【英語のお仕事 x 沖縄紹介】またまた石垣島編

今回のお客様は、フィリピン国籍ながら

アメリカやカナダ、オーストラリアにお住まいの方が多いグループでした

 

 

どこに行っても楽しんでくれて、

子どもたちもニコニコ近づいてくれ、

楽しい時間はあっという間に過ぎました

 

ランチもおすすめしたお店や食べ物を

各自堪能されたようでなにより(^^)

 

さて、毎回同じような写真が登場しますが、

猛暑日だったこの日、川平湾はいつもの美しさで

迎えてくれました

 

 

 

マスミ一押しの、石垣島でしか買えない

濃厚でもっちもちのジーマミー豆腐

 

そのファンがますます拡がってます

今日も仲間に熱く語ってしまいました^^;

PR大使に任命してもらおうかしら（笑）

 

帰りはテンション上がるAMURO JET

 

 

期待してなかったので余計に嬉しくて

こんな写真まで撮ってしまいました

 

 

 

何かいいことありそうな(^^)

 

 

 

また石垣島でお仕事する機会がありますように

 

【インナービューティー】2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース最終レッスン

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（社）日本インナービューティーダイエット協会

公式パートナー

「2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース」

沖縄第1期 Lesson 8

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 

本日はレッスン8

最終レッスンでした

 

 

インナービューティーダイエットクラスでは

いわゆる“ダイエット”ではなく

本来の“ダイエット”

すなわち、正しい食事方法をお伝えしています

 

 

減量目的であれ何であれ

大切なのは「腸」

 

 

「腸」を整えれば、減量、美肌など

なりたい自分になれます

 

 

制限だらけのダイエットは必要ありません

  

 

 

この2ヶ月で、皆さまは本当に変わりました

 

食べ物、食べ方、調理方法…

 

 

最終レッスンでは、トラブル対処の目的を決めて

レシピを考案し、調理します

 

 

野菜をたっぷり準備♪

 

 

 

 

いつもは皆さまだけで食事をしていただくのですが

 

「最後だから一緒に食べよう！

私たちが作った料理を食べて！」

 

と、私の分も準備してくださいました

 

 

 

 

これだけでもウルウルなのに

 

「インナービューティーダイエットを学んで

この食事方法は本当に体にいいことがわかったし

世の中のお母さんたちにももっと知ってもらって

家族のためにいい食事を作ってあげて欲しいです」

 

「リバウンドをしてしまう、辛いダイエットをしたことが

あるけど、この方法なら無理がなく、継続できます」

 

「これまでやめられなかった揚げ物やパンも

食べる回数がぐっと減り、前のようにどうしても食べたい！

という衝動がなくなりました」

 

 

などなど、嬉しい感想をいただき

 

 

インナービューティーダイエットをお伝えすることができた喜び

 

このような素晴らしいご縁をいただいたことへの感謝

 

そして、インナービューティーダイエットの良さを

実感していただいて最終日を迎えられたことに

胸がいっぱいになりました

 

 

 

「ますみさんと出会えてよかった」

 

この言葉、胸に刺さりました！　

本当にありがとうございます

 

 

私のほうこそ、皆さまと出会えてよかったです

 

私も皆さまと一緒に多くの学びがありました

 

 

これからもインナービューティーダイエットを武器にして

なりたい自分になりましょうね！

 

 

最後に、2ヶ月コースを終えての感想を

ご紹介させていただきます

 

 

 

 

 

2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース

沖縄第2期は、夏から週末クラスにて開講予定です

 

 

 

 

もっともっと笑顔の輪を広げていきます！

 

 

 

 

 

感謝を込めて

津波真澄

 

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（社）日本インナービューティーダイエット協会

公式パートナー

「2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース」

沖縄第1期 Lesson 8

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 

本日はレッスン8

最終レッスンでした

 

 

インナービューティーダイエットクラスでは

いわゆる“ダイエット”ではなく

本来の“ダイエット”

すなわち、正しい食事方法をお伝えしています

 

 

減量目的であれ何であれ

大切なのは「腸」

 

 

「腸」を整えれば、減量、美肌など

なりたい自分になれます

 

 

制限だらけのダイエットは必要ありません

 

 

 

 

 

この2ヶ月で、皆さまは本当に変わりました

 

