旨辛ラーメン表裏国分寺店(国分寺市)

2015年3月22日(日)
宿題店であった水道橋の「表裏」が先月末国分寺にできたので行ってみますた。
場所は「らいおん亭」近くで「麺でる」があったとこ。

券売機左上の人気№1のあんかけDXをヤサイ・ニンニクマシ、麺の量は並で発注です。

店内には有名スポーツ選手のサインが。
中田や内山は有名だが何故元巨人・PL連覇の橋本やソフトバンクの森福も？と考えて暫し待ってやって来ましたこのフォルム。

山盛り野菜に300gの唐揚げとあんかけ。

まずはスープ。
ベースは豚骨と鶏と香味野菜を18時間炊いているとの事で
辛味は顔に汗が出るくらいで甘みもあります。
あんかけはアツアツ旨辛。
野菜をある程度片付けてたどり着く自家製麺は細麺と太麺が入っています。
色が黄色いですが都内でも小麦の種皮を使用しているのは「表裏」だけとの事。

10分程で難なく完食。
ごちそうさんですた。
あんかけDX980円
場所:国分寺市南町2-1-37

飯能つけ麺一恵東飯能出張所(飯能市)

2015年3月21日(土)
「百川」を後にして東飯能駅西口すぐのの「一恵」で今日も連食。
「ダイニングキッチン一恵」の支店として昨年7月にオープンし、
お好み焼き「古納家」にて昼のみ営業しています。
飯能つけ麺が気になり入ったので頂いたのは勿論つけ麺。

つけ汁は豚骨豚足の白湯に魚介節の醤油味。鰹節、鯖節、煮干しを使用しているとの事ですが、
どれもそれ程主張せずバランスよく纏まってる感じ。

中にはチャーシューの塊が2つ。

麺はもっちりとした自家製太麺で麺の上には香ばしく揚げた海老が乗ってます。

この海老を揚げた海老油がちょい足し調味料置き場・サービスエリアに置いてあり
麺にかけて楽しめます。

最後はスープ割に酢を投入して完飲完食。
つけ麺醤油(並盛り)680円
場所:飯能市柳町1-12宮寺ビル 1F

中華そば・つけそば専門店百川(飯能市)

2015年3月21日(土)
本日は八高線で東飯能まで足を伸ばして昼飯です。
先ずは「百川」で百兵衛そばを頂きました。

煮干し等の魚介節と動物系のダブルスープは魚介の方が強く油抑えめで優しいお味です。

やや縮れた中太麺はちょいと柔いけどスープに合います。
百兵衛はチャーシューが2枚と煮玉子トッピング。
チャーシュー柔らかくマイウーですた。

ごちそうさん。
百兵衛そば800円
場所:飯能市柳町16-20

旅人の木(杉並区)

2015年3月20日(金)
「五郎左」を後にして荻窪まで歩き「旅人の木」。

荻窪駅近くですがなかなか分かり辛い小路にあります。
限定の台湾まぜそばが気になりますが醤油ラーメンを頂きました。

スープは醤油臭くなく油分が結構あります。
魚介節の香りと揚げ玉ねぎ等から出る甘みが特徴的。

麺は全粒粉を使用した細麺で抜群の美味さ。

2杯目も完飲完食。
ごちそうさんでした。
醤油ラーメン(普通盛)730円
場所:杉並区荻窪5-29-6

めんさいぼう五郎左(杉並区)

2015年3月20日(金)
今日は阿佐ヶ谷で昼飯。
「禪」が夜営業になっていた事をすっかり失念しており南口へ移動、
パールセンター商店街を南下して「五郎左」に初潜入しました。
つけそばと中華そば、まぜそば、冷やし、3、4月限定のえびまぜそばとありますが、
つけそば並を券売機でポチッとな。
サプライズサービス玉子を追加し7分程で着丼です。
もっちりとした太麺は300グラム。
卓上の胡椒、酢と供に1/3位そのまま食べます。

つけ汁は魚介系と動物系バランスよく少し甘目。

中にはチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルトが入ってます。

最後はスープ割にして完飲完食。
おいしゅうございました。
つけそば800円、玉子無料
場所:杉並区阿佐谷南1-14-12パテオエルスール1F

梅蘭イオンモール多摩平の森店(日野市)

2015年3月19日(木)
イオンモールの「梅蘭」で初めて担々麺を食べたけど、
麻でも辣でもない胡麻味だったので山椒を貰って辣油かけたら美味くなった。
特製担々麺1180円
場所:日野市多摩平2-4-1イオンモール多摩平の森1F

らーめん香龍呉店(呉市)

2015年3月18日(水)
呉に到着して営業さんと待ち合わせし向かったのは「香龍」。
店外にメニューが書いてあり以前より気になっていた店です。
黒龍、白龍、豚骨、尾道、担担麺、呉冷麺とありますが太刀魚らーめんに心惹かれ発注です。

見た目は白龍と変わりませんがスープの香りが太刀魚で味も魚が強くあっさりめなので背脂でカバーされてます。

麺は細ストレート麺でスープに合います。
中国地方では当たり前の細いもやしはシャキシャキして美味い！

ごちそうさんでした。
太刀魚らーめん780円
場所:呉市中通り1-3-29

六厘舎TOKYO(千代田区・東京ラーメンストリート)

2015年3月18日(水)
昨日のつけ麺バーガーでは物足りず東京駅で途中下車して開店直後の「六厘舎TOKYO」で朝ラーです。
4ヶ月ぶりですが安定の美味しさであっという間に完飲完食。
大盛にすればよかった。
豚玉朝つけ麺880円
場所:千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街 B1F 東京ラーメンストリート内

ロッテリアイオンモール多摩平の森店(日野市)

2015年3月17日(火)
「ロッテリア」で今週から再発売したつけ麺バーガーを食べてみました。
前回は生活圏に「ロッテリア」がなかったけどイオンモールに入ってくれたので食べる事ができました。

バンズの中には円盤形に焼き固められた100gの中太麺が四枚ありマヨネーズとチャーシューソースが間にかかっているけど真ん中に塗ってあるので噛じっても届かず味が暫くしませんでした。

つけ汁はややしょっぱいですが動物系に魚介節で大勝軒風の香りがしチャーシュー、ナルト、ネギ、メンマが入ってます。

バンズごとつけてみたけど食べにくいので結局麺をバラして食べる事に。

スープ割もあるけどつけ汁残りませんでした。
変った焼きそばパンと思えばありかな。
大勝軒元祖つけ麺バーガー(メガ盛り)650円(けんさくーぽんの割引)
場所:日野市多摩平2丁目4番1　1Fフードコート内

京都北白川ラーメン魁力屋イオンモール多摩平の森店(日野市)

2015年3月16日(月)
イオンモールの「魁力屋」で昼飯。
ネギ入れ放題が嬉しい。

トリプル炭水化物なので今日の飯はこの一食だけにした。
餃子定食950円
場所:日野市多摩平2丁目4番1　1Fフードコート内