「知恵の悲しみ」

イギリス料理といえば芋と豆くらいしか思い浮かばないけれど、あえて探すなら「Fish & Chips」。といってもこのファーストフードも店によって味に大きな開きがあるようだ。以前に大英博物館の斜め向かいの店でこれを頼んだときは正直ガッカリの出来だった。小骨も多くコロモにサクサク感もない。こんなものかなあと妙に納得したものだ。今回のロンドンでは妻も同行なので少しでも期待に応えたく創業1870年の老舗を訪ねた。場所はコベントガーデン近くの路地を北に少し行ったところ。店の前にベンチが並べられているのですぐにわかる。この店は作家、開高さんもＴＶ番組で訪れFish & Chipsの薀蓄が語られている（絶筆となった作品「珠玉」の冒頭に詳しい）。Fish & Chipsの注文は魚の種類を選ぶことからはじまる。ヒラメ、カサゴ、タラ、ウナギなど種類は豊富だ。今回注文したのは一番オーソドックスにCOD（タラ）。持ち帰り（Take Away）かを聞かれる。エロ新聞で包んでつまみながら歩くのも悪くないが、今回は開高さんが座った同じテーブルでの食事とした。はたしてこの店のものはコロモもカリっと揚がり油も悪くない、白身の魚は癖無く小骨なくホクホクして食べやすかった。開高さんは10年ぶりにこの店を訪れFish & Chipsを試すも、記憶のものより美味しくないとつぶやかれた。曰く「記憶が美しくしてしまったんですね、私はこれを喰いたくてロンドンへ来たんですが食べ物も大いに「知恵の悲しみ」があります・・・」。　とまれ、この店のFish & Chipsはお勧め。


The Rock and Sole Plaice
47 Endell Street
London, WC2H 9AJ
TEL (020)7836 3785
営業時間：月～土　11：30－23：30、日　12：00－22：00