【英語のお仕事】済州島にて国際会議DAY2 本番

GGIS2日目はVIPミーティングから始まりました

 

会場は海の見えるVIPルームにて

 

 

今日はパナマ大統領や済州島知事も参加され

 

豪華な面々でした

 

 

使われる言語は韓国語、英語、中国語、日本語で

 

各言語が行き交う、まさしくインターナショナルな会議

 

こういう機会があると、もっと中国語頑張らねばと思う

（いい加減、ちゃんとしないと！）

 

 

各地域のリーダーからの興味深い発表の後は

共同宣言調印式

 

 

持続可能な島嶼地域の発展を目指して

今後の相互交流を約束しました

 

 

 

 

第２回はハワイにて開催

 

ハワイにも今回のチームとご一緒させていただけますように

 

【英語のお仕事】済州島にて国際会議 DAY2 朝

今朝も朝ランからスタートです

 

 

今日はホテルから海が見えたので、海に向かってGO!

 

 

途中通り過ぎた公園の入り口では、トルハルバンが見守ります

 

 

まるで沖縄のシーサーのように、随所に出現するトルハルバン

 

（実は実家のお庭にも一体あります^^）

 

 

実は地域で顔が違うそうです

 

 

 

 

公園を抜け、ワールドカップスタジワムの前を通り過ぎると

 

海に到着！

 

 

 

美しい景観が待っていました

 

 

 

 

そして朝早くから女性が集まっているな～と思っていたら

ここは、海女の村でした

 

 

 

 

しかも済州島で一番その数が多い村とのこと

 

 

朝の漁を終えた海女さんらしき女性たち

 

 

 

 

今日も朝食で野菜をたくさん食べて業務に向かいました

 

 

【英語のお仕事】済州島にて国際会議 DAY1

第１回Global Green Island Summit の通訳として

済州島に来ています

 

 

旅の疲れ解消も兼ねて、朝ラン

 

旅先でのランニングは楽しみの一つです

 

まずは迷子にならないよう、ホテル周辺を散策ランしました^^

 

 

さすがみかんの有名な済州島です

 

あちらこちらにみかん畑が見られます

 

 

立派に舗装された道路を挟んで

かたや大型マンション群、かたや農地というコントラストが面白い

 

 

 

 

ヤマゴボウも発見

 

 

美味しそう～～と思っちゃいました（笑）

 

 

 

朝ごはんには野菜をたっぷりと食べ

 

 

 

さあ、本番です

 

 

ロケーションも設備も素晴らしい国際会議場で

実務者会議からスタート

 

 

 

済州島、ハワイ、海南島の知事レベルの方たちとの会議です

 

フォーラムも興味深い内容で、明日も楽しみです

【英語のお仕事】済州島での国際会議

この度、済州島でのお仕事をいただき、済州島に来ています

 

沖縄を含む、島嶼地域の国際会議です

 

 

沖縄から釜山経由で来たのですが、悪天候により思わぬルートを辿り、

先ほどようやくホテルに到着しました

 

実に那覇空港に集合してから12時間以上

 

一緒に来た方達と、もうハワイならついてるねーとか、

ヨーロッパに行ったくらいだねーという話題になり、

こんなに近い国なのに、本当に遠かったー！！

 

 

明日から本番

 

 

朝も早いので、シャワー浴びて寝る準備をしよう

 

あーでもさっきご飯食べたばかりだ^^;

 

 

済州島に来るのは20年弱ぶり
すっかり都会になってます。。。

 

 

済州島は私にとって、思い出深い場所

 

そこに帰って来てお仕事ができるのは嬉しいです

 

 

会議の内容も楽しみです

 

 

またご報告しますね

 

 

 

 

こちらは、釜山空港にあったコーヒーショップ
名前が気に入りました！！！

【参加者募集】パナソニック ビストロ体験教室2018

以前にも開催させていただいたビストロ体験教室

 

この度、再度ご縁をいただき、

 

「パナソニック ビストロ体験教室2018」を

Masumi's Kitchenで開催することになりました(*^^*)

 

 

パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」の

最新機種を使った料理教室です

 

