讃岐うどんよいち(坂出市)

2012年2月16日(木)
昼飯はお目当ての店が休業だったので「よいち」へ。
ここはセルフではないが
肉ぶっかけを通常の麺でいただく。
小麦粉はさぬきの夢2000を使用しており
なかなかコシがあってよい。
通常のうどんに加えて全粒の黒と呼ばれるうどんもある。
肉ぶっかけ630円
場所：坂出市西大浜北1 丁目6-33

手打ちうどん鶴丸(高松市)

2012年2月15日(水)
「寄鳥味鳥」の後の〆は2度目の「鶴丸」
牛しゃぶカレーをいただく。
カレーうどんに牛肉でさらに美味い。
器も一回りデカイのね。
吞んだ後にカレーはホントにえーがや。
牛しゃぶカレー950円
場所:高松市古馬場町9-34

寄鳥味鳥(高松市)

2012年2月15日(水)
仕事後は「寄鳥味鳥」で
2度目の骨付き鳥。
今回は初体験者が3人いたので
親鳥と若鶏両方をちうもん。
スパイス・ニンニクが効いてマイウーぢゃ。
柔らか若鶏に

こっちが固いけど味が濃い親鳥。

残った脂を鳥飯にかけて食べるとまた美味し。
場所：高松市兵庫町1-24

味の時計台第三ベイサイド(大田区)

2012年2月15日(水)
羽田空港第一ターミナルの「味の時計台」で朝飯。
味は醤油と味噌があるので味噌を頂く。

スープは甘目で数種類の味噌をつかっとる。

麺はちぢれた中太麺。
ツルツル感が良いがちと柔い。

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、昆布。
味噌ラーメン750円
場所:大田区羽田空港3-3-2東京国際空港第一旅客ターミナル2F南ウイング

池上製麺所(高松市)

2012年2月15日(水)
高松空港に着き昼飯はるみばぁちゃんの「池上製麺所」に初潜入。
本物初めて見ますた。
寒いのでしっぽくをちうもん。
ダシに野菜の甘みが加わりよい感じだが。
うどんはコシがやや足りない。
しっぽくうどん450円

それよりも目を引いたギョロッケ。
最後の1個をいただくと・・・

外はフライの衣で中はキャベツと挽肉。
しかもスパイシー。
気に入った。
これが熱々ならもっとマイウーぢゃったが。
ギョロッケ100円
場所：高松市香川町川東下字高須899-1

支那そばやグランディオ立川店(立川市)

2012年2月12日(日)
グランディオでの買い物ついでに「支那そばや」で昼飯。
焦がし香味GYU塩をちうもん。

見た目澄んだスープ自身はあっさり旨味があるが
表面に浮かぶ焦がした牛脂によりこってり感が出る。
刻みタマネギが良いアクセントになっている。

麺は細めのストレート麺。
チャーシューは他とは違う脂が少ないモモ。
焦がし香味GYU塩らぁめん850円

ニンニクが効いたタレが特徴のチャーシュー丼。
チャーシュー丼280円

塩は素材の良さがよく出たらーめん。
あっさり。
塩ラーメン850円
場所:立川市柴崎町3-2-1グランディオ7F

八兵衛藤枝店(藤枝市)

2012年2月4日(土)
本日のメインエベント。
ばぁさまと共に「八兵衛」へ。
つけとろに加えて最近お気に入りのかも汁をちうもん。
ここのとろろはホントうまい。
粘り気最高。
92歳のばぁさまもペロリと食べた。
つけとろ987円

そしてかも汁。
鴨の脂とネギが最高。
かも汁724円
場所:藤枝市岡出山2-9-27

中華万里(駿東郡小山町・足柄SA下り)

2012年2月11日(土)
島田に行く途中足柄SAで朝飯。
改装後初訪問だが二階にあった「万里」がフードコートにあったので早速頂く。
醤油、北海道味噌、足柄塩、タンメン、麻婆タンメン、担々麺、ミニラーメン、味噌つけ麺。
ちょっと贅沢味噌を頂く。

白味噌のスープのお味は…
味濃すぎ。

西山製麺の袋生麺。
柔めだ。

具材はチャーシュー、挽き肉、ネギ、もやし、味玉。
値段の割りには…
ちょっと贅沢味噌らーめん890円
場所:駿東郡小山町桑木595-5東名高速道路足柄SA下り

鳥貴族豊田店(日野市)

2012年2月10日(金)
「鳥貴族」で呑んで〆にらーめん。
インスタントぽく残念。
とり白湯めん280円
場所:日野市多摩平1-2-2B1F

らぁめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2012年2月9日(木)
昼飯は「花月」で昨日から始まった一番星味噌を
チャーシュー、味玉入りでいただく。

ベースは豚骨で油は鶏油の味噌味。
小田原の梅味噌がコンセプトということだが
梅味噌そのものは使われていない。

麺は平打ちの太麺でなかなかよい。
固めにして正解。

具材は燻しチャーシュー、ねぎ、ノリ、ほうれん草、梅干。
梅干で梅味噌感を出している。
塩以外で梅干は初めてだが以外によかった。
ラーメン街道一番星小田原味噌チャーシュー3枚増920円、味玉無料
場所:日野市多摩平1-3-2