Niko・ま

思い出を 一杯詰め込もう♪

お天気なのに

2012年06月02日 | 日記


   うっすら寒い(誰かのギャグじゃなくて)

   おばちゃんたちは気候の変化についてけないのよーーーーぅおうおう

   
   藻岩下のローズ・・・お店の名を忘れてしまった

   めったに開店しない土曜日の今日 やっていましたよ 偶然ですよ

   先日姉に教えてもらったこのお店 雑貨とお花と焼き菓子なども売ってたいたのだ

     

   で  お奨めのこのタレを買ってみました

    


   早速

    チラッ 

   

   このお鍋!!焼きうどんもできちゃう ヽ(^o^)丿lllll無理やり・・・


   夜は なんか・・・・・工作の時間的に (TVの真似したら全然違った感じに

      ←つつみおにぎり風
   

   今日も食べすぎた・・・・・・きっと 明日も食べすぎる だろう   
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十割…蕎麦

2012年06月02日 | 日記



   冷蔵庫に 例の蕎麦粉があと400g残ってた

   

   200gとベーキングパウダー小さじ1で いってみよう やってみよう

   クックパッドには蕎麦粉と小麦粉半々てあるけど・・・いちかばちか

   

   

   んーーーーーー180度で50分もかかった(途中串を刺して確かめ)

   噛めば噛むほど あらら??ヽ(^o^)丿

           食べられるぅ(当然だ 食べ物だ(笑))

   
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ついには目を・・・

2012年06月01日 | 日記



    帰宅後 ゴロゴロしてやるぅ て思っていたけど

    洗濯機がお漏らしをして 洗面所を掃除する羽目に あぁ・・・・

    そういえば台所の床も気になっていたし と ずんずん範囲が拡がって・・・・

    さてとスッキリしたところで 山ワサビをフードプロセッサでジャンジャンやる
                    (呼び水代わりに醤油をね)


      

    マスク 眼鏡必要よ  物凄いことになって

    目が======!!!!!

    鼻が====喉が====!!!!!

    片づけ始めてギョッとする

     コレを使わずに  コレでやってた あちゃーーー

    それでかlllllll   
    
    なっかなか時間がかかったぞぉ

                  

    ごはんですよと山わさびを混ぜて

     

    目と鼻をやられた甲斐があった   ぶふふ・・・・お い し い

    
    美味しいお茶と 甘いもの  


     明日こそゴロゴロしてやるぅ    

    

    
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数えてみよう

2012年05月31日 | 日記



    木曜は歩く日・・・・・バスに乗らず 35分 たった35分だけど歩く

    坂を下りながら 脇の塀をみながら 数える

    おぉ!!一匹   ほぉ!!二匹目  うわ!!三匹目・・・・トータル五匹

    羽化しそうな蛹二匹 毛虫二匹 蓑虫一匹 


    歩くとね いろんな発見があるんだよ 生き物万歳ヽ(^o^)丿


    今日はまた一段と脱力感たっぷりの木曜日でした


    が   美味しい山菜でご飯を食べて忘れよう・・・忘れたい


      

      

    最近のお弁当

     

    明日はきっと良い日に決まってる  ゴロゴロするぞーーーーー
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はまる!!

2012年05月30日 | 日記



    最近はまっているのは ホットケーキ粉でつくるパウンドケーキもどき


    今夜はコチラ

     

    
    
    ホットケーキ粉200g
    グラニュー糖 100g タネをペロッと舐めてみて甘さはお好みでね
    ケーキ用マーガリン100g
    玉子2個
    牛乳     70cc
    バニラエッセンス適量
    ラム酒      適量

    マーガリンとグラニュー糖を白っぽくなるまで擂り混ぜて
    玉子と牛乳を少しずつ混ぜ込み
    全体がなじんだら洋酒漬けのドライフルーツや紅茶葉などを入れ
    粉をサックリサックリ混ぜ合わせ型に流し込む
    180度予熱したオーブンで40分位焼いて出来上がり
   (途中で表面が焦げそうになったらアルミホイルで覆う)
   
    今日はろーちゃんからの紅茶を使ってみましたよ〜  おほほ


    ひじき入りなの?とか言う輩が登場  オイ

              カレーじゃないけど二日目からが美味しいのよ〜ちゅっ
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ナンパ!

2012年05月30日 | 日記



    仕事を終えてバス停からトボトボ歩いていたら・・・・

    白のおっきな車の窓が開いて (キャッ ナンパ? 