食べ物、食べ方、調理方法…

 

 

最終レッスンでは、トラブル対処の目的を決めて

レシピを考案し、調理します

 

 

野菜をたっぷり準備♪

 

 

 

 

いつもは皆さまだけで食事をしていただくのですが

 

「最後だから一緒に食べよう！

私たちが作った料理を食べて！」

 

と、私の分も準備してくださいました

 

 

これだけでもウルウルなのに

 

「インナービューティーダイエットを学んで

この食事方法は本当に体にいいことがわかったし

世の中のお母さんたちにももっと知ってもらって

家族のためにいい食事を作ってあげて欲しいです」

 

「リバウンドをしてしまう、辛いダイエットをしたことが

あるけど、この方法なら無理がなく、継続できます」

 

「これまでやめられなかった揚げ物やパンも

食べる回数がぐっと減り、前のようにどうしても食べたい！

という衝動がなくなりました」

 

 

などなど、嬉しい感想をいただき

 

 

インナービューティーダイエットをお伝えすることができた喜び

 

このような素晴らしいご縁をいただいたことへの感謝

 

そして、インナービューティーダイエットの良さを

実感していただいて最終日を迎えられたことに

胸がいっぱいになりました

 

 

 

「ますみさんと出会えてよかった」

 

この言葉、胸に刺さりました！　

本当にありがとうございます

 

 

私のほうこそ、皆さまと出会えてよかったです

 

私も皆さまと一緒に多くの学びがありました

 

 

これからもインナービューティーダイエットを武器にして

なりたい自分になりましょうね！

 

 

最後に、2ヶ月コースを終えての感想を

ご紹介させていただきます

 

 

 

 

 

2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース

沖縄第2期は、夏から週末クラスにて開講予定です

 

 

 

 

もっともっと笑顔の輪を広げていきます！

 

 

 

 

 

感謝を込めて

津波真澄

 

【Cooking】梅仕事始めました

実は6月に届く無農薬栽培南高梅を予約しているのですが

店頭に青梅が連日並んでいるのを見ると我慢できなくなって（笑）

１キロだけ買っちゃいました

 

 

 

フライングスタート^^;

 

 

 

でもね、今年は収穫が早いらしいんです

 

 

 

 

泡盛古酒を贅沢に使い

5年以上熟成させた梅酒を飲み切ったので

新たな贅沢梅酒を考えているのだけど

仕込みはこだわりの南高梅まで待とうと思います

 

 

 

今回は、プランターに植えているミントを使って

コーディアル作り♪

 

 

 

来月は酵素シロップと梅酒にしよう

 

 

 

 

現在酵素シロップは摘果マンゴーで作ってます^^

 

数量限定、季節限定です

 

 

気になる方はご連絡くださいね

 

【Cooking】Okinawan dish cooking class in English

Had a cooking class in English and taught 

how to cook typical Okinawan dishes last week.

 

We made

- Goya (bitter gourd) champuru

- Vinegared mozuku

- Carrot shirishiri

- Miso soup (from dashi)

 

She is interested in healthy food and curious about

the nutients each ingredient has.

 

I was happy to answer the questions and 

talked about the brief diet history in Okinawa.

 

I also menthioned about the "inner beauty".

We enjoyed cooking and chatting.

Had a wonderful time!

 

 

 

 

 

 

If you are interested in cooking healthy Okinawan dishes, and the secret of longevity,

 you can find my cooking class in English at the Airbnb experience page.

 

 

I also provide a vegan pressed sushi class.

 

These classes are open to anyone.

 

 

 

英語で作る沖縄料理クラス

 

英語で作る野菜の押し寿司クラス

 

は、日本人の方も大歓迎♪

 

 

リンクからお申し込みくださいね

 

 

 

 

 

If you have a date request, please feel free to contact me.

