じゃんがら 日本橋

久々の「じゃんがら」です。この地区にラーメン食べにきても、最近は何故か「ますたに」に行ってしまいます。でも今日は久々の「じゃんがら」


このお店は色々とトンコツラーメンの種類がありますが、やはり一番オーソドックスな「じゃんがらラーメン」にしました。600円です。昔はもうちょっと高かったような気がしますが、僕の思い違いでしょうか。麺は固めで茹でてもらいました。


ニンニクを多めに入れて熱々のラーメン啜ります。やはりここの九州トンコツラーメンは美味しいですね。

半分ぐらい食べたところで、からし高菜と紅ショウガを投入し、味の変化を楽しみます。


おいしかった。