幸永＠東新宿 「極みホルモン＆トロミノ」

「上海小吃」→「タイチャラーン」と順調にこなした我ら．
3軒目も「食事」だったり．
スゴイ胃袋×３

お久しぶりのコチラのお店．
大御所さんはお初とのことで，これは意外な盲点．
どういう反応を示されるか楽しみ～～



やっぱ，
「焼肉にはビール」でしょう！
「餃子にビール」に匹敵するストリクトルール．

で，
コチラのお店，
結局のところ「極みホルモン」と「トロミノ」を食べておけば良いのです．
自分の中では２大カンバンメニュー．
他のは，あくまで胃袋的・流れ的なフォローメニューに過ぎません．
「シビレ」もスーペリオールな一品なのですが，
この時間に食べられたためしがありません．
仕入れを増やしてくれないかな～～

ということで，
３軒目の我らは



「極みホルモン」と「トロミノ」をピンポイントでGO!!ですよ！！



タマランですな～～

表面をカリッとなるまでこんがりと．
この待ち遠しい時間が唾液を噴出させますな．
七輪からまっすぐ一直線に口腔へ！
最初のひと咬みでブシュッ！とはじけだす脂
枯れ木が一気に満開の桜になるようですがな．
脂で一気に温度が上がる口腔内
それをビールで急速冷却！
う（◎o◎）ま～～～！
いつ食べても間違いない一品ですな．


ホントに美味いけど・・・
ダイエッツはどこへやら～～～


大御所さんにも気に入ってもらえたようで何よりです～



で，
店員さんが頻繁に氷を乗せようとしますが，
それをかたくなに拒む私．
だって，コチラで怒られちゃったのですもの～

鎮火するためには



こうして脂を燃焼しきるしかないとのこと．

氷乗っけちゃうと，焼きの温度が低下しちゃうので，
仕上がり加減もイマイチな感じ．

氷を乗っけられそうになったら，それを断る勇気！
必須ですぞ！