日々のつぶやき〜沖縄便り〜 目指せベジフルビューティフル・ランナー

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5月は前菜からデザートまで、ゴーヤー料理教室♪

インナービューティーフードのきらきら女子会
次回は夏♪

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アスめし沖縄(アスリートフードマイスター沖縄)集会の報告と予告

2016-05-30 | アスリートフード・マイスター

先日、第3回アスめし沖縄(アスリートフードマイスター)集会を開催

今回はメンバーの都合に合わせ、週末と平日に同じテーマのもとに集まりました

テーマは「夏場のアスめし」


暑い日でも喉を通る朝ごはんや子供たちのお弁当、水分補給についてなど、活発な意見交換を交わし

自由テーマでは、遠征時の食事の調達についてや地域での活動、今後の展開などがトピックに

 

回を重ねるたびに具体的な活動への道筋が見えてきています

 

今回の実習はグラノーラ

前回の実習でリクエストをいただいたものです

自分で作れば好みの甘さに調節できるし、季節や競技に合わせて具材を選ぶこともできますね

何より、何が入っているかわかるので安心です!

 

作り方はいたって簡単

今回は基本的な材料で作ってみました


混ぜてオーブンで焼いて完成!

この季節はゆずピールも合いそうです


容器に入れて、1ヵ月ほど保存可能ですよ^^

次回のアスめし沖縄は611日に開催します

沖縄県内の有資格者の皆さん、ご参加くださいませ

 

参加申し込みはフェイスブックイベントページからお願いします♪

フェイスブック利用していない方は私あてにメッセージください


皆様のご参加をお待ちしております

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大阪へ行ってきます

2016-05-28 | ランニング

おはようございます♪

今日はこれから大阪へ

MRC結成式です


今日はミーティングと新人講習会

明日結成式


沖縄のメンバーも増えますよ〜(^o^)

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【参加者募集】腸をきれいにする料理教室〜オリジナルドレッシングを作ろう

2016-05-24 | インナービューティー

腸を整えて、心も体もHappyにする

インナービューティーフードをコンセプトにした

「腸をきれいにする料理教室」

 

6回シリーズで開講しておりますが、豊崎サロンでは単発でのご参加も受け付け中です♪

 

第2回目のテーマは「オリジナルドレッシング」作り

ノンオイルドレッシング

発酵食品を利用したドレッシング

体に良いとされるオイルを使ったドレッシング

など、5〜6種類作ります

 

市販のドレッシングはいろいろ入っているけれど

自分で作れば安心

 

簡単に作れるヘルシードレッシングをご紹介します

 

 

試食はもちろんお野菜たっぷりで!

軽食付♪

 

こちらは前回の様子(北谷)

 

場所:スマートライフサロンbe+(豊崎アウトレットモール近く、ヤマダ電機隣)

持参物:エプロン、ハンドタオル

料金:4500円 (5回一括料金もご用意しています)

お申し込みはこちらからお願いします⇒申込フォーム

 

 

今後の予定♪

 

第3回「砂糖を使わず甘味を持たせる料理」

第4回「乾物を味方にしよう」

第5回「発酵食品のあれこれ」

第6回「おもてなし料理とスイーツ」

 

 

 

 

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Healthy Junk Food Cooking Class

2016-05-23 | インナービューティー

Sometimes we are attracted by junk foods and at the same time,

feel guilty to eat.


But what if they contain no meat, no animal products?

Would you still call them “junk foods”?

Will you still feel guilty?



NO!


Let’s call them “healthy junk foods” or “veggy junk foods” and feel happy :-)


Will make Teriyaki hamburgers with soybeans. 

Taco rice with soy meat.

And more!


(Photos are for illustrative purpose only)


The class will be conducted in English.



Date & time: June 25 (Sat) 13:00-16:00

 

Venue: Smart Life Salon Be+

(near Toyosaki Outlet Mall, next to Yamada Denki)



Fee: JPY5,000 or US$50


Max number: 6 people



Please bring an apron and a hand towel.



By Masumi Tsuha,
Inner Beauty Diet Advisor / Vegetable Sommelier

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【開催案内】からだの内からきれいを作るキラキラ女子会

2016-05-23 | インナービューティー

いよいよ沖縄で第5回目を迎えるキラキラ女子会

腸を整えて心も体もHappyにするインナービューティーダイエット協会認定の

料理教室です


記念すべき第5回目の内容は・・・

たまにはジャンクフード
でも、ヘルシーに食べたい!

いつものジャンクフードがすべて植物性だったら・・・?

 

腸HAPPY!



今回のメインは大豆で作るテリヤキバーガー

ほかにもいろいろ、ヘルシージャンクな食べ物を作ります



(写真はイメージです)

厳選素材で

お腹いっぱい食べても罪悪感のない料理の完成!



カラフルに彩って、楽しい時間を過ごしましょう(^o^)/

場所:ライフスタイルサロン・ビープラス

(豊崎アウトレットモール近くヤマダ電機横のビル内)


定員:6名さま

持参物:エプロン、ハンドタオル

料金:5,000円


お申し込みはFacebookイベントページから

あるいはこちらから⇒お申込フォーム

お願いします




体の内側から輝く美と健康を提案する
野菜ソムリエ/インナービューティーダイエットアドバイザー
津波 真澄

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【開催報告】腸をきれいにする料理教室第1回in北谷 基本編

2016-05-21 | 花のある世界

先週、豊崎サロンから始まった「腸をきれいにする料理教室」

今週から北谷でスタートしました!

