【レシピ】おきレシで鉄分もりもりヒジキ煮をご紹介♪

おきなわ食材レシピネット「おきレシ」内ブログ「島しょくざいでごはん」

「県産食材でインナー美レシピ」を担当させていただいています

 

今回は今が旬のヒジキを使った、定番と言えば定番のヒジキ煮

ヒジキビタミン・ミネラル豊富な優秀食材

 

入れた食材はカラフルなミックスビーンズに緑色のニンジン、油揚げ

 

 

その時の気分で入れるものを変えてみると楽しいですね♪

 

作り方は、材料をさっと炒めて煮るだけの簡単ステップ

 

 

 

沖縄のスーパーには今、生のアーサ（アオサ）、もずくも並んでいて

新鮮な海藻が食べられます

 

あ～幸せ

ヒジキの栄養について記載したおきレシブログはこちら

 

ヒジキ煮のレシピはこちらです

 

さあ、今日も食べるぞ～（笑）