今日のLunch！

腰の調子がイマイチ＝完全回復ではありませんので、外出は控えました。
なので、今日のLunchは久し振りに家メシ＝焼きうどん！

カレーうどんも候補に上がったのですが、一昨日の夜 お好み焼きに使ったキャベツが残っておりましたのでネ　他の具は、豚バラ：イカゲソ：ネギ：ニンジン：シイタケ：インゲン豆であります。インゲンは固ゆでして冷凍しておいたもので、うどんをお皿に盛った後にパラパラと乗っけました。
まずネギを炒めて香りを出して、豚バラとイカと野菜をチャッチャッと炒めて、白ワインで蒸し焼きにして、チンしたうどんを加えてオイスターソースとウスターソースで味付けしました。最後に鰹節をテッペンに盛って出来上がりであります。
ウン！ ナカナカの出来でありますナ

さて、夜はドウスッペ？　
奥様には申し訳ありまシェンが、炒飯にでもしますか・・・