【インナービューティー x レシピ掲載】日本全国お取り寄せ手帖「黒あまざけ」

 

木下あおい＆全国インナービューティープランナーの

発酵食品でつくる〝美人になるレシピ〟

 

 

この度、沖縄の発酵食品のひとつ

 

忠孝酒造の黒あまざけをご紹介させていただきました

 

 

 

 

 

沖縄ならではの黒麹を使って発酵させた黒あまざけは

唯一無二の商品です

 

 

詳しくはこちら

 

 

記事の中では、黒あまざけを使った簡単プリンを

ご紹介しています

 

 

 

 

器は大好きなニーフェアラベスク

 

 

 

 

ご参考いただけると嬉しいです♪

 

 

 

 

 

インスタグラムでもいろいろ写真をUPしています

instagram: masumitsuha

 

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Masumi's Kitchen料理教室情報

 

 

 

■「腸をきれいにする料理教室」

第４期（4月～9月）

 

4月　春色ピンクメニュー　～沖縄県産ビーツの応用レシピ

5月　内側から紫外線対策　～沖縄の元気野菜に力を借りる

6月　星に願いを⭐︎七夕メニュー　

7月　ヘルシージャンクに夏を乗り切る！

8月　スパイス活用　元気プレート

9月　ダメージを受けたお肌回復

＊内容は変更する場合もございます

 

 

 

単月でのお申し込みは空きがで次第随時募集しています

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

■（社）日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座

 「インナービューティーぬか床講座」

 

 

6月13日（水）11:00-14:00

＜NEW・募集中＞

お申し込みはこちらから

 

■グルテンフリースイーツレッスン

 

 

 

 

「ぬか床講座」「グルテンフリースイーツレッスン」は

3名様以上でご都合の良い日に開催可能です

リクエスト、お待ちしております

 

 

 

【Running】ミズノランニングクラブ第30期結成式

この週末は大阪でした

 

第9期からお世話になっているMRCは

今年30周年を迎えました！

 

 

毎年結成式では、また一年活動を頑張ろうと

気が引き締まります

 

総勢51名のメンバーが、今年も日本全国でランナーの皆さまのお手伝いを

させていただきます

 

 

 

活動用に個別の写真撮影も

 

 

 

 

 

ガールズメンバーもがんばりまーす

 

 

 

各地域でランナーの皆さまにお会いできることを楽しみにしています♪

 

 

 

 

 

ちなみに前夜はこちらで懇親会でした

 

ずーっと行きたかったお店♪

 

また改めてご紹介しますね

 

【Cooking x レシピ掲載】嬉しいご感想

『週刊レキオ』でご紹介した

「ニガナみそ」に嬉しいご感想をいただきました

 

 

 

 

わざわざ週刊レキオにお電話があったそうです

 

・・・

 

今回の「ニガナみそ」に感動しました

 

今までは和えものくらいしかレパートリーがなく

ニガナに火を通して料理をしたことがなかったけれど

作ったら本当においしくて、家族もみんな喜んでくれました

レシピは大事に切り取って、また作ります

 

・・・

 

 

とっても嬉しいです！

 

作っていただけるだけでも嬉しいのに

わざわざお電話して伝えてくださるなんて

感動&感謝です

 

 

ありがとうございます

 

 

励みになります

 

 

 

 

これからも繰り返し作っていただけるような

レシピを考えます！

 

 

 

 

取り上げる野菜リクエストもお待ちしてます♪

 

 

 

 

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■「腸をきれいにする料理教室」

第４期（4月～9月）

 

4月　春色ピンクメニュー　～沖縄県産ビーツの応用レシピ

5月　内側から紫外線対策　～沖縄の元気野菜に力を借りる

6月　星に願いを⭐︎七夕メニュー　

7月　ヘルシージャンクに夏を乗り切る！

8月　スパイス活用　元気プレート

9月　ダメージを受けたお肌回復

＊内容は変更する場合もございます

 

 

 

単月でのお申し込みは空きがで次第随時募集しています

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6月13日（水）11:00-14:00

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【Cooking x レシピ掲載】週刊レキオ「島やさいde常備菜」二ガナ編

 

My recipe is on today’s Weekly Lequio of Ryukyu Shimpo newspaper.

 

The main ingredient is “Nigana”, literally means bitter leaves.

