今日から開催！！山形酵母の「東光」「洌」「左利き」等＠日本橋三越本店

小さな問屋故、倉庫に入ってくるトラックも大体はおなじみ。

でも、先週のある日、あまり見かけないトラックが。


近づいてみると、東光さんです！！。

そうそう、今日からの催事用の商品のご到着、です。

小嶋総本店さん試飲販売＠日本橋三越本店　７月２２日（火）～２８日（月）


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以前もご紹介いたしましたが、小嶋総本店は慶長2年（1597年）創業、米沢藩上杉家御用酒屋という、伝統と格式を兼ね備えた米沢の蔵元さんです。

メイン・ブランドは「東光」で、今回もこの東光を中心に、限定流通品なども取り混ぜた試飲販売が行われます。その多くは地元の「山形酵母」を使っています。
（個人的にはこの山形酵母、華やかながら香りが立ちすぎず、結構好き、、、特に純米系が、、、です）

例えば、限定流通品『洌（れつ）』。
口に含むと立ち上がる、清涼な香りと極辛の切れ味、そしてベースにはどっしりとした質感。

また、『左利き（ひだりきき）』は厳選した原料米を高精白し、低温長期醗酵により造った本格的な大吟醸。香り高く、調和のとれたきれの良い酒です。


また、『日本響』は、創業400年を記念し、戦前使っていた銘柄を復活させたブランド。厳選した原料米を高精白し、上品でふくよかな香りと味わいを持つ、後切れのよい純米吟醸酒です。


（展開リストです）
・東光　大吟醸　袋吊瓶囲い
・東光　純米大吟醸
・東光　大吟醸　左利き
・日本響　純米吟醸
・東光　洌　純米吟醸
・東光　洌　純米
・東光　大吟醸
・純米酒で造った梅酒
・東光　純米吟醸　出羽燦々

蔵元さんもいらしての試飲販売ですので、ぜひお試しを！！！

と思ったら大事なことを忘れており、担当のＳ主任に叱られました。
同じく今日から日本橋三越で若潮酒造さんの焼酎試飲販売、また、池袋三越では千福酒造さんの試飲販売が開始です！！！

すいません、この二つは明日ご紹介いたします。

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