モヒカンマフィン 色々～♪

梅田に行く時、ちょいと寄り道してモヒカンさんに寄るのが楽しみ！

こちらは「桜餅」Sサイズ250円、135ｇ

去年頂いた桜のマフィンは→★
桜あんが入ってるのかな？と思いきや、商品名通り桜餅が丸ごと入っていました！画像では見難いですが、桜餅はちゃんと桜の葉に包まれています。道明寺粉の粒々の口あたりが柔かく、マフィンのしっとり生地とうまく合っていて美味しいー♪
大きいサイズの方を買えば良かったなぁ～、又出会えますように☆

こちらは「あんこ大盛り（ゆず・ごま入り）」Sサイズ230円、127ｇ。

大盛りあんこ、を期待していたのですが私が想像してたより少な目かな（贅沢書いちゃってスミマセン！）。黒ごまと柚子ピールが生地に練りこまれていて、プチプチ食感と爽やかな風味を感じられます
餡子入りマフィン大好きなので、この間販売されていた（←仕事で買いに行けなかった）コーヒー餡も芋餡も食べてみたいな☆

「ミルクティー（紅茶×ホワイトチョコ）」Sサイズ200円、95ｇ。

茶葉がたっぷりねりこまれたこちらのマフィン、学生さんからリクエストがあって作ったメニューだそう。　
ホワイトチョコチップは溶けにくいタイプなのか、焼き戻しても溶けずに手を汚さず頂けました♪紅茶の風味がしっかりあって、食べるミルクティーです！風邪と花粉のＷパンチを受けて鼻の調子がよくない時に頂いたのですが、口に入れる時に紅茶の香りがふわっとしました

～以前食べてアップしそびれているモヒカンマフィンたち～
「りんごホワイトチョコ」

「苺ホワイトチョコ」

焼き戻して表面をサクッとさせると、中のしっとり感がさらに引き立って美味しいです～！

SUVACO６周年＠ミシェルズベーグル

先日京都に行った時にミシェルズベーグルさんを購入しようと思ったら、偶然SUVACO６周年でいちご特集というのがあり、ミシェルズさんでは苺を練りこんだベーグルが2種類登場していました♪

１（いち）＋５（ご）＝６周年！だそう

こちらは「いちごのクリームベーグル」210円、126ｇ。

以前「バタークリームベーグル」を頂いたことがありますが（アップしそびれてます→★）、こちらはピンク色の可愛らしい苺クリームがサンドされています。

生地はドライ苺が練りこまれていて、もっちり食感～
苺クリームだけをのけてベーグル生地だけ焼き戻し、少し冷めたころに冷やしておいたクリームを戻したのですが…まだ生地が熱かったようで、クリームが溶けちゃって（泣）。今後気を付けないといけませんー。

こちらは「ベリーベリーベリーベーグル」210円138ｇ。

ストロベリー、クランベリー、ワイルドブルーベリーが使われたトリプルベリーなベーグル。

弾力があってモチモチー！生地は詰まった感じで、所々半透明な部分も見えます。３種類のベリーは色合いもきれいだし甘酸っぱさがあり、キュンキュン♪クリームチーズを塗っても美味しそう☆

そう言えば、去年もたまたま伺った時にSUVACO5周年限定品というのが出ていたんです。
ミシェルズベーグルのベーグルサンドが登場していたのですが、どうやらミシェルズさんのプレーンベーグルを使って、他の会社がサンドしているというものでした（せっかくなので画像だけアップしまーす）。

こちらは「ハム＆チーズのベーグルサンド」451円。


こちらは「ローストチキン＆卵のベーグルサンド」451円

いつかミシェルズベーグル製のベーグルサンドが登場したら良いな☆

ベーグルサンド＠モヒカン

モヒカンさんにベーグルサンドが登場しました☆
パンは何度か頂いたことがありますが、ベーグルは初めて！！

こちらは「パストラミビーフのベーグルサンド」320円、182ｇ。

チェダーチーズ、大量のパストラミビーフ、クレソンがサンド。
これは絶対に旦那好み！と思ったらやはりとても気に入っていました。私もひと口頂きましたが、特製ソースで和えたパストラミビーフが柔らかくて美味しい～♪

こちらは「ハニークリームチーズウォルナッツのベーグルサンド」230円、151ｇ。

ブルーベリーベーグルに、胡桃入りのハニークリームチーズがたっぷりサンドされています。ブルーベリーは大粒でジューシー
クリームチーズは甘みがあって、ゴロゴロ入った胡桃とよく合います。

