おからは栄養価も高く安価ですがおから煮ばかりでは食べなくなりますので工夫して食べています・・
おからは便秘解消にはとても良いと実感しています・・
ごはんパンにもおからを入れて焼いてみました
１００ｇおからを入れ 水を減らして ココアを入れたりと少し分量を変えてあります
ごはんを入れるとモチモチ感が出るので少し入れた方が美味しい・・ふくらみはあまり良くないですがこれはこれで美味しい・・
ココアを入れてあるのでココア味で美味しいです・・
ホームベーカリーでピザ生地も作れます ピザ生地にもおからを入れて作りました
生地が少しやわらかくできたので 次に作るときは水分を減らそうと思います・・
なんとかピザらしくでき おから入りとは思えず美味しくできました
お好み焼きにもおからを入れてみました・・
小麦粉を少しおからにおきかえて作りました
上にソースなどかけると変わらず美味しく食べられます・・
グラタンに入れてみたり 残ったおから煮はたまごとじにしてみたりといろいろ工夫しておからを食べています・・
里芋の頂き物があるのでまた里芋を使っておかず作りです・・
里芋の天ぷらは食べたことがないので作ってみたら揚げたては外がからっとしていて中はもんやりねっとり・・なかなか美味しいです・・
衣にごまと青のりを入れて揚げてみました
（中に火が通るようにじっくり揚げる）
揚げたてが美味しい （塩で食べてみました）
里芋の揚げ物も美味しいと思い 串揚げも作ってみた・・
これも温かいうちが美味しい・・外がからっと 中はもんやり・・里芋独特の触感です・・
（ウインナーと串揚げ）
朝方は冷えてきました 山には雪の知らせがちらほらと・・温かい食べ物が良い季節になりましたね・・
里芋の頂き物が沢山ありますので里芋ご飯にしたらどうかと思い作ってみました
洗米2合 しょう油大3と水を目盛まで入れる
里芋 油揚げ2枚 人参とごぼう少しを上にのせて炊く（材料は小さく切る）
出来上がりは里芋がやわらかで他の芋ご飯とは一味違います・・
ごま塩をかけて食べると味もしまり一層美味しくなります
アツアツが美味しいので冷めたらレンジで温めて食べると美味しい・・
残ったら冷凍しておいて食べるときにレンジ加熱するとアツアツ里芋ご飯が食べられます
コーヒーばかり飲んでいてはカフェインの摂りすぎになると思い お茶やお湯やココアなどいろいろ組み合わせて飲むことにしています・・
甘さが控えめのココアがあり買ってきて 気が向いたときに飲んでいます・・
このココアを濃い目にお湯で溶いて 一口大にした餅を入れてラップをしてレンジで一分くらい加熱してみたら溶かしチョコレートに餅を入れたみたいになりチョコ餅ができました
（小さくして入れると餅が早くやわらかくなります）
このままチョコ餅で食べてもいいし 後からクッキーなど入れて食べてもいいね・・お湯を入れ液状にしてココア餅でも食べられます
本日 元内閣総理大臣中曽根氏の内閣と自民党の合同葬儀が行われるそうです・・
中曽根氏は１９１８年生まれ（大正７年）で満１０１歳没とご長寿でお元気でいらっしゃいました
現政治家の方々もご高齢でお元気な方もいらっしゃいますね・・いつまでも元気で働ける方は羨ましいですね・・
ご高齢の男性ばかりが多い内閣は今の多様性を大事にする時代には違和感を覚えます・・国民の今の状況や考えを理解できるのでしょうか・・
本日の中曽根氏の合同葬の際に国葬でもないのに 大喪中の国旗掲揚と黙とうを自治体 教育機関に指示したとあります 菅内閣はどこに向かうのでしょうか・・
政治にもっと関心を持ち知りたいと思いますが どの話にも裏ばかりありいやになってくる・・
例えばGOTOトラベルキャンペーンは利権が絡んでいたりと・・
絵手紙日記に今話題に上っていることなどブツブツと思うことを書いたりしている・・
書くものが見つからない時に何となく鉛筆で落書きのように書いた人物の絵手紙日記です・・似てくると面白い・・
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