実は私もそうです。こういうのも大事な情報。味噌を買ってきてまずはお茶代わりに飲んでみようかな…と正直思った。
「朝から元気になる言葉」大木ゆきのさんより
2024/05/15
実をいうと私、
３０年くらいずっと、味噌汁を作っていませんでした。
だから自宅で食事をする時には、
味噌汁がなかったんですよ。
別に水があればそれでいいし、
わざわざ味噌汁を飲むまでもないと思って、
作らなくなったのです。
でも、あるとき、
東洋医学に触れる機会があり、
発酵食品の中でも、味噌はとても日本人の体質と相性がいい。
さらに、
温かい味噌汁が、体調を整えてくれるということを聞き、
じゃあ、３０年ぶりに作ってみるかと思い立ち、
以来ずっと作っています。
味噌もできる限り国産の有機栽培の原料を使った、
無添加のものを選んでいるのですが、
これが、おいしいんですよね。
こんなにおいしいものを、
どうして３０年間も作らなかったのだろうと
今さらながら思いました。
なめこやキノコと豆腐、
大根や人参、
わかめなどの海藻、
その時々、手元にある具材で作っているのですが、
身も心も温まります。
それだけでありません。
明らかに体調が良いのです。
まず肌の調子がよくなりました。
冬場は肌が乾燥して、カサカサするんですが、
それが大幅減になりました。
さらに血流がよくなり、
手足が冷えにくくなりました。
みなさんは既に毎日作って飲んでいらっしゃることと思いますが、
日本人の食事というものを大切するといいんだということを、
身を持って実感しました。
健康法にもいろいろありますが、
サプリメントよりも、
そうした食事を心がけたほうがいいのかもしれませんね。
それではまた(*^-^*)
今日も素敵な１日を♪
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いつもあなたの幸せを祈っています。
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