現在、参加者募集中♪

 

 

 

 

 

✔︎そろそろオーブンレンジを買い替えたいけど、

買う前に試してみたい

✔︎忙しくて時間がないけど、手作りのおいしい料理が作りたい

 

✔︎オーブンやレンジを使ったお料理のレパートリーを増やしたい

 

と思っている方におすすめです

 

 

もちろん、買い換えるご予定のない方もご参加いただけます

 

簡単なのに、おいしくて本格的なお料理を体験してみませんか？

 

 

 

 

ビストロは、焼く・煮る・蒸す・揚げるの

日常使いの時短料理が得意

 

新製品NE-BS1500は、高火力のグリル性能がさらに進化し、
予熱なしで、骨付き肉もジューシーに焼きあがります

 

 

パーティーなどの特別メニューも簡単です

 

 

 

10月以降は集まりごとが多くなる季節ですね

 

ビストロを使った本格料理で

おもてなしに役立つメニューをご紹介します
 

 

 

 

 

 

最新のビストロをいち早く体験できるチャンス♪

 

 

レッスンでは商品の販売も斡旋もございません

安心してご参加くださいね

 

 

お友達とのご参加も大歓迎！

 

 

【開催日時】

10月30日（火）11:00-14:00

11月21日（水）11:00-14:00

12月19日（水）11:00-14:00

1月9日（水）11:00-14:00

 

お申し込みはこちらから

 

毎回違うメニューをご紹介します

 

 

 

みなさまのご予約、お待ちしております♪

 

 

 

 

 

 

インスタグラムでもいろいろ写真をUPしています

instagram: masumitsuha

 

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Masumi's Kitchen料理教室情報

 

「腸をきれいにする料理教室」

第４期（4月～9月）

9月　ダメージを受けたお肌回復

9/15 （土）11:00-14:00 空席ございます

 

 

 

第5期（10月～3月）

平日クラス、週末クラス

参加者募集中です

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

(社)日本インナービューティーダイエット協会公式パートナー

｢インナービューティースイーツマイスター認定資格講座｣

沖縄開催

10月27日（土）10:00-18:00

お申し込みはこちらから

 

 

 

(社)日本インナービューティーダイエット協会公式パートナー

｢インナービューティーフードスペシャリスト認定資格講座｣

沖縄開催

11月23日（祝・金）10:00-18:00

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

Cooking experience in English is available through Airbnb.

 

英語でのお料理教室はAirbnbの体験ページでご案内しています

 

Traditional Okinawa dishes　伝統的沖縄料理はこちら

 

Vegan pressed sushi, cake-like colorful sushi ヴィーガン対応、ケーキのような押し寿司はこちら

 

 

 

 

【料理教室スケジュール】10月以降のレッスン予定一覧♪

Masumi's Kitchenでは、10月以降、

以下の教室を予定しています

 

それぞれのレッスン詳細につきましては、

追ってご案内いたします

 

 

 

 

【腸をきれいにする料理教室】第5期

（10月〜3月）

 

インナービューティーダイエット理論

「体の内側から美しくなるための、継続可能な食事方法」

に基づく料理教室です

 

毎月、テーマに沿った料理を作ります

 

イベントの多い時期ですね

 

イベント料理もヘルシーに作って行きます♪

 

 

開催日時：

平日クラス/火曜日11:00-14:00

10/16, 11/20, 12/11, 1/15, 2/13, 3/13

 

週末クラス/土曜日11:00-14:00

10/20, 11/17, 12/22, 1/19, 2/23, 3/16

※開催日は変更する場合もございます

 

お申し込みはこちらから

 

 

＊第4期9月15日（土）11:00-14:00も参加者募集中です

 

 

 

 

【インナービューティースイーツマイスター認定資格講座】

 

 

(社)日本インナービューティーダイエット協会の認定資格

 

 ｢インナービューティースイーツマイスター認定資格講座｣が

沖縄で受講できます！

 

各地で大人気の講座です

 

米粉を使ったスイーツが作れるようになりますよ

 

 

開催日時：

10月27日（土）10:00-18:00

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

 

