとカボチャの生地にかぼちゃあんとチャンクチョコが入っています！】トッピングのざらめは、持ち帰りでほぼ取れて（溶けて？）しまいました（Ｔ-T）

焼き戻すと、トースターからは、とろーり溶けた甘いチョコの香り～。
厚めの皮はざっくり、中はしっとりもちっと食感。
南瓜の破片入りの南瓜餡はたっぷり巻き込まれています。
南瓜＜チョコという感じでしたが、美味しかったー♪

テコナさんのハロウィンベーグル→2013　2012　2010 
今年のは2012年のに近かったかな。今年も食べれて良かった！

ハロウィンものと言えば、ブランジェリーケンさんでもハロウィンパンが出ていましたよ～！ちなみに私がお店に伺った時は、「パンプキンガレット」と「モラセスゴースト」が販売されていました。
「坊ちゃんかぼちゃのブリオッシュ」(←画像はスペシャルver.)や「紫芋のブリオッシュ」は今年も出ているのかな～。久しぶりに食べたいな☆

そしてパンではありませんが…ハロウィン繋がりで。
「森のおはぎ」さんでは今年も「かぼちゃのおはぎ」が登場です。

（手前：かぼちゃのおはぎ　　　奥：栗のおはぎ）

雑穀もちとあんこが、かぼちゃあんに包まれています。
目は黒ごまで、つの（？）はかぼちゃの種。底には黒ごまがびっしり！
上品な甘さで去年（→★）同様、今年も美味しかったです 

kenさん ９周年ベーグル 色々～♪

「ブランジェリーケン」さんの９周年限定ベーグルをいくつかアップ☆

こちらは「ベーグル 白身魚のフライ プロヴァンス風」220円、238ｇ。

“フライ入り”のベーグルなんて食べた事なかったので、興味津々。
白身魚（タラ）のフライと、プロバンス風ペーストが巻き込まれていました。想像はしていましたがフライの衣はふにゃふにゃ。
タラ自体に臭みはありませんが、ペーストにはドライトマトやハーブが入っていて、魚介類の（？）独特の香りがありました。 

こちらは「ベーグル さば味噌ナッツ」220円、196ｇ 

こちらも興味ありありで購入（笑）。
サバ味噌煮とか、サバ缶のサバのようなものが入っているのかなと思いきや…中から出てきたのは焼サバ。びっくり L(・o・)」
大好きな味噌ナッツは上にこんもりと塗られていて美味しいのですが、中はサバの生臭さが少し気になったかな。

こちらは「ベーグル ロールキャベツ」220円、233ｇ　

ロールキャベツがドーンと巻き込まれたビジュアルが凄い！

生地はほんのり赤くてトマト生地のようです。ドライトマトも練りこまれていました。 以前食べたハンバーグがON（→★）されたベーグルと同じく、お肉はあっさりした味付け。 個人的にはチーズがもっと乗っているか、ケチャップがたっぷりかかっている方が好みかも♪それにしてもロールキャベツを巻くなんて凄いアイディア！！

今回の周年記念は惣菜系ベーグルが多かったように思います。
あと、９周年の限定商品ではないですが「サンマのカンパーニュ」は久しぶりに見たかも。（お魚と言えば…「トラウト」や「ごまめとオリーブのフーガス」、「うなぎベーグル」なんかも懐かしい～。）

他にも９周年商品を色々頂いているので、またアップしまーす☆

パリアッシュ 色々～♪

パリアッシュさん、色々頂いています☆

こちらは「パリ－ブレスト・ドトンヌ」400円。
アッシュさんの生ケーキを頂くのは久しぶり、嬉しい～♪

【秋のパリ ブレスト。くるみとマロングラッセ】
さくっとした食感の軽いシュー生地にミルキーな味わいのクリームがたーっぷり♪端の方には、カリカリ食感の胡桃。胡桃はキャラメリゼされているのかな？メープルがかかっているのかな？そんな感じ。
そして下の方にはマロンクリームとマロングラッセ。美味しくて最高

こちらは「フラン・ヴァン・ショー」300円

【スパイシーな赤ワインのフラン】
お店のブログによると、ボジョレーパンの試作を兼ねた商品だそう。
試作を兼ねた商品が出てくるなんてワクワク～。
ワインのフランは2回ほど頂いたことがありますが、これはそこまでお酒が強くなくて食べやすかったです。そんなにスパイシーには感じなかったかなぁ～（個人的にはその方が好きです）。

こちらは「ノワゼッティーヌ」240円。

【自家製ヘーゼルナッツペーストをねりこんだヴィエノワ生地にミルクチョコ、オレンジピール、砕いたヘーゼルナッツをあわせたクリーム】

口に入れるとまずオレンジピールの爽やかさがふわっときて、その次にミルクチョコの甘み、そしてヘーゼルナッツのゴリゴリとした食感を味わえます。クリームと一緒に食べるとそんなに感じませんが、生地だけを味わうとヘーゼルナッツの香ばしさをしっかり感じました。
クリームがサンドされたビエノワは、ほんのかるーくレンチンしてクリームをほんの少しゆるくして食べるのが好き。美味しかったー♪

