すりおろし人参の甘煮

すりおろし人参の甘煮はインドあたりでおやつに食べるそうです・・

すりおろし人参とバター　砂糖　牛乳を水分がなくなるまで煮て作るらしい・・（牛乳は豆乳を使いました）

カルダモンを入れるそうですがないので入れないで作りました・・

シンプルでヘルシーなおやつですね・・

パンにはさんで食べてもヘルシーなサンドイッチができます・・

　

人参をすりおろして使うと子どもも食べそうですね・・