伸びる伸びる

こんにちは。

大人女子のセルフメンテナンスをサポートする蓮心堂です。


連日の汗ばむ陽気に油断して昨日は薄着で出かけたら、意外と肌寒くて焦りました。

午後帰宅する頃には気温が上がっていてホッとしましたが、まだまだ気をつけないといけませんね。


一度収穫してから水耕栽培をしていた豆苗が、ようやく2度目の収穫に至りました。

今回は2度目の勢いがあまりなかったので、3度目は挑戦せずに生ゴミコンポスト行きにしました。


今回は初めてオーガニックの豆苗を買ってみました。

だから今までの豆苗よりも元気かな？と思っていたのだけど…

気温などの条件が原因なのかな？

とも思ったのだけど、これまでの豆苗のあの驚くべき勢いは、もしかして肥料をたーっぷり与えられていたのかもしれないと気付きました。

いくらお豆は栄養価が高いといっても、2度も3度もグングン伸びるのは無理があるのかもしれません。


この説は正解でないかもしれないけど、これまで信じていた事が違うかもしれないと気付けて良かったと思います。

よく考えたら、水耕栽培の野菜は無農薬やオーガニックで育てやすいだろうけど、そうとは謳っていませんね。

実際どうなのかな？

その辺の概念も、以前調べただけで今はあやふやなので今度調べ直した方がよさそうです。


さて。

豆苗のように体をグイーンとしっかり伸ばしましょう。

体をしっかり伸ばすと怪我もしにくくなるし、活動範囲も増えて活動量も上がりますよ。

いつもと同じ活動でも活動量は増えやすいって、嬉しい♪

ストレッチをやりましょうね！

有機食材が量り売りで買える！ ととや

こんにちは

大人女子のセルフメンテナンスをサポートする蓮心堂です。

先日久しぶりにカフェスローへ行ってきたお話をしましたが、その後またすぐに行ってきました。

今度はカフェスロー内にある量り売りのお店の方へ、空き瓶を持参してのお買い物♪


このお店は有機食材を量り売りで買えるだけでなく、持参した容器に詰めることができるのです。

逆の言い方をすれば、包装されていないので、お店で買うか持参するか、もしくは寄付された空き瓶を使わせてもらうかの３択です。

前回は友人へのプレゼントに蜂蜜を購入したので、新品の瓶を購入させてもらいました。

栗の花の蜂蜜の味見をしたら、その個性的で深い味に「これ、きっと全粒粉のパンに合う！」と思って即決。

だってね、久しぶりに会うその大切な人は、全粒粉100%の天然酵母パンを焼くお仕事をしているから。

環境にも配慮して、完全受注生産で、材料だけでなく使う道具やお掃除用品、発送に使う段ボールやインク等細部にまでこだわったパン屋さんなのです。


彼女にぴったりな素敵なプレゼントが見つかって良かった〜♪


と帰宅して、ふと「私も少し欲しいな。」

と思ったので、数日後にお気に入りの小さな瓶を持って行ってきました。



20グラムから買える色々。




食材以外もあります。








レモン畑の蜂蜜を



小さな離乳食用のひと便で700円近くします。(800円/100g)

非加熱でオーガニックとなれば、価値相応の価格ですね。

自分一人の大切な時間を過ごせたらなあと思ってお小遣いで買いました。


いつもついつい家族や他人の事を優先して自分のことは後回しになる私が、自分の事を大事にするきっかけになればいいなと思っています。

脱プラ

レンジ調理があまり好きでない私。

便利だから時々使いますが、熱くなるプラスチック容器がどうも気になって。

高温になりすぎる油脂ものは使えませんしね。

匂い移りや着色も気になります。

更に、環境のことを考えたり、上質な生活をと思ったり、、、


そんな理由から少しずつ琺瑯やガラス容器に変えていたのですが、最近またガラス容器を買い足しました。

ちょうど引退を考えていたプラスチック容器があったので、思い切って入れ替えたのです。

色々検討して購入したのはいわきガラスの容器です。

蓋は密閉できないけど、そのぶんレンジ調理も蓋ごとできるので便利ですよ。


常備菜をそのまま食卓に出せるのも良いです。

プラスチック容器でも出してましたけどね。

ちょっと、、、、なんだか、、、プラスチックでない方がいいなあと思っていたので。



落ちても割れなくて軽い



と言うプラスチックの長所は捨て難いですが、この調子で買い直す機会にガラスや琺瑯にしていこうかなと思っています。

それにしてもこの容器。とっても優秀です。

前から持っているガラスの容器は角が洗いにくくて。

でもイワキさんのこの製品は、角が丸みを帯びていて洗いやすい！

放浪と違ってレンジでも使えるし、いつまでも大事に使いたいなと思います。

地球に優しいお箸

みなさんこんにちは。

季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、如何お過ごしですか？

最近昼間は暖かくても日が暮れると冷えることが多く、まだまだ保温を心がけないとなと思っています。


ところで、皆さん買い物はお好きですか？

私はあまり好きではないのですが、先日WWFのパンダショップにてお買い物をしました。

こちらでの買い物は、地球環境に貢献するモノがあったり、とにかくお買い物することでエコ活動に参加できる様になっているのです。


このお箸は日本にあるFSC認証を受けた森の木で作られたお箸です。

山桜と栗の木のl2種類あって、パンダの箸置きもセットになっています。詳しくはこちら

よく見ると違いはわかりますが、それは同じ木でも部位などによって異なるでしょうからなんとも言えません。

密度とか質感が違うのかな〜？



箸の上部にはパンダプリントがあって、目立たないけど個性が光る素敵なお箸です。



地球に良い事をすれば自分にも返ってくるし、何よりも植物や動物等も含めみんなの地球だからそれぞれ協力しあって地球環境を守れるといいなと思います。

他にもいろんな商品があるので興味のある方はぜひ覗いてみてくださいね。




心が健康なら体もついてくる！

今日はそれを実感した朝でした。

この勢いで一日健やかに過ごしたいと思います。

グリーンアイの焼き豆腐

コンニチハ

正月休み明けの連休も明け、ご飯の作り手としてはようやくホッと一息つける感じの今日。

きのうに引き続き寒いですね。

スープとかお鍋料理で温まると美味しさも数倍に感じる時期ですから、我が家はきのう牡蠣鍋をしました。

お店で牡蠣を見かけて、久しぶりだなあと思ったからなのですが、実は牡蠣は体を冷やします。

だからネギをたっぷり食べるにはもちろんの事、これまた体を冷やすお豆腐は焼き豆腐を選んでみました。

関東地方では馴染みのない焼き豆腐ですが、関西ではすき焼きはもちろんお鍋にも焼き豆腐を使う家庭もあるそうで。

そんな家庭で育った我が家のパパさんは鍋の度に「え？焼き豆腐じゃないの？」と不満げ。

どちらかと言うと絹豆腐を食べたい私は「焼きねえ、、、、、。」と乗り気ではありませんでした。


デモ


グリーンアイのお豆腐を発見！

以来グリーンアイを応援したい私は喜んで買っています。

焼くことで豆腐の体を冷やす性質も軽減されるので、冬には最適かも。


こういったひと手間でも食材の性質は変わるので、冷え性でお豆腐が好きな人はぜひひと手間加えましょう。

冷奴で食べたくても、一度加熱して常温に冷ましてから食べるといいですよ。

間違っても生のまま冷やして食べないように…

もしかしたら、その習慣があなたの冷えの原因かもしれません。

積み重ねるなら体に良いことを！