隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物や場所を紹介する「グルメ」の第106回は、『100g 2,160円の肉でしゃぶしゃぶ』をお送りします。
8月28日(木)の夜は、“ファファ会” 恒例の暑気払いでした。
“ファファ会” とは、化学原料・製品のメーカー、商社の元上海駐在員の懇親会です。化学の「化」と、中華の「華」が中国語で “ファ” と発音することから名付けられました。
隊長の会社は、化学品に関係はありませんでしたが、同会のＭさんと同じビルに上海駐在事務所が有ったご縁から、会に参加させてもらっています。
ブログでは、会の暑気払い、忘年会の様子を3回記事にしています http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20111129 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130113 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20130812
会場は、いつもと同じく会員のＫ社さんの水天宮にある社員寮です。ここで「人形町今半」さんの食事がいただけます。
隊長が参加した3回のお料理は、「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」「冷しゃぶ」でしたが、今回は「しゃぶしゃぶ」です。
メンバーはＭさんのお嬢さんを含む11名。お嬢さんは、中・高時代を上海で過ごされています。
まずは、ビールで乾杯。本日のお献立は、
＜先付＞ ヤリイカの辛子酢味噌
＜前菜＞ 帆立と海老のパトリックソース焼き
ここで、ビールをＭさん持込の福島県二本松市「大七酒造」の“ 純米生もと” に変えます。
＜御造り＞ カンパチ、鮪、甘海老
冷やでいただく “純米生もと” と、お刺身の相性がバッチリです。
メインの＜しゃぶしゃぶ＞のお肉は、今半特選山形県産黒毛和牛(ロース)。100g 2,160円(税込)で市販されているお肉です。
野菜、きのこ、豆腐と一緒にいただきます。
お酒も、日本酒の次は、20年ものの紹興酒、中国最古の白酒 “水井坊” と高級酒の連続です。
お酒が進むごとに、みなさんの中国での思い出や、最近の中国の話で盛り上がりました。
＜お食事＞ 稲庭うどん
＜デザート＞ 梨と葡萄
最後にみなさんで記念撮影。こうして、楽しい夜の宴が終わりました。
さて、今日は9月1日。月初恒例の『今年の目標は勝率6割です』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140101 で宣言した「飲酒勝敗表」の成績発表です。
8月の成績は、22勝9敗と大きく勝ち越し、勝率は71.0％と月間目標の6割りを大きく超えしました。
8月の後半は、イベントが続き、お酒を飲む機会が多かったのですが、前半は高熱を出し http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140812 、8日間お酒が飲めませんでした。
その為、月間目標を大きく超えましたが、今年1～8月の累計では、139勝104敗 勝率57.2％で、年間目標の6割りをまだ達成出来ていません。
今年も残り4ヵ月、年間目標達成のために、お酒は控えないといけませんね。
==「グルメ」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02
1～90食 省略
91食 2014/4/3 『アーリー・タイムズ(Early Times)姉妹』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140403
92食 2014/4/8 『「中田屋」のきんつば』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140408
93食 2014/5/3 『特別純米酒 貴』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140503
94食 2014/5/29 『パルム マンゴー』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140529
95食 2014/6/3 『四ッ谷のイタリアン“Kamiya”』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140603
96食 2014/6/17 『「四十八漁場」品川店』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140617
97食 2014/6/20 『柳屋奉善の“老伴”』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140620
98食 2014/6/23 『家のみワイン No.4』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140623
99食 2014/6/26 『日本一 こだわり卵』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140626
100食 2014/7/1 『琉球泡盛 おもろ』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140701
101食 2014/7/4 『「ブルッグス ゾット」のステーキプレート』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140705
102食 2014/7/16 『「船橋屋」の元祖くず餅』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140716
103食 2014/7/27 『新潟のヤスダヨーグルト』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140727
104食 2014/8/3 『家飲み日本酒 No.3』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140803
105食 2014/8/23 『「成城石井」の苺ジャム』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140823
