秋刀魚の糠漬け

夕食のメインでした。
漫画で読んで、凄い気になっていたんですよね。

検食の時に、ちょっとお相伴。
身が締まって、塩加減も丁度良い。
醤油は、必要ないですね。

ダーリンにも食べさせたいけど、何処で売ってるんだろう…