神奈川県に住んでたら、一度は行ってみたいお店はいくつかあります。湯河原の飯田商店もそうですが、僕が前から行ってみたかったお店がここ、麺工房 隠国(こもりく)です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/ff/8a08dae3afb751f0d4db1586aa9033eb.jpg)
見て下さい、この強気の営業時間。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/f0/69ee6af0bec21d784164fbb4c0b18654.jpg)
お店に入ると奥に厨房でその手前にカウンター。6席ぐらい。で、あとは大きいテーブルはひとつ。10人ぐらい座れるかな?あとは待ち席。
僕がお店に入ったのは日曜日の11時45分。ちょうどカウンターにひと席空きがありました。メニューを眺め、醤油らぁ麺とライス小を注文。
カウンターに座ってラーメン作ってるところ見てると、すごく丁寧に作ってますね。ドンブリはちゃんと温めてるし、盛り付けも丁寧。
オーダーしてから5分も待たずにラーメン登場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/5c/4501f43accd9ff8afe5e83f73a03f201.jpg)
細縮れ麺の茹で加減もはょうどいい。熱いですけどドンブリ持ってラーメン啜ります。いや、美味しいっ。ここのラーメン。熱も十分で食べ終わるまでアツアツのスープ。
食べ終わってお会計。ラーメンは500円でライス小がちょっと高めの150円。気付くと待ち席は全て埋まってます。今日もこれから繁盛するんでしょうね。
一生懸命、美味しいラーメン食べてもらおうって、店員さんの気持ちを十分感じるお店でした。また行きたい。
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見て下さい、この強気の営業時間。
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お店に入ると奥に厨房でその手前にカウンター。6席ぐらい。で、あとは大きいテーブルはひとつ。10人ぐらい座れるかな?あとは待ち席。
僕がお店に入ったのは日曜日の11時45分。ちょうどカウンターにひと席空きがありました。メニューを眺め、醤油らぁ麺とライス小を注文。
カウンターに座ってラーメン作ってるところ見てると、すごく丁寧に作ってますね。ドンブリはちゃんと温めてるし、盛り付けも丁寧。
オーダーしてから5分も待たずにラーメン登場。
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細縮れ麺の茹で加減もはょうどいい。熱いですけどドンブリ持ってラーメン啜ります。いや、美味しいっ。ここのラーメン。熱も十分で食べ終わるまでアツアツのスープ。
食べ終わってお会計。ラーメンは500円でライス小がちょっと高めの150円。気付くと待ち席は全て埋まってます。今日もこれから繁盛するんでしょうね。
一生懸命、美味しいラーメン食べてもらおうって、店員さんの気持ちを十分感じるお店でした。また行きたい。
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