 

 

 

琉球新報折込紙『週刊レキオ』に連載中の「島やさいde常備菜」

 

本日掲載されています

 

 

今月取り上げた野菜はニガナ

 

 

名前の通り苦い野菜ですが

栄養豊富なのでぜひ召し上がっていただきたく

肉味噌にして食べやすくしてみました！

 

 

 

 

 

アレンジレシピは和風豆腐ドリア

 

濃厚な味付けとカラフルな盛り付けで食欲をそそります♪

 

 

 

 

ご参考いただけるとうれしいです

 

 

 

 

 

野菜ともっと食卓に

ベジスタイル・コーディネーター

津波真澄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【インナービューティー】2ヶ月集中インナービューティーダイエットコースLesson7

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（社）日本インナービューティーダイエット協会

公式パートナー

「2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース」

沖縄第1期 Lesson 7

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Lesson 7のテーマは「レシピ考案の流れを学ぶ」

 

 

今の自分にあったお料理を作ることができれば

大切な人を健康するお料理を作ることができれば

ますます台所に立ちたくなるはず！

 

 

 

本日の内容はこちらでした

 

 

 

ペンのインクが出にくくて、なんだかバラバラな文字ですが^^;

 

まずは、ベジブロスをベースとして、スープを考案

 

そのために

1. 目的を決める
2. 目的に合った野菜を選ぶ
3. 味を決める
4. 調理！

 

お野菜の選択肢として、旬のお野菜をたくさん用意しました！

 

 

 

 

沖縄ではモロヘイヤが出始めましたよ～

（早速選ばれてました^^）

 

 

スープのレシピを書き込んだら、次は以前作った料理の応用編

 

 

具材を足したり、味付けを変えたりして

同じ料理でもアレンジが効くようにします♪

 

 

甘〜い切干大根にプラスしたのは乾燥もずくと乾燥わかめ

 

味付けも変更！

 

 

さ〜いよいよ調理です

 

 

 

 

できあがりました〜

 

 

 

 

お肉を使わない豆腐ハンバーグは

リッチなソースで満足度120%

 

 

ヘルシーなインナービューティープレートの完成

 

 

 

残すはあと1レッスン

 

 

皆さま、カラダにさまざまな変化が現れています

 

体が不要とするものをキャッチできるようになっています

 

 

ラスト一週間、インナービューティーな生活を楽しみましょー

 

 

私もさらに気合を入れます♪

 

 

 

LOVE

 

 

 

 

 

 

 

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第４期（4月～9月）

 

4月　春色ピンクメニュー　～沖縄県産ビーツの応用レシピ

5月　内側から紫外線対策　～沖縄の元気野菜に力を借りる

6月　星に願いを⭐︎七夕メニュー　

7月　ヘルシージャンクに夏を乗り切る！

8月　スパイス活用　元気プレート

9月　ダメージを受けたお肌回復

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6月13日（水）11:00-14:00

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■グルテンフリースイーツレッスン

 

 

 

 

「ぬか床講座」「グルテンフリースイーツレッスン」は

3名様以上でご都合の良い日に開催可能です

リクエスト、お待ちしております

【Cooking】腸をきれいにする料理教室「内側から紫外線対策」平日クラス開催

インナービューティーダイエットに基づく料理教室

Masumi's Kitchen

「腸をきれいにする料理教室」

 

 

 

 

 

今月のテーマは

「内側から紫外線対策　～沖縄の元気野菜に力を借りる」

 

本日は平日クラスでした^^

 

 

今回ももちろん、野菜たっぷりメニュー

 

 

 

カラフル野菜の抗酸化力を取り入れます

 

 

調味料には、発酵調味料を使用

 

お気に入りの三河みりんも写ってますね♪

 

 

 

インナービューティーダイエットでは

ウォータースチームと呼ぶ、蒸し煮を利用して

老化しにくい調理をしていきます

 

 

今回はナスのステーキを作りましたが

こちらも油で焼くのではなく、蒸し煮して仕上げます

 

味付けはくるみ味噌♪

 

 

くるみにはオメガ3脂肪酸が含まれており

味噌は言わずと知れた発酵食品

 

ソースからも腸を整えていきますよ〜

 

 

 

 

 

盛り付けは各自で行います^^

 

 

 

 

 

 

美腸スイーツは簡単濃厚チョコプリン♪

 

 

 

 

 

本日もご参加ありがとうございました！

 

 

 

来月もお待ちしてま〜す♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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4月　春色ピンクメニュー　～沖縄県産ビーツの応用レシピ

5月　内側から紫外線対策　～沖縄の元気野菜に力を借りる

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7月　ヘルシージャンクに夏を乗り切る！

8月　スパイス活用　元気プレート

9月　ダメージを受けたお肌回復

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6月13日（水）11:00-14:00

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