marzi-panベーグル

少し前のことになりますが、久しぶりにmarzi-panさんへ伺いました♪

こちらは「真夏のカレーベーグル」186ｇ
（ネーミングからして、これは８月中にアップしないとー！と焦る。）

おそらく夏だけの限定商品かなと。トッピングはカレーの上にきゅうりのピクルス（かな）？酸味は無くて少し甘みのある漬物っぽい。

中はグルっと赤茶色のルーが巻き込まれています。じゃがいも、コーン、緑色の小さいのはピーマンかな。あと、大きめにカットされた胡桃がゴロゴロと入っていました。胡桃入りのカレーっていうのは珍しい～。焼き戻すとカレーの良い香り♪スパイシーで食べた後も口にヒリヒリ感が残ります。定番商品のカレーベーグル（←お気に入り）と同じく、表面のパン粉は焼き戻すとサクサク香ばしくって良いな♪

「パイン＆クリームチーズのベーグル」が出ていたのですが残念ながら売り切れ…（以前食べた「パインチーズクリームココナッツベーグル」と同じかな？食べたかったな～）。と言う事で、久しぶりにこちらをチョイス。

「黒糖＆カスタードベーグル」161ｇ。

黒糖生地のベーグルに、カスタードクリームとラムレーズンがグルリと巻き込みされています。

以前食べた時のレポは→コチラ。以前は上に何もトッピングはありませんでしたが、今回食べたのは上にクリームがちょこんと乗っています。ココア生地？チョコ生地？と思ってしまうくらいの濃い茶色の黒糖生地は、ふわーんとコクのある甘みが有ります。でも、その黒糖の風味が弱く感じるくらい、ラムレーズンの存在がしっかり主張していました。たっぷりのクリームが嬉しい♪

垂水方面はなかなか行くことはないけど、三ノ宮に行った時は足を延ばしたいと思います。

モヒカン 色々～♪

ちょこちょこ伺っている「モヒカン」さん。
いつか、らんちゃん店長に会いたいなー

「エクストリームマフィン 桃ダブルカスタード」350円、202ｇ

エクストリームマフィンを食べてみたいなーと思っていたので、売り切れてなくて良かった！

桃がところどころ入った生地に、カスタードがドーン！！
少し前に「白桃のマフィン」を頂きましたが、その時の桃よりも美味しく感じました。ぽってりとしたカスタードは少し硬めに炊かれているようです。甘さ控えめで卵の風味がしっかりしていています。半分は冷やして頂きましたが、生地はパサつくことなくしっとりなままで美味。カスタードはひんやりしていてプリンのような味わいでした♪

こちらは「カスタードクランブル」280円、169ｇ。

クランブルのマフィンも食べてみたかったので、買えて嬉しい～。

こちらの方は、生地にカスタードがねりこまれているそう。
でも、カスタード風味はあまり感じなかったかな。
上のクランブルは塩気が少しあって、美味しかったです♪

こちらは「パニーニ（小）」。

モヒカンさんとこのパンを食べるのは初めて。すぐに売り切れたようですが、ぎりぎりセーフで買えました♪

セミドライトマト、ハム、バジルマヨ、バジルのサンド。

そしてこちらは「パニーニ（大）」。

カマンベールとスモークハム、発酵バターというシンプルなサンド。

ピザも食べたので、又今度アップしたいと思います♪
先日は食パンも販売されていたようです。いつか食べてみたいな☆

お久しぶり～！のベーグル屋さん

先月東京に行った時、「輪粉」さんのベーグルを買いに行きました♪
ずーっと買いに行きたかったんですが、タイミングが合わず…。

でもやーっと火曜日の新座駅販売のタイミングに伺えました。
皆さん常連さんなのか、お客さん同士でお喋りしながら並んでらっしゃいました。並んでいるお客さんの人数で、【おひとり様〇個まで】と決められるようです

こちらは「パインココナッツクリームチーズベーグル」220円、143ｇ。

プレーン生地に、クリームチーズとパイン、ココナッツが巻き込まれています。

ココナッツはそんなに入っていないように見えましたが、風味はばっちり。パインは缶詰のような柔らかい甘いタイプではなくて、セミドライパインが使われているのかな？少し噛み応えがあり、噛めば噛むほど甘みが出る感じ。たっぷりのクリームチーズとよく合って美味しかったー♪

こちらは「夏野菜　タップナードベーグル」220円、138ｇ。

上と同じ◎型のベーグルですが、太い部分と細い部分があって、食感の違いも楽しめます。

プレーン生地にナス、ピーマン、ドライトマト、じゃが芋等のソテーとタップナード（アンチョビ、ケッパーが入ったオリーブのペースト）、チーズがたっぷり巻き込まれています。野菜本来の味がしっかりしてて美味しい～。
想像していたよりもあっさりした味わいのベーグルでした。

