おはようございます。
台風24号すごいっすね。。(涙)
今日の天気予報を見たら 日本全国ほぼ雨マークで 台風の規模の大きさがよくわかりました。
当然フリマは中止、昨日のうちに今日の夕飯の材料を買い込んだので 今日は一歩も外に出すにすみそうです。
在庫過多なので 早くフリマに出たいですが、台風25号も発生したみたいですね。。。(号泣)
訪問介護にもフリマにも影響するので なんとかならないもんかと祈るばかり。
昨日は次女が学校で習ったレシピを披露してくれました!
写真の「鯛のカルパッチョ」です♡
実は これまでカルパッチョを食べたことがなかったわたくし。。(恥)
次女は イタリアンパセリや赤玉葱など わたくしが買ったことのない材料を次々にカットし、綺麗に盛りつけてくれました。
(わたくしの場合 お皿にザッと移すだけで盛りつけないので 次女にしょっちゅう怒られる)
初めて頂きましたが、、、、とっても美味しゅうございます!
お刺身とはまったく違う味に感動いたしました。。♡
ハーブや野菜と一緒に頂けて 体にも良さそうですね〜。
これなら材料され揃えれば 切ってエキストラバージンオリーブオイルをかけるだけなので 気軽に作れそうです。
鯛だけでなく 他のお魚でもよい、というのもイイ♡
料理が苦手なわたくしですが、特に魚のレシピが少なく、アジや秋刀魚を焼くかブリ照りくらいしかネタがない。。(涙)
これなら出来るじゃないか!
美味しいし、見栄えもよく 体にもよさそうで最高です♡
次女ありがとう〜〜♡♡♡
台風24号すごいっすね。。(涙)
今日の天気予報を見たら 日本全国ほぼ雨マークで 台風の規模の大きさがよくわかりました。
当然フリマは中止、昨日のうちに今日の夕飯の材料を買い込んだので 今日は一歩も外に出すにすみそうです。
在庫過多なので 早くフリマに出たいですが、台風25号も発生したみたいですね。。。(号泣)
訪問介護にもフリマにも影響するので なんとかならないもんかと祈るばかり。
昨日は次女が学校で習ったレシピを披露してくれました!
写真の「鯛のカルパッチョ」です♡
実は これまでカルパッチョを食べたことがなかったわたくし。。(恥)
次女は イタリアンパセリや赤玉葱など わたくしが買ったことのない材料を次々にカットし、綺麗に盛りつけてくれました。
(わたくしの場合 お皿にザッと移すだけで盛りつけないので 次女にしょっちゅう怒られる)
初めて頂きましたが、、、、とっても美味しゅうございます!
お刺身とはまったく違う味に感動いたしました。。♡
ハーブや野菜と一緒に頂けて 体にも良さそうですね〜。
これなら材料され揃えれば 切ってエキストラバージンオリーブオイルをかけるだけなので 気軽に作れそうです。
鯛だけでなく 他のお魚でもよい、というのもイイ♡
料理が苦手なわたくしですが、特に魚のレシピが少なく、アジや秋刀魚を焼くかブリ照りくらいしかネタがない。。(涙)
これなら出来るじゃないか!
美味しいし、見栄えもよく 体にもよさそうで最高です♡
次女ありがとう〜〜♡♡♡