こちらは「栗のクロワッサン・オ・ザマンド」320円。

めったに登場しない人気商品（だそうです♥）、栗のクロワッサンザマンドを久しぶりに頂きました。

平べったいクロワッサンに、たっぷりのザマンドと栗。もちもち＆プルプルとした生地に、甘いザマンドとたっぷりの栗が美味しすぎます

他にも色々頂いたので、またアップしまーす。ビバ！食欲の秋

祝9周年☆ブランジェリーケン

本日10月23日は、「ブランジェリーケン」さんのお誕生日 
19日に9周年記念イベントとして、限定パン等が販売されていました。

HPによると記念パン１０種類とnewなベーグルが５０種類出るとの事！
昨年も一昨年も一昨々年もそんな感じだったような。凄すぎるー。
kenさんご夫妻にお祝いの言葉を伝えたかったのですが、お会いできず残念。また次回お会いできることを楽しみにしています☆

今年はどんなワニガメが出てるのかな～と思っていたら昨年同様サンドで出ていました。
こちらは「ワニガメのサンド」400円、497ｇ、長さ約21㎝ほど

初めて食べた時のと去年食べたのと比べ、今年のは明らかに違う！
今年のは丸みを帯びてさらに大きくなり、平べったくなっていました。
そしてくり抜き式というかはめ込み式（！）になっている事にもビックリ。

胡桃入りのカンパーニュ生地に粒マスタードが塗られていてハムとトマトが敷いてあり、キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン・パプリカ入りのコールスローサラダが入っています。

フタ部分にはクリームチーズが厚く塗られていました。

見た目はカミツキガメっぽくない風貌ですが、食べるとゴツゴツしていて口の中では強さを発揮（笑）。つぶらな瞳はピリリと刺激を感じる黒胡椒。コールスローは酸味が効いていてさっぱり味。ハムの存在感は薄かったかな。お腹に具をいっぱい詰めたカミツキガメに、ガブリと噛み付く私もお腹もいっぱーい、大満足です☆

そしてこちらは「栗粉のクロワッサン」200円　

【マロンカスタード、マロングラッセ】

栗粉が使われたクロワッサン生地に、マロンカスタードとマロングラッセが包まれています。表面にはダマンドとクランブル乗せ。焼き戻すと下の方が少しサクサクしましたが、全体的にはしっとりもっちりとした食感。甘いけどマロングラッセとマロンカスタードが美味しかったー♪

限定商品は他に、ベーグルサンドが３種、ペイザンヌ、ドライフルーツが沢山入った食パンなどがありました。newなベーグルもバラエティにあふれていましたよー（タコやらイカやらマグロを使ったのも L(・o・)」  ）。
そして10月なので、ハロウィンパン（モラセスゴーストやパンプキンガレット）等もありました 
いくつか買ったので、またおいおいアップしたいと思います。

大好きなブランジェリーケンさん、９周年本当におめでとうございます！

9月・10月限定ベーグルなど＠ブラウニー

先日、京都に行った時に「ブラウニー」さんへ寄りました♪

こちらは9.10月限定の「塩チョコレモンベーグル」240円、150g 

チョコ生地にレモンピールとクーベルチョコが入っていて、ゲランドの塩がトッピングされています。

カットするとチョコがたっぷり～。焼き戻すとこんな感じに↑。
甘さの中に、レモンピールのほろ苦さが効いています。「塩チョコ」の甘じょっぱさを楽しみにしていたのですが、持ち帰りでトッピングの塩が取れてしまったのか塩がついてなくて全然塩味がしなかった・・・残念！

こちらは限定商品ではありませんが、初めて見た、
「やわらかベーグル」170円、87g。もち粉が使われているそう。

黄な粉のとか他のver.もありましたが、他のはベーグルドーナツ（揚げてるんですよね？）だったので、プレーンを購入。
大きさは普通のベーグルとそんなに変わらないのですが、とにかく軽い！そして、持った感じもふわっとしてて、持ち帰りで型崩れしてしまいましたースミマセン（それだけ柔らかかったってことで＾＾；）。

焼き戻すと表面が薄くさっくり、中はふわもち食感です。
上と下がくっつくようなモチモチさ。ヒキはそんなに強くありませんが適度にありました。ベーグルとしては物足りなくてかなりパンよりでしたが、これはこれで美味しかったです☆ 

そしてこちらはアップしそびれていた５月・６月限定商品の
「マンゴーチョコベーグル」 


ちなみに７月・８月限定商品は「卯の花ベーグル」でした（あまり惹かれなかったので買いに行かず）。
来月のフレーバーは何かな～？またお邪魔したいと思います☆