今日のカレー(No.322) ～サンバレーホテル～（三軒茶屋）

ランチタイムはビリヤーニのみで、月１回ミールスの日がある。
メニューはツイッターでのみ知らされるため、
わざわざツイッターのアカウントを取った。



通常は１０時頃に店頭に出されたノートに名前と人数とサイズを記入する。
フルサイズで１４食、ハーフサイズで２８食分のみ。
ミールスの日は２４名限定、事前にツィッターで指定された日時に、
名前、電話番号、予約時間、人数（３人まで）、ライスの量（大中小）を
明記したＤＭを送信し予約するシステムである。

通常の日でも勤め人は有給を取得するなどしないと行けないし、
記帳するためと食べるために２回行く必要がある。
この方法が面倒と思う人には行きにくい店である。
まぁ私も休みでなかったら行かなかったと思う。
私の周りで訪問した人がいなかったのもそう言う理由だろう。

事前にネット検索した所によると評判は良かった。
まぁ・・ブロガーは一般的に良い事しか書かない人が多いのだが。
（ハズレだった場合は記事を書かない人が多い。私は書くけど。）
強いて言えば、メニューが１種類しかなく、
しかも予約してるのに、料理が出てくるのが遅い・・・
・・・・と言う意見が複数あった事か。

　

道路からこのように見える。店舗の入口は解りにくいが、
建物の左側に回った所にある。

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都世田谷区上馬1-15-10 オリエント三軒茶屋ハウス1F
電　話：非公開
最寄駅：東急田園都市線　三軒茶屋駅

＜食したメニュー＞
　
ベジ・ミールス　２２００円（税別）

＜店内の雰囲気＞

大テーブルが６席、テーブル４席、カウンター３席。



１２時からと１４時半からの２回で定員２４名と言う事だったが、
１２時の回も６名ずつ３０分位の時間差で入店させているようだった。

一人で来ている人が多かったからか話し声も聞こえず、
静かな店内にＢＧＭのみ流れていた。そして２０分後・・・・
確かに出て来るのに時間がかかる印象・・・
一番最後の人は３０分は待っていたと思う。
店主が一人でやっているので仕方ないか。

夜は雰囲気が違うのだろうが・・・
食事は緊張感なしにリラックスして食べたいなぁ。

＜感想と評価＞


　　　　　　　　　　　　
当日のメニューは壁に張り出されていた。
過去のメニューを検索してみたが、だいたい同じようだった。


　　　　　　　　　　　　
まずは右上から時計回りにサンバル。
次にラッサム。かなり酸味が強いが辛さはない。胡椒が少ないのかな。
キウィのコザンブ。
インドではキウィをカレーに使用する事はあるのだろうか。
少なくとも私は見た事がない、高級食材だし。
一見、マスタードシードに見えるのはキウィのタネ。
予想通り甘酸っぱいカレー。

ベジコルマ。コルマは南インドのカレーだったっけ？まぁいいけど。
クリーム色のマッジガ・プルスは、炒めたメティ（フェネグリーク）の
ヨーグルトカレー。クートゥ、カード（ヨーグルト）、
チャース（バターミルク）、ポリヤルはインゲン。



後から単独で来たのはパイナップルのプリッセリー。
フルーツのカレーはあまり出会った事はない。
カード（ヨーグルト）はともかく、この２種類のフルーツのカレーと
チャースもなくてもいいと思った。
チャースは日本人に飲みやすいように牛乳を使っているようで、
酸味もなかったし、バターの脂っこさもなかったので良かったが。

こだわりがあるのは理解できるが、料理人が食べて欲しい物と、
顧客のニーズが違う事はよくある。
全体的にマイルドなカレーが多くまとまっていたが、
メリハリと言うか辛さが足らないように思った。

売り切れは仕方ないとしても、予約なしで食べられたらなぁ。
店主の考え方とは全く違う方向になるだろうが、
カトリの数を４品程度に絞って１０００円程度の価格で、
より多くの人に提供した方が良いのではないか。

また食べ終わって会計をしようと思い声をかけたら、
全ての方への配膳が終わってから・・・と言う理由で待たされた。
時間に余裕がない場合は困るなぁ。
前日に行ったホスピタリティ満点のラーメン屋との比較になってしまうが、
自分のペースで食事を楽しみたい人には向いていないと思う。

　評価は◎（予約段階から疲れた。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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