日本のもの作り 岩手 及源鋳造のご飯鍋

まんまるママいわてのスタッフである栄養士、ゆみさんが案内して
下さった、岩手、水沢の及源鋳造株式会社のファクトリーショップから
ご飯釜が届きました。


３合炊きのシンプルなデザインの釜。
おまけのプレゼント、国産なたね油と亀の子だわし。
嬉しい。。

釜石も鉄鋼の街。
岩手は鋳物工業が盛んなところです。

１０月３１日にファクトリーショップへ。




工場が建ち並ぶ街のこの建物にそのショップはありました。


日本には、いい物作りをする会社が沢山あります。

自分も愛用しているミヤコの鍋は、新潟の宮埼製作所のもの。

圧力鍋は、鋳物屋（かつては平和アルミ製作所でした）です。
こういう会社を大事にしたいと思います。

ご飯は、羽釜で炊いていますが、この鋳物の鍋で炊くのも楽しみです。
調理道具は、私を幸せにしてくれます。