「あび」の正油ラーメン

　　　
　スタンプカードをもらって以来、すっかり「あび」通いが続いている。だって、旨いし、カードの期限が短いんだもん。
　　　
　今回は、正油ラーメンである。写真で見る限り、「しお」も「味噌」もほとんど見分けがつかないかもしれないが、もちろん三味のスープそれぞれに個性があり、まったく違う味のラーメンが愉しめるのは言うまでもない。この正油味は見た目とは違って、意外にも昔風のテイストだ。キチンと正油の香りがして、散りばめられたゴマと炒め野菜の風味が唾液を分泌させる。秀逸なチャーシューと適正な茹で加減・歯ごたえの麺は、もちろんどの味のラーメンを選んでも共通だ。うーん、ナイスですネ。

　　　
　で、今回大きな発見をしてしまった。「定価９００円。完食できなかったら１１００円」だったハズの辛味噌ラーメンが、なんと７５０円に値下げしているではないか！さらに、夏期限定メニューとして「ひやし味噌」（７５０円）が登場。次回の取材は、この、どっちかにしなければ・・・

　あと、もしチャンスがあったら確認したいのが、この店の「のれんの謎」である。私は今年３回この店を訪れているが、３回とものれんが違うのである。のれんの違いに、何か深い意味がありそうな気がしてならない。真相を聞いてみたいのだが、果たして、店主さんは、私の取材に快く答えてくれるであろうか。ああ、緊張する。