香妃園＠六本木 「特製鶏煮込みそば他」

昨日のお昼のことになりますがこちらのお店に行ってきました。
前に来たのは17か18のころだと思うので実に15年ぶりぐらいですか・・・
あの頃は・・・なんてしみじみ思い出したりして。
昔は六本木通り沿いだったような。移動していたのですね。
てっきりつぶれてしまったのかと思っていましたが、こちらでその健在ぶりを知りました。
私が生まれる前より存在するあの名物メニューもあるとのことで期待は高まります。

見るからに高級そうな中華レストランといった感じ。
これはランチタイムでないと来られませんな。



「特製鶏煮込みそば」￥1300
高価にも感じましたが、土鍋でグツグツと提供されるそれは結構な量。



思いっきり、鶏！！！というスープ。
今流行の鶏白湯の原型ですな。
乳白色のにゅうめんを思わせるその麺は、コシこそないもののスープを良く絡めます。食べるというよりスープと一緒に啜り飲み込む感じ。量は一玉なのでスープに比べそんなに多くはないです、というか少なめ・・・
具は約1cm角の鶏肉と青菜のみ。余計なものが入っていない方がこの鶏スープを堪能できていいですな。

ちょっと化調が強めなのが気になるところではありますが、美味ですな～
この一杯は明らかに麺よりもスープを楽しむためのものかと。
突然食べたくなってたまらなくなる中毒性のある味とみました。



一緒に頼んだ「五目あんかけご飯」
基本的な味ですがホッとしますな。
後半鶏スープをかけて食しましたが、そちらももちろんうま～～
あんかけじゃなくて白いご飯の方がスープを楽しむにはいいですな。

18の頃は今ほど麺に傾倒していたわけではないので、当時の味ははっきり言って覚えていませんでしたが、本日はとっても満足な一杯に再会できて感激でした。