以前食べてアップしそびれている輪粉さんベーグル、断面show！
こちらは「桜エビ海苔チーズベーグル」

 こちらは「焼きりんごベーグル」


こちらは「ローズヒップ＆フルーツベーグル」

久々の輪粉さんは、皮がパリッと中はモチっとして相変わらずの具沢山！ヒキはあまりなかったけど、こんな感じだったかな…？でも、とても美味しかったです。他のフレーバーも食べたので、またアップしたいと思います。また、買いに伺いたいなー☆

通販ベーグル＠ベーグルU

少し前に、「ベーグルU」さんのベーグルが届きました♪

今回から、「チーズ好きセット」「仙台セット」「チョコ好きセット」が販売されたので、１セットずつ注文させて頂きました。

こちらはチーズ好きセットより…「アボカドカマンベール」158ｇ。
表面にはチーズがトッピングされています。

アボカドがサンドされているベーグルはあったとしても（kenさんとこはアボカド生地のベーグルなんてのも有り）、アボカドが入っているベーグルなんて珍しい～！と思っていたのですが、、、調べると過去に食べていました
karinさんとこの→「ツナ・アボカドわさび醤油ベーグル」
kenさんとこの→「ベーグルドッグ」

焼き戻すと甘い玉葱の香りがふわーん。画像では見えませんが、ローストオニオン（フライドオニオン？）の細かいのが一緒に入っていて、想像していたよりもしっかりとした味わい。
カマンベールはマヨネーズのようにとろーん。アボカドの味がちょっと弱かったのが残念ですが、こんな風にアボカドがグルリと巻き込まれたベーグルを食べるのはとても新鮮な感じがしました。

こちらは仙台セットより…「しそ巻き風みそピーナツ」137ｇ。

「紫蘇巻き」は食べた事はないですが、売っているのは見た事があります。それをベーグルにしちゃうなんて面白いな～。

少しだけ緑色が入っていて、ツートンカラーの生地になっています。
ふわっと紫蘇の風味がしたから、この緑色の部分は紫蘇生地なのかな？ピーナツバターのようなのを想像していましたが全然違いました。ピーナツはそのままゴロゴロ入っているし、甘味噌も味がしっかりしていて美味しかったー！！こういう味噌大好き♪

こちらはチョコ好きセットより…「抹茶ホワイトチョコチーズ」142ｇ。

アーモンドスライスがパラパラとトッピングされたベーグルは、プレーンと抹茶の２色生地。

所々にホワイトチョコが入っていて、クリームチーズが巻き込みされています。クリームチーズというよりも…チーズクリームと言う感じのクリーミーさ。軽い抹茶の風味と、ホワイトチョコの甘み、柔らかな酸味のチーズクリームのバランスが◎！

（あと、注文はしてませんが、今回から通販初登場の「マンハッタンベーグル」は→コチラ。）

ベーグルUさんのモチモチ生地はやっぱり美味しい！
今回届いたのは、食べた事無いフレーバーばかりでした。
他のベーグルも、後日またアップしまーす☆

パリアッシュ 色々～♪

パリアッシュさんのパン、いくつかアップ♪

先日、大好きな「マロニエ」270円と再会しましたー！！

バニラで味付けされた小粒の有機栗が６粒包まれています

食べるのはいつ以来かな？懐かしいルックスに懐かしい味わい♪
ムチムチした生地、そしてしっとりしたダマンドに包まれたホクホクした栗が美味しい！これから秋のパンが色々増えるのかなぁ。楽しみ♪

こちらは「ビエノワ ヨモギ」210円。

ヨモギ生地のビエノワに、カシスクリームがサンドされています。

濃い緑色の生地に、ピンク紫色のクリームがとっても個性的！
クリームはたっぷり～というわけではないですが、端から端までしっかり塗られています。
ひと口ひと口…と食べ進めるたびに、ヨモギの風味とカシスの酸味があいまって美味しい♪なんだか癖になりそうな味わい。

こちらは「ビエノワ　キャラメリア」180円。

【シリアル入りのチョコレートを挟んだパンです】

このビエノワは紙がクルっと巻かれて販売されていました。
シリアル入りのチョコってどんなのかな～と思ったら、丸っこくってシリアルっぽい感じは有りませんでした。どっちかというとパフのような…サクサクした感じ。クリームも塗ってありましたが、キャラメルの風味はあまりなかったような。ふんわり柔らかい口当たりの生地に、このチョコレートが美味しかったです！

他にもいくつか頂いているので、またアップしたいと思います☆
（ちなみにパリアッシュさんは、２６日まで夏休みです。）