初めまして！のコバトパン工場

先日、天満橋にある「コバトパン工場」さんへ伺いました。

売り場は奥行がとても狭く、２人入るともういっぱいな感じ。

近くにある「カフェ トキオナ」さんの系列で、今月初めに再オープンされた“コッペパン＆ベーグル＆山食”のお店です。

こちらは「ごんぼにんじんベーグル」140円、80ｇ 

【醤油ベーグルに牛蒡と人参を練り込んだ、食物繊維たっぷりで、女性に人気のお惣菜ベーグルです】

「醤油生地」というのは初めて食べるかも（「醤油ベーグル」もあります）。ほんのり醤油味が香ばしくて、噛むほどに味わいがします。具が多いわけではないですが、牛蒡と人参をしっかり味わえます。きんぴら好きにはたまらなーい！

こちらは「枝豆チーズペッパーベーグル」160円、100ｇ

【枝豆とチーズがぷっくり飛び出たかわいいお惣菜ベーグル。隠し味の生姜がピリッと刺激を与えます】

枝豆＆チーズの組み合わせは大好きなので、具がもう少し入っているともっと嬉しいな♪胡椒も良い感じに効いているし、生姜（姿かたちは見えません）のピリッがこれまた美味しい

ベーグルは小ぶりで表面は艶無しのタイプ。
焼き戻すと表面がサクリっとなって中はもっちりとしてます。
ヒキはあまりなく優しい食感で、少しパンよりのベーグルかな。

そしてこちらは、その場でサンドして貰えるコッペパン。
定番の「あん塩バター」（205円、138ｇ）をチョイス。

【北海道産あずきと塩入りのバターをたっぷり挟みました。コッペパン定番人気メニューです】
柔らかいので持ち帰りで形が少し歪んでしまいました、スミマセン！買ってすぐに川沿いで食べたかったのですが、蚊がいっぱいで・・・(T_T)
フカフカした長さ１５㎝ほどのパンに、大好きな餡バター！！！

凄くわかりやすくて可愛いイラスト入りのメニュー表があるので頂きました。詳しい説明付きで見ているだけで楽しいです。