山椒の若芽を煮て・・

木々の新芽がぐんぐん伸びてくる季節になりました・・

山椒の若葉がやわらかい時に（芽が出始めの頃）　先端の部分　極やわらかいところを摘んで　洗います・・



水（少量）みりん　砂糖　しょう油で甘辛く煮ておきます（５分ほど煮ました）

少し煮汁が残ってもいい　これも使います・・



ご飯と食べたり　缶詰（焼さば缶）と食べたり　煮物に使ったり・・と季節の味と香りを愉しめます・・










　

ホルモン焼きうどん

先日TVで放送していました‥岡山県ではホルモン入りの焼うどんがあるそうで　食べてみたくて作ってみました・・

味は味噌味でにんにくが入っているそうです・・

調理加熱済みのホルモンを利用して　簡単に作りました・・



新玉葱が美味しい季節ですから　たくさん入れました

ホルモン　茹でうどん　新玉葱を入れて　混ぜながら加熱し　味噌　にんにく　酒で味を調える

七味唐辛子も入れる

食べながら飲める一品です

絵手紙「出てこい 元気」

急に暖かくなり　昨夜は寝苦しいほどでしたが　朝方は気温が低くなりますので　油断していると風邪をひいてしまいます・・

PCで趣味を長続きさせるための６か条というのを見つけました・・

子育てが終わったり　また定年をむかえたり　体が弱くなり離職することになったり・・と　時間に余裕ができた時　昔のようにご近所付き合いがない時代ですので　何か趣味があれば気も楽に過ごせます・・

趣味で救われる時もあり　趣味友ができたら共通の話題で話し相手もできますね・・そういう貴重なものだからこそ長続きするようにしたいです・・

　①　できれば最初は一人で
　　　友達と参加しても　長続きするとは限らない　新しい友達作りを心がけて・・

　②　運動系の趣味だけにしぼらない
　　　高齢になると続けられないこともあるので　座ってできる趣味を持っておくのがオススメ

　③　なるべくお金がかからない趣味を選ぶ
　　　衣装代や道具代に高額な費用がかかるものは　老後の経済負担になることもある

　④　ちょいエロじいさんに注意
　　　男性の下心にも注意・・

　⑤　家庭の事情には深入りしない

　⑥　趣味以外のお誘いは　興味がなければ断る
　　　趣味友の中には健康食品など売ってくる人もいるが　いらない場合は多少気まずくなっても断る

その点　絵手紙は　あまりお金もかからず　高齢になり体が思うように動かなくなってもできます・・

切手を貼って絵手紙を出しに　ポストまで歩いたり　スケッチに出かければ　運動にもなり　人とのつながりもできます・・

身内や日本絵手紙協会のボランティア部に送りながら　気軽にスローペースで続けられるのもよいところです・・

私は油絵も描きますが　油絵はキャンパスや絵の具代などお金がかかりますし　売れるような才能もなく　いっぱい描いても邪魔になるばかりです

絵手紙は　よく見て集中してかく・・筆を持つ心は同じ気がするので　絵のためにもなっていると思っています・・スケッチなどは下絵にもなります

気持ちのいい青空に映える季節の黄色い花々に　元気をもらったり　癒されたり　刺激されたりしていますよ・・




　

絵手紙 「明るい色でごあいさつ」

雪国にもやっと花の季節が訪れました・・

レンギョウが咲くと　黄色い色で明るくなります

花を摘んできて絵手紙にして　ポストまで行く・・何かしていると　知らず知らずのうちに体と頭を動かしているのが良いですね・・

春キャベツがやわらかくて美味しいので　絵手紙にしてみました・・

今日は３枚ボランティアに送ります・・

インスタントスープ＋納豆＋食パン

入学式のシーズンですね・・そんな日は晴れて欲しいものですが　今日は寒く　午前中には白いものがちらつきました・・

温かい時には２０℃を超える日があるかと思えば　寒の戻る日もあり　「春バテ」していらっしゃる方も多いのではないでしょうか・・風邪をひいて医者に行ったのですが　今年はインフルエンザがまだ流行しているらしく注意が必要とのことでした・・

風邪をひくと長引いてなかなか治らなくなり 困りました・・

体の調子が良くないと　食欲もあまりなくて　調理などはなるべくしたくないですね・・

インスタントのスープなど買い置きしておくと　すぐに少しだけ食べたい時に便利です・・



小袋の粉末スープにお湯を入れ　さらに納豆　食パンを焼いて切り　入れて食べてみました・・



パンは入れながら食べると　カリカリを頂けます・・

パンの時も納豆が食べられます・・粘りは少しありますが　納豆の匂いはあまり気になりません

食欲はなくても　薬を飲むためには　何か食べないとね・・