北海道から

ご紹介が遅くなりましたが。
北海道から色々送っていただきました。
まずは　とと姐さん　から毎年お願いしているアスパラを今年も送っていただきました。
お世話になってまーす。
新鮮な北海道のアスパラさん。
ようこそ～～っ。
今年は低温でなかなかうまく育たなかったそうな。

　　　　　　　　　　　　
いや、何の何の！！
凄く太くて立派なアスパラさんですっ。

　　　　　　　　　　　　

まずは、家で一番おっきいお鍋でゆでてマヨネーズでいただきました。
うんまぁ～～～でした。

　　　　　　　　　　　　　

この方も食いつきました。嘘
無視されました。

　　　　　　　　　　　　　

そして今回作ったお料理はこちら「グリーンなお野菜のベーコン和え」

お料理番組で観たレシピです

材料（４人前）　アスパラ４本　ブロッコリー１株　スナップエンドウ　１５０グラム
ベーコン　５０グラム　バター２０グラム　白ワイン　大さじ１．５
野菜のゆで汁　１／４カップ　パルメザンチーズ　２０グラム　塩コショウ


作り方
１．アスパラを５センチに切り、ブロッコリーは小分け、スナップエンドウは筋を撮る。ベーコンは５センチに切る。
２．熱湯に1％の塩を入れ１分後にブロッコリー、アスパラを入れ２分ゆで、ざるに上げる。ゆで汁を分量取っておく。
３．フライパンにバターを溶かし、（もちろんマーガリンで代用）ベーコンを炒め、白ワイン（なんと無かったので料理酒にした）を加え煮詰め、野菜のゆで汁を入れ、塩コショウで味を調える。
４．そこへ野菜を入れて全体を絡め、チーズの半量を混ぜて器煮盛りつける。
最後に残りのチーズをかけてできあがりです。


パルメザンチーズめっちゃうまいっ。
お野菜の甘みがうまい。
こんなに沢山の緑のお野菜がさくさく、うまうまで食べられるお料理ナイスですっ。
お勧めっっ、食べ出したら止まりません。
是非おためしあれ～～～！！

そしてさらに、りっちーちゃん　のお母さんからもこむぎに美味しいおやつをいただきました。
いつも本当にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　

乾燥リンゴの他に乾燥キャベツもいただきました。

　　　　　　　　　　　　　　

りっちーちゃんがお話してるみたいでしょ？
こむぎは、リンゴはもちろんですが、このキャベツ凄くお気に入りなんです。
まっしぐらですっ。古っっ
昨日は北海道の美味しい物が一杯で嬉しいこむぎ家でした。
お二人に感謝ですっ