丹波 ワインハウス

　　福知山温泉　養老の湯の続きです。


さて、福知山温泉からの帰り、やって来たのはここ
丹波　ワインハウスです。

何度かここのレストランでランチがしたくて来ているのですが
いつも、時間に間に合わず、食べた事がありません。

それで、今日こそはと思っていたのです。




ところが、今日も２時のオーダーストップにぎりぎり行けるか。。
という時間になってしまい、

福知山温泉でゆっくりソフトクリーム食べたり、
お野菜買ったりしなきゃよかった。。なんて思っていました。



でも、なんとか２時５分前にレストランに着くことができ、

「まだ、いけますか～」と聞くと、

「どうぞ、どうぞ」と優しい笑顔で迎えて下さいました。



青と白の配色が爽やかな店内。


窓際の席に座ると、大きな窓から、ぶどう畑が見渡せます。
うわ～、なんかいい感じですね～。



そして、頼んだのは、丹波黒鶏の赤ワインヴィネガー煮込みのコース。

小さな前菜・シェフにお任せ本日の前菜・そうめん・メイン料理
きのこご飯・みそ汁・香の物・本日のデザート・コーヒーです。




小さな前菜は、しめ鯖とお野菜のマリネ。



シェフお任せの前菜は、どれもワインに合うものばかり。。



でも、車の私達にアルコールは御法度で。。ちょっと残念。

そして、次はさっぱりとそうめん。



メインは丹波ワイン赤葡萄酢で、サッパリと煮込んだ
丹波産の黒鶏です。

すごいボリュームに驚き～。
こんなに食べれへんよ。。と思ったけど、

たっぷりのお野菜もおいしくて、
ほぼ、完食できました～。おいしかったですよ。




きのこご飯はごくごく軽めでお願いしておいて。。



それでも、デザートはしっかり頂きます。



赤ワインのシャーベット、濃厚でおいしかった～。


そして、食後は、ぶどう畑やワイン工場の見学をさせて頂きました。


ず～っと広がるぶどう畑。。


ワイン工場内も案内していただきました。



この樽の中には、こちらのぶどう園のぶどうだけを使った
ワインが眠っているそうです。



どんなワインなんだろう。。
ちょっと飲んでみたい気がしますよね～。