モヒカンマフィン 色々～♪

久しぶりなモヒカンマフィンさんです！！
バター不足で営業日が限られていて、なかなか伺えません(T_T)

こちらは「焼きいも」210円、119g 

さつま芋入りは何度か頂いていますが、焼き芋はお初。
プレーン生地に、焼き芋が包まれていてトップには焼き芋が刺さっています。焼き戻すと表面さっくりで中はしっとりとして美味しい。具は想像していたよりも少なめでしたが、ねっとりとした甘みがあるので、生地もしっかり味わうにはこれぐらいがちょうど良いのかも♪

こちらは「いちごチョコオーガニックコーンフレーク」210円、96ｇ。

トッピングについているサクサクコーンフレークはボロボロと落ちる～。中に入っているコーンフレークは生地の水分を吸っている部分もあってサクサクではないです（なので断面図が少しボロボロとした感じなのかも）。苺とチョコの組み合わせは美味しいな 

こちらは「マドレーヌ」180円、55g。

マドレーヌ自体久しぶりに食べるかも！？
しっとりふわっとした生地は、ほんの少しレモンの風味がしました♪

以前食べてアップしそびれていたモヒカンマフィンたち。
こちらは「かぼちゃクリームチーズ」 


こちらは「レーズンシュガー」。

カウボーイクッキーも頂きました（可愛い瓶に入れて販売されています）。

手の平よりも大きくてボリュームがあって美味しかったです☆ 

和み＠ブーランジェリースドウ

「ブーランジェリースドウ」さんの和のシュトーレン、「和み」を購入♪

なかなか予約の電話が繋がらなくて、もう買えないかな～と諦めていたのですが、なんとか無事に購入することが出来ました☆

イメージは昔おばあちゃんと作った草餅だそう。
ヨモギを絞り和三盆を使って仕込み、小豆や鶯豆、揚げたお米などを練りこんで、黄な粉で仕上げられています。原材料を見ると、牛乳や胡桃、マジパンなども使われているようです。
賞味期限が１月２日なのでゆっくり頂きたいと思います。

カットして１時間ほどおいて食べるのが美味しいそうですが、せっかちなあまり（笑）そのまま頂きました。表面のきな粉はパラパラと崩れます（←勿論、拾って食べる）。中の生地はざくざくっとした感じで和風のクッキーのような味わい。上品な甘さと風味が凄く美味しい～！
時間をおいて頂くver.も美味しそうなので、楽しみに頂きまーす☆

　　　　　　　　  　　    　　 　 
　　　　　　         　  ～Merry Christmas～

メルティーキッス スノーギフト

たまにはパン以外も…。

“雪のような口どけ“がコンセプトの明治の冬季限定チョコ「メルティーキッス」のスペシャリテが、阪急うめだ本店限定で発売中（12/3～2/28）。
先日、早速並んで購入しました☆

【明治メルティーキッス スノーギフト】
 
従来品には使っていないベネズエラ産のカカオを使用し、通常よりも１粒のサイズが大き目。口どけ温度を３度低くする事で「究極的な口どけ」を実現されています。

「ミルク」「キャラメル」「ジャンドゥーヤ」「フランボワーズ」「ブランデー」の5種類のフレーバーがあり、各５粒入りで701円（税込）です。

まだ全種類頂いていませんが、この「ジャンドゥーヤ」↑は濃厚な味わい。大人向きかな？冷蔵庫から出して直ぐではなく、暫くおくと口どけが良くて美味しい！１粒が大きいので食べ応えがあり（高級感もあるし、笑）、満足感もあります。
チョコ好きな友人にプレゼントすると、とっても喜んで貰えました☆

また並んで購入するのは大変そうなので、大事にちびちびと頂きます♪

モヒカンマフィン 色々～♪

モヒカンさんとこのスペシャルなマフィン、色々頂いてまーす。

「あまおう苺大福風（あまおう苺×粒餡）」Sサイズ260円、142ｇ。

トッピングにケシの実がパラパラ。しっとりとした粒餡に「あかい・まるい・おおきい・うまい」あまおうが1粒♪苺の果汁が餡にも生地にもすこーし染みています。以前頂いた「いちご大福風」よりもやっぱりこちらのあまおうver.の方が美味しいなぁ。苺大福そのものは久しく食べていませんが、マフィンやベーグルで「苺大福風」を頂いて春を満喫中

こちらは「さくら（桜あん生地×桜餅）」Sサイズ280円、135ｇ。

少し前に頂いて美味しかった「桜餅」が桜あんの生地で登場していました。生地の桜の風味はあんまりよくわからなかったなぁ。でも、桜餅が丸ごとドーンと包まれていて、とても食べ応えがあるし、桜の葉の程よい塩っ気があって美味しいです

こちらは「ダブルあんこスペシャル（あんこ生地×粒あん大盛り）」
Sサイズ250円、124ｇ。

小豆がポンポンと乗ったマフィンは、あんこ生地。小豆入りの生地と粒餡で全体的に甘めだったので、日本茶と一緒に頂きました♪

こちらは「鳴門金時さつまいもスペシャル（いもあん入り）」
Sサイズ250円、124ｇ。

黒ごまがねりこまれた生地に、いもあんがドーンと入っています。
芋あんはなめらかな舌触りで濃厚なさつま芋の甘みあり♪
普通の「芋あん」の方も頂きましたが、こちらの方はトップにさつま芋が乗っています。鳴門金時甘くて美味しいー

モヒカンマフィン 色々～♪

梅田に行く時、ちょいと寄り道してモヒカンさんに寄るのが楽しみ！

こちらは「桜餅」Sサイズ250円、135ｇ

去年頂いた桜のマフィンは→★
桜あんが入ってるのかな？と思いきや、商品名通り桜餅が丸ごと入っていました！画像では見難いですが、桜餅はちゃんと桜の葉に包まれています。道明寺粉の粒々の口あたりが柔かく、マフィンのしっとり生地とうまく合っていて美味しいー♪
大きいサイズの方を買えば良かったなぁ～、又出会えますように☆

こちらは「あんこ大盛り（ゆず・ごま入り）」Sサイズ230円、127ｇ。

大盛りあんこ、を期待していたのですが私が想像してたより少な目かな（贅沢書いちゃってスミマセン！）。黒ごまと柚子ピールが生地に練りこまれていて、プチプチ食感と爽やかな風味を感じられます
餡子入りマフィン大好きなので、この間販売されていた（←仕事で買いに行けなかった）コーヒー餡も芋餡も食べてみたいな☆

「ミルクティー（紅茶×ホワイトチョコ）」Sサイズ200円、95ｇ。

茶葉がたっぷりねりこまれたこちらのマフィン、学生さんからリクエストがあって作ったメニューだそう。　
ホワイトチョコチップは溶けにくいタイプなのか、焼き戻しても溶けずに手を汚さず頂けました♪紅茶の風味がしっかりあって、食べるミルクティーです！風邪と花粉のＷパンチを受けて鼻の調子がよくない時に頂いたのですが、口に入れる時に紅茶の香りがふわっとしました

～以前食べてアップしそびれているモヒカンマフィンたち～
「りんごホワイトチョコ」

「苺ホワイトチョコ」

焼き戻して表面をサクッとさせると、中のしっとり感がさらに引き立って美味しいです～！