こちらは「ショルダーハムのベーグルサンド」320円、176ｇ。

チェダーチーズ、ショルダーハム、クレソンがサンドされています。
購入後ウロウロしすぎた為に帰宅すると特製ソースが生地まで染みてましたが、これはこれで私は好き。パストラミのサンドほどではないですが、こちらもショルダーハムがたっぷり～！柔らかくて美味。

【中の具を抜きベーグルだけを焼き戻して、再び具をサンドする】といういつもの方法で頂きました。
ベーグルの表面にはプクプクと気泡ができ、甘みが有りパリッと香ばしいです。中の生地は気泡も所々にあってしっとり。ヒキはそれほど強くないので、たっぷりの具でもそんなに食べにくいことは無かったです。
今回はサンドで頂きましたが、具なしで食べると味の感じ方や食感も変わってくるかも！？次回伺った時は単品で購入してみます！

先日頂いた桜餅のマフィンも美味しかったので又アップしまーす

2月・3月限定ベーグル＠ブラウニー

「ブラウニー」さんの、2月・3月の限定ベーグルたち。

こちらは「鮭ポテトマヨネーズベーグル」230円、172ｇ。

“鮭とポテトにマヨネーズを加えて包み チーズトッピングして焼きました”

鮭フレークは塩気が強くてポロポロとしていているイメージが（私の中で）あるのですが、こちらは思ったよりもしっとりで塩気はさほど感じなかったです。ゴロっと大き目に入っているじゃが芋（生地と同じ色で見難いです）が美味しいー♪少しだけ入っているマヨネーズ（↑画像の白っぽいもの）は、そんなにマヨマヨしてないのにコクがでていて美味しかったです。野菜をサンドしても美味しそう！

こちらは「ピーナッツチョコベーグル」230円、170ｇ。

“自家製ピーナッツバターとチョコレートを包み、アーモンドパウダーをトッピングして焼き上げました”

ピーナツバターを食べるのは久しぶり～。画像では見えてませんが、たっぷり入ったピーナツバターはピーナツがそのままゴロゴロっと入っていて、とても濃厚な味わい。焼き戻すとチョコチップはとろけて、ピーナツバターはしっとり、表面にかかったアーモンドパウダーはサックリ♪ヒキもあり、もちっと甘ウマ！なベーグルでした。

こちらは「柚子胡椒チキンベーグル」230円、166ｇ

柚子胡椒で味付けしてグリルしたチキンをたっぷり包み、チーズ、白ごまをトッピングして焼き上げました

柚子胡椒って常備している割にあまり使わないので、個人的には新鮮な感じ。口に入れるとふわっと柚子胡椒の風味を感じます。グリルされたチキンはプリッと柔らかな食感。あっさりした味わいがモチモチ生地によく合っていました。トッピングのチーズだけではもの足りないので、半分はチェダーチーズをサンドして楽しみました♪

ちなみに3月12日、京阪くずは駅前に新店舗がOPENするそう（詳しくは→コチラ）。お近くの方が羨ましいなー☆

1月・2月限定ベーグルなど＠ブラウニー

先日京都に行ったので、「ブラウニー」さんへ寄ってきました♪
初めて見る期間限定のベーグルが沢山登場していました！！

こちらは「白玉あん大納言ベーグル」230円、191ｇ。

“もちもちの白玉と大納言小豆、あんこをたっぷりと包んで焼き上げました”

ずっしりしたベーグルの中には、たっぷりの餡子がグルリ～♪しかも白玉が３つ入っていてボリュームがあるし、モチモチ度アップです。大納言小豆＆粒餡で甘め。黒ゴマはたっぷり付いているわりにほとんど取れちゃうのが残念。でも和菓子のような味わいで美味しかったです。

こちらは「ティラミスベーグル」230円、192ｇ。

11月・１２月の限定商品だった(→★）ティラミスベーグルが再登場！好評につき、期間延長で販売されているそうです。

コーヒー入りクリームチーズやコーヒーシロップ入りパンクラム、そしてココアのトッピングでティラミスをイメージしたベーグルです。ちなみにこちら、ティラミス好きな旦那もお気に入り。

そして何度もリピート購入している（１月・２月限定商品ではないです）「シナモン・りんごクルミとクリームチーズのベーグル」230円。

初めて食べた時のレポは→コチラ。
店先の看板ではずっと人気ランキング１位が続いていましたよ

２月・３月の限定ベーグル（３種類！）も頂いたのでまた後日アップしまーす。来月には桜モノが登場するのかな？楽しみです