めん徳二代目つじ田＠小川町 「二代目つけ麺」

こちらでつけ麺はまだでしたので今日のお昼に行ってきました．
11時半ごろ．行列こそありませんが店内はほぼ満席．
今日ぐらいの暑さなら開けっ放しでもいいかも．冬はどうするんでしょうか？



カウンターの上に置かれたお茶．
ちょっと酸味と苦味の強いお茶で，体には良さそうですが結構チャレンジングかと．
店員さんがカメラ目線でした(￣～￣)



「二代目つけ麺」￥980
やはりランチにしては高価ですな．卵と肉が増量の様子ですが，肉はそんなに多く入っているわけではないし，卵だけでいいかも．
ラーメンから想像してもっと乳白色の付けダレを予想していましたが，思ったより茶色がかっておりざらざらと濃厚．
「麺に絞ってお召し上がり下さい」と提供されるスダチをかけるとまた変化が出て飽きさせませんな．また自慢の黒七味もスープの味を引き立てます．
最後にスープ割をすると，確かにつじ田のつけ麺なんだ～と再認識できます．

一つのつけ麺が終始エンターテインメントになっている感じ．いろいろ楽しめて心にも残りますな．
私はラーメンの方が好みですが，確かにこちらも食べてみる価値がありました．