【インナービューティーフードスペシャリスト認定資格講座】

 

 

(社)日本インナービューティーダイエット協会の認定資格

 

｢インナービューティーフードスペシャリスト認定資格講座｣が

沖縄で受講できます！

 

 

食べてきれいになるパーティーフードで

華やかなおもてなしテーブルを作成する講座です

 

 

 

開催日時：11月23日（祝・金）10:00-18:00

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

 

【インナービューティー和食マイスター認定資格講座】

 

 

(社)日本インナービューティーダイエット協会の認定資格

 

｢インナービューティー和食マイスター認定資格講座｣が

沖縄で受講できます！

 

 

ユネスコ無形文化遺産となった「和食」と

腸から整え、きれいと幸せを作る食事法

「インナービューティーダイエット」を融合させた

「インナービューティー和食」を学びます

 

 

 

開催日時：12月15日（土）10:00-18:00

 

お申し込みは10月より開始

 

 

 

 

【パナソニック ビストロ体験教室2018】

 

パナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」の

最新機種を使った料理教室です

ビストロは、「焼く・煮る・蒸す・揚げる」の日常使いの

時短料理が得意

「そろそろオーブンレンジを買い替えたいけど、

買う前に試してみたい」
「忙しくて時間がないけど、手作りのおいしい料理が作りたい」

と思っている方におすすめです

 

開催日時：

10月30日（火）11:00-14:00

11月21日（水）11:00-14:00

12月19日（水）11:00-14:00

1月9日（水）11:00-14:00

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

 

 

 

一緒に楽しくお料理作りましょう♪

 

 

皆様のご参加をお待ちしております

【Cooking x レシピ掲載】週刊レキオ「島やさいde常備菜」青パパイヤ編v

毎月第４木曜日は「島やさいde常備菜」の掲載日です♪

 

 

今月は青パパイヤを取り上げました

 

 

沖縄では「万寿瓜（まんじゅーい）」と」別名がつくほど

古くから健康効果が高いと認識され、食べられている野菜です

 

 

 

沖縄の定番メニューは千切りにして卵やツナと炒める「パパイヤしりしり」

 

タイではソムタムというサラダがありますね

 

 

今回は、インナービューティーダイエット的調理方法（蒸し煮）を用いた

「青パパイヤのペペロンチーノ風」を常備菜としてご紹介しています

 

 

 

 

アレンジメニューは簡単トマトスープ

 

 

 

ご参考いただけると嬉しいです

 

 

 

料理とは関係ないですが、髪を切りました

 

思っていたより短くなってしまいましたが

まー、そのうち伸びるでしょう（笑）

 

 

かなり軽くなりましたよ〜

 

 

 

 

 

 

 

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   私も一部、寄稿しています

 

 

 

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■「腸をきれいにする料理教室」

 

第４期（4月～9月）

 

9月　ダメージを受けたお肌回復

 

9/15 （土）11:00-14:00 空席ございます

 

 

 

第5期（10月〜3月）

参加者募集中です

 

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

■「インナービューティーぬか床講座」

■「グルテンフリースイーツレッスン」

 

次回開催日が決まり次第、更新します

3名様以上で、リクエスト開催受付中です

 

 

 

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Traditional Okinawa dishes　伝統的沖縄料理はこちら

 

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【Cooking】和食な夕飯♪

お魚食べたいな〜と思ったら、全て和食なメニューになりました^^

 

 

 

 

 

 

・きゅうり🥒人参🥕ミョウガの甘酢和え
・根菜の煮物
・鯵の開き🐟
・ツルムラサキともずくの味噌汁
・玄米ごはん、発芽黒米入り

 

 

 

「まごわやさしい」のバランスクリア☆

 

ま：味噌

ご：白ごま

わ：もずく

や：きゅうり、人参、玉ねぎ、ツルムラサキなど

さ：鯵、いりこ（味噌汁）

し：しいたけ

い：こんにゃく

 

 

 

 

皆さんも、「まごわやさしい」を揃えた食事を作ってみてくださいね

 

 

 

 

 

 

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■「腸をきれいにする料理教室」

 

第４期（4月～9月）

 

