お疲れ一日

変則で、感情爆発の（？）一週間が無事終わった。＾＾

今日はとても良く晴れたので、周りの田んぼでは稲刈りが急ピッチで進んでいた。
私も、昨日今日と二日掛けて、庭の草むしり、畑の草刈り、トマトきゅうりの残骸片付けなどをやることができた。

茄子を少し収穫できたので茄子漬けに。枝豆もやっと食べごろに。

今日も一日、今週一週間、お疲れさま私。。。。


それから今日は、厚手のタオルケットさえも、洗濯物がきれいに乾いた。
コラ(コインランドリー)要らずでラッキー。

プルーンジャム

今年は生のプルーンが美味しすぎてジャムにするのを躊躇っていたが、少し軟らかいところを使ってジャムにしてみた。
りんごも、ミソになったつがるをジャムに。砂糖の代わりにりんごジュースを入れて。

レンジで作るジャムは簡単で、付いていなくても焦げる心配なし。
我が家では、プルーン７５０ｇ　三温糖１００ｇの超ヘルシー分量。レンジで１８分ほど。





途中１，２回アクを取って完了。プルーンの形が残る仕上がり。トロリとした硬さ。



アイスにヨーグルトに、相性バッチリ！だと思う。＾＾