おきらくウサギ生活

うさぎの「シフォン」のおきらくな日常生活♪
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ぜろ

2014-07-31 | 食べログ

映画「超高速参勤交代」を見たときに

                この映画マジ面白くて笑ったぜ!

映画館近くのお食事処「ぜろ」さんへ行きました。

                 日替定食600円が目立つが・・・

あった、お久しぶり

                 

変わらなーい!アタリマエ

                 

こむぎパパは生姜焼き定食に。何故かうどんとともに。

                  

私は日替わり定食 同じくうどんを添えて

                  

フグのフライ、見た目以上に旨い

                  

副菜の味も優しくてまさにおふくろの味です。

                   

こういうお惣菜がうまく作れるといいのになぁ。

その後続けて映画に行ったとき「ぜろ」さんを利用させていたくとめっちゃ愛想が良かったです。

看板には600円となっていますが消費税アップとともに値上がりしたようで650円でした。

それでもびっくりするくらいお安いと思います。

おばちゃん、また行くからねっ。

                  

 

ZERO定食・食堂 / 磯部駅割出駅三口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

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うにらさんに教えてもらったお漬物2種

2014-07-30 | お料理

いつもお世話になっております。

またしても、うにらさんにお料理を教えていただきました。

この時期といえばほらぁ、ご近所からもいただき自分ちでも作ってるきゅうりちゃん

                   

ご近所から頂いたのはちょっとまがってたけどお漬物にはこれで十分

                   

某、漬物の素的な奴で即席漬けにしました。がっ。これも飽きちゃうのよね

ってんで、うにらさん直伝のお漬物をつくることにしました。

                   

きゅうりのキューちゃんですっきゅうりを煮ておりまーす。

作り方は

きゅうり 約1キロ

(ゴーヤが有れば少し加えるとほろ苦くて大人の味になっておいしい)

生姜 ひとかけ 皮を剥いて千切りに

(好みで青紫蘇、鷹の爪、昆布を入れても美味しい)

天然塩 小2

※醤油 200㏄(薄口しょうゆを使う場合は少し減らしてください)

※みりん 40㏄

※砂糖 150g

※米酢 40㏄

 

きゅうりは8ミリ~1センチほどの厚さに切ってボウルに入れ

塩をまぶし水分が出るまでしばらく置きます

鍋に※印の調味料を入れ煮立たせます

ギュッと絞ったきゅうりと生姜を加えたら火を止め

ボウルを下に置いたざるに揚げます

(煮汁は捨てないでね)

きゅうりが人肌に冷めたら煮汁をもう一度煮立てた鍋の中に入れ火を止め

そのまま冷ましたら出来上がり

当日より翌日以降の方が味がしみて美味しくなります

味はお好みで加減してくださいね

まんまコピベ!申し訳ないですぅ。

                              

出来ましたっ。市販のきゅうりのキュウーちゃんより優しいお味です。

天敵たちが食べない分には鷹の爪を入れました。ピリ辛でうまいっこれできゅりが大量消費できます。

さらにもう一品がこちら

                              

本格的に漬物器が出動!!

白柴漬けです。

最初うにらさんの記事を見たとき白菜漬けと読んだのは私です。出た天然っ

だって白柴漬けなんて初耳なんだもの。言い訳

作り方は簡単と言いつつコピペ

即席白柴漬けの作り方

茄子 2、3本
 胡瓜 2、3本
 茗荷 4個
 生姜  一かけ
 
茄子、胡瓜は大き目一口サイズに乱切り茗荷と生姜は太めの千切りにして
 天燃塩10グラムをまぶして重しをして冷蔵庫に入れて一晩おきます  
 翌日軽く水洗いしてから軽く水けを絞り
 白梅酢  70㏄(赤梅酢を使うと紫色の柴漬けになります)
 みりん  20㏄
 薄口醤油  5㏄
 大葉  5枚(千切り)
 を加え全体に行き渡らせたら再び重石をして冷蔵庫へ
 翌日から食べられますが2,3日経ってからの方が味がまろやかになって美味しと思います

梅酢の塩加減によって分量を加減してください

冷蔵庫に入れておけば2週間位日持ちします。

どうどう??

                           

大成功って思いません?

でね、私梅酢ってのが見つけられなかったので梅干を入れちゃったんですが

これがめっちゃ美味しくて2週間保存ってなってますが2日で完売

家族も大絶賛でした。

これはお試しあれですぞ!!!

夏にサッパリ梅味で良いわぁ。ご飯が進むこと請け合いですよ。

今日も第3回目を漬けてきました。

                           

あら?わたちにも何かご馳走を?え?無い?がっくし、byシフォン

                            

 

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夏祭り

2014-07-29 | 園芸その他

土曜日は大変な猛暑でしたが

保育園の夏祭りと校下の夏祭りが開催されました。

校下夏祭りには1号が参加している学校の部活、ブラスバンド部が前座(?)で演奏することになり

家族でみにいきました。

                      

おお。スタンバイオッケーしてる!!

                       

夕方5時45分開催なんですがめっちゃ蒸し暑くて部員のみんな汗だく

                       

おっ1号もいたぞ。

                        

4曲演奏してました。みんなとっても上手だったよ。ソロの人も失敗せずにできて良かったねっ

                        

1号、頑張って演奏してるでしょ?ちょっと見ててうるっとしちゃった。最近、涙もろいなぁ。

                        

この後、盆踊りもあったそうな。

                        

でもって保育園の夏祭りは

                         

いつも通りなので以下省略

                          

あっ一応3号の浴衣姿だけご披露しちゃおうっと。

                           

踊りの練習も見せてくれました。

                           

ここから保育園の花火みえるかなぁ?byシフォン

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豊作!

2014-07-28 | シフォンの日常

畑や庭の夏野菜がとれてます。

豊作豊作

                       

トウモロコシもできたよ。

                       

                       

やったっぁ。実もぎっしり詰まってます。

                       

きゅうりやトマトもっ

                      

たまにはこうした成長しきらないものもありますが、これも家庭菜園のご愛嬌

                     

そそ。シフォンの最近のマイブーム二重サッシの窓と窓の間に潜り込むことなんです。

                     

止めなさいっていうのに入り込むうさぎ

                    

あわてて逃げだしてきましたが

まるで乳がん検診みたいになるんです。ぺったんこウサギ状態。

                    

苦しかったみたいで懲りたかな?最近はやらなくなりました。

                   

面白そうって思ったんだけどつらかったわ。

わたちも少しは学習するのよ。byシフォン

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頂きものっ

2014-07-25 | シフォンの日常

先日ぴょんたさんからお届け物がっ

                       

ぴょんたさんのブログで紹介されてて、いいなぁ~欲しいなl~って思ってた

                       

うさ刺繍付のボトルケースと

                       

おやこでキュッ!!!!

めちゃんこ可愛いでしょ?えへえへ

これは優れものです。お役立ちなうえに可愛いとくれば早速使わねばっ

といいつつ、実はもったいなくて使ってない。ケチ

                       

お手紙の一言、おソロってのが嬉しくてもったいながらずに使おうっと。

                       

シフォンに見せて自慢

                       

あっやっぱりご飯の方が・・

ぴょんたさん、素敵なプレゼントをありがとうございました。

ご紹介が遅くなってごめんなさい。

                       

このところ暑くなってシフォンは扇風機にへばりついてます。

                       

わたしのものって主張でしょうか?

この冷え冷え感覚がうれちいのっ。byシフォン

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