 

第1回目となる今回は、腸を整えるための基本の調理法を学ぶ回

理論を学んだあとは実習!

 

ノンオイルで炒め物、ノンオイルでもこってりシチュー

玄米てまり寿司、豆腐deティラミスを作りました

 

 

ご参加いただいた方の感想の一部

 

「野菜が甘い♡」

 

「キノコのうまみを感じられる♡」

 

「小麦粉がなくてもシチューができるのですね〜びっくり」

 

 

座学終了時、「これだけで満足感がある!」

と言っていただけて嬉しかったです♪

 

次回も役立つ情報をお伝えできるよう頑張ります^^

 

 

次回の実習は「オリジナルドレッシング」作り

5〜6種類作ります

 

開催場所は第2週に豊崎、第3週に北谷

 

第4週は、いよいよ沖縄開催第5回となる「キラキラ女子会」です

オール植物性でヘルシーなジャンクフードを作りますよ〜

 

ご興味ある方は、メッセージくださいね

 

お申し込みはフェイスブックのイベントページ

またはこちらからも可能です

 

 

北谷会場のベーカリーカフェ・アルファルファさんは

天然酵母のパン屋さん

コラボ商品の依頼もいただいているので

今後の展開をお楽しみに♪

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大豆ミートde酢豚風

2016-05-18 | 野菜ソムリエ・レシピ

なんだか疲れていたので、元気にしてくれる酢が食べたい

ちょっぴりこってり中華もいいな〜

でも肉の塊は欲しくない・・・

そこで!

そんな時に大活躍の大豆ミート


戻して、下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする

ビタミンたっぷりカラフル野菜も素揚げにして・・・

 

そう、作り方は酢豚と同じ

 

余分な油分はペーパーに吸わせ、みじん切りのニンニクと一緒に炒め合わせて

味付けすれば出来上がり♪

 

 

カラフルな一品は、見た目だけでも元気になりますね

 

これに中華風もやしのスープと副菜を数品くわえて完成!

 

たくさん作れば翌日のお弁当の一品にも

酢豚丼のお弁当でもいいかも

 

ハッピーベジライフ

食卓に彩りを♪

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【完売御礼】アスリート向けRAWエナジーボール

2016-05-16 | アスリートフード・マイスター

15日のRUNNET駅伝にて、ランナー向けエナジーボールを販売させていただきました

(warming-up風景)

ローフードマイスター&ランナー嶋田いきちゃん

アスリートフードマイスター&ランナー津波真澄が

考える、ランナーに食べて欲しいエナジーボール

 

ローフードなので、植物の栄養をそのまま取り入れていただけます

加熱しないので、有益な良質の油も酸化することなく体内へ

 

ふんだんに使用したナッツやシード類からタンパク質

ドライフルーツからエネルギーに直結する糖分

話題のスーパーフードからは、使った筋肉の消炎作用や

持久力をつけるものを厳選

 

また、いずれもビタミン・ミネラルが豊富なので

体内バランスも整えてくれます

 

今回は、「琉球スムージー」と名付けた特製スムージーをサービス

小松菜、ニガナ、ゴーヤー、サクナ、アップルミント、

バナナ、パイナップル、リンゴ、カニステル・・・

その他いろいろ沖縄の元気な野菜や果物をミックス!

 

スポーツをする私たちだからこそわかる、今身体が欲しいもの

ありがたいことに、準備した数、完売しました!

 

食べていただいた皆様、ありがとうございました

 

さらにパワーアップさせた内容で、またどこかの大会に出店できたらいいな〜

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腸をきれいにする料理教室 第1回基本編in豊崎

2016-05-14 | インナービューティー

始まりました!

「腸をきれいにする料理教室」

腸をきれいにする、すなわち最近よく耳にする腸内フローラを整える

そして、心も体も元気でHappyに!

 

食材選びはもちろんのこと、調理方法も大切

でも決して難しいものではなく、ちょっとしたコツなんです

 

 

 

基本の調理法で実習

豆腐で作ったスイーツも混ぜるだけ簡単^^

実はティラミス

 

 

参加者からいただいた声

 

「野菜ってこんなに甘いんですね」

「これまでの調理法、間違ってました!」

「コンソメ買ったばかりだけど、要らないですね」

「シチューもカレーもルウがなくてもできるんですねー」

「家にあるものが活用できます!」

 

ご参加ありがとうございました

ぜひいろいろ活用してください♪

 

同じ内容を21日(土)に北谷で開催します

 

全6回シリーズで行うこの料理教室

 

途中から参加したい

この回だけ参加したい

など、ご相談うけたまわります♪

どうぞお気軽にメッセージくださいね

 

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【アスリートフード】ただいま試作中

2016-05-13 | アスリートフード・マイスター

今週末に開催される駅伝大会で

ナチュラル素材のみを使用したランナー向けエナジーボールを

販売させていただくことになりました

 

ドライフルーツの自然の甘味、「本物の食材」のエネルギーを活用した
エナジーボール

 

当日はカラフルなベリーパウダーをまとったものも登場予定です♪

 

野菜や果物をたっぷり使ったランナースムージーも考案中

 

RUNNET駅伝に参加される方、数に限りがありますが

ぜひ試しに来てくださいね


ローフードマイスターいきちゃんとお待ちしています^^

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