9月　ダメージを受けたお肌回復

 

9/15 （土）11:00-14:00 空席ございます

 

 

 

第5期（10月〜3月）

参加者募集中です

 

 

お申し込みはこちらから

 

 

 

■「インナービューティーぬか床講座」

■「グルテンフリースイーツレッスン」

 

次回開催日が決まり次第、更新します

3名様以上で、リクエスト開催受付中です

 

 

 

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【Cooking】ベジタリアン魯肉飯（ルーローファン）

時々無性に台湾料理をはじめとする中華料理が食べたくなります

 

 

先日のお料理教室で余ってしまった高野豆腐と豆腐のそぼろが

あったので。。。

 

 

リメイクでベジタリアン版魯肉飯にしてみました！

 

 

 

 

豚肉⇨豆腐そぼろ

 

煮卵がなかったので⇨目玉焼き

 

高菜もなかったので⇨ゴーヤーのぬか漬け

 

 

 

 

どれも代替となってしまいましたが（笑）

 

五香粉と八角のおかげで十分台湾気分♪

 

 

幸せ〜♡

 

 

 

しかもかなりのカロリーオフバージョン

 

 

ついついそぼろをお代わりして載せすぎても重くない！

 

 

野菜たっぷりスープを合わせて食べました〜

 

 

 

 

 

 

 

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■「腸をきれいにする料理教室」

第４期（4月～9月）

 

9月　ダメージを受けたお肌回復

 

9/15 （土）11:00-14:00 空席ございます

 

第5期（10月〜3月）

参加者募集中です

 

 

お申し込みはこちらから

 

 

■「インナービューティーぬか床講座」

■「グルテンフリースイーツレッスン」

 

次回開催日が決まり次第、更新します

3名様以上で、リクエスト開催受付中です

 

 

 

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【開催報告】2ヶ月集中インナービューティーダイエットコースLesson3

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（社）日本インナービューティーダイエット協会

公式パートナー

「2ヶ月集中インナービューティーダイエットコース」

沖縄第2期 Lesson 3

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

みなさんの変化がめざましい！

 

まだ初めて2週間なのに、フェイスラインすっきり

 

お肌ツヤツヤ、ウェスト周りに変化などなど

 

 

食事の内容、食事方法、調理方法が変わっていっているので

 

お腹の調子も良く、それが結果に表れているのですね！

 

 

みなさん、すごく楽しそう♪

 

 

ワクワクが止まらない様子です^^

 

 

Lesson 3は、「美しくなるための調理方法」

 

 

油についての座学を行った後は実習です

 

 

 

 

 

 

まずは、先週の玉ねぎの切り方を復習

 

料理を甘〜く、美味しくするためには、切り方も大切☆

 

 

 

 

 

そして、今日はドレッシング祭り〜

 

 

さまざまなドレッシングやマヨネーズを作っていきます

 

写真に写っている「しまのす」を使いました＾＾

 

石垣島の請福酒造が泡盛黒麹を使って静置発酵させたものです

 

 

 

 

 

 

どれも混ぜるだけ簡単

 

 

みなさん、フードプロセッサーが欲しくなってきた様子^^

 

 

 

 

フープロ1台あると、ドレッシングもスープもデザートも

 

いろいろできて、オススメです

 

 

 

今日もカラフルにできました〜

 

（写真提供Mさん）

 

 

 

いただきま〜す

 

 

 

 

 

これから一週間の目標も決めて

 

 

またみんなで楽しく頑張りましょう♡

 

 

 

 

 

 

　　

 

 

 

 

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■「腸をきれいにする料理教室」

第４期（4月～9月）

 

9月　ダメージを受けたお肌回復

 

9/15 （土）11:00-14:00 空席ございます

 

第5期（10月〜3月）はまもなく募集を開始いたします

 

 

お申し込みはこちらから

 

 

■「インナービューティーぬか床講座」

■「グルテンフリースイーツレッスン」

 

次回開催日が決まり次第、更新します

3名様以上で、リクエスト開催受付中です

 

 

 

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英語でのお料理教室はAirbnbの体験ページでご案内しています

 

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