    「山菜来たよ〜」  ご近所の旦那さんだった ×100

    一気にテンション上がる

    家に着いたら 奥さんがおっきな袋を持って来てくれた 素晴らしい連携プレイ

    フキとウドの佃煮をつくる    

    魔女のように美しく(ココ重要) 木べらをこうしてああしてじっくりじっくり煮詰めていく

    香りを楽しむ そして炊き立てご飯で味を楽しむ   

    ごちそうさまです   いつもありがとう

                     またお願いします(厚かましい
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火サスllllll

2012年05月29日 | 日記

    パパパ パーパーlllllllll

    一時はどうなることかとおもたよわたしーーーーーー
  
    遠のく意識を手繰り寄せ  アレ?この感じ 温泉での失態に似てる

    とまあ おひさ〜〜〜な感じで 無事女優生還 

    詳しい事はマネージャーに聞いて下さーい

   
    さて

    今夜は可愛いお寿司でした

        


    なんと!! 

    お昼にお寿司を御馳走になっていた者が帰宅しました 有り難い勿体ない


    ラーメンサラダもあって 

    小食な女子らはイヤ男子もだけどね 胸 オッパイ イッパイ

    
    こちらもおひさ〜な男子ご飯でした    ごちそうさまでした


    おひさ続き  懐かしいでしょ〜?

    
    

    

    

    
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冷える〜〜〜

2012年05月28日 | うちめしんこ


   お天気は良いんだけど  すっごく冷えませんか?(冷え症とは関係ない)


   ですから 今夜は寄せ集めの食材でしちう・・う・・う〜〜さぶ


     

   ホタテ ベーコン タマネギ ニンジン えのき 舞茸 サツマイモ入り

   野菜をガーリックオイルで炒め コンソメ バター 塩コショウ 牛乳を入れて 

   トロミ付けには上新粉を使ってみました 

   いつもは片栗粉で・・・・ (小麦粉よりも優しい感じが好きです)

   

   いただいた山菜でふた品

    ワラビはシーチキンと麺つゆの煮びたしに
   


   今朝 玄関のノブにタケノコがかかってた・・・・・・嬉しかった  ありがとう

   しちうに山菜にオイスターソース炒飯に バラバラなメニューでした(笑)

   が  仕事帰りの若者がダイソンクラスの吸引力で片づけてくれました

   山菜に奇声を発し!!!!


   
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やがて・・・花も咲く

2012年05月27日 | 日記
   

   スーパーで198円だったあのバラ 

   色がなんとも素敵だった・・・
  
   素敵に咲いたけど あっという間にうつむき加減


      こうやって楽しんで

   生き生きとした茎も捨てられずに・・・・半ば放置状態

     
    お〜?新芽も根も出た
 


    そうして   今はこんなになっているんだよ〜  可愛いでしょ

    


    


    講師の教えを守って育てています 


   
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活躍中です

2012年05月27日 | うちめしんこ


   今夜は このお鍋  でパエリア

   せっかく我が家に来たのに 煮っ転がしがデビュー作だったので

    

   コレで簡単に!

   

    

   オ=マイガ====  リゾット状態にぃぃぃllllllllll

    

   義歯の男子には最高の夕食となりました     次回に期待しよう 
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大人しくしてないと・・・

2012年05月26日 | 日記


 
    今回の風邪はなっかなか手強かったわ

    今日くらいは さすがに大人しくしてないと・・・・

     ご飯食べる人にパン食べる人 お好きにぃ

    お昼は階下の両親も うどの佃煮入りおにぎりとあま〜いたまご焼きで

    

    山菜嫌いな男子1名はおかかと梅のおにぎりで 

    

    そして今夜も?

    

     女子3名の大好物!鯖サンドだぜぃ? 


    



    鶏の煮込みもあるのよ〜〜〜 ”孤独のグルメ”まつりでした〜〜〜〜

    姉よ あの番組を教えてくれてありがとう  居酒屋料理再現 た の し 

    

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旬を楽しむ

2012年05月25日 | うちめしんこ


   祝 中山峠開通


   お兄ぃ(姉の旦那さん)が ニセコ方面へ山菜採りに出かけたそうで

   連係プレイで姉が下処理をした瑞々しい山菜がやって来ました  有難い


   まずは ウドの佃煮(おにぎりに入れると美味しいよ)この苦味が堪らない

   

   ザックザク刻んで 砂糖と醤油 味醂も入れて煮詰めます

   

    
   春の香り〜〜〜〜〜〜春だよ〜〜〜〜〜ほわわわわ〜〜〜〜ん

今夜のおかず?

   昨日のきんぴらを肉でまき巻にして

    



   そうそう  いただき物の伊勢海老煎餅の包装紙を使って


            地味===

   20年早い!!と 自分では思うんですけど・・・? 包装紙って結構楽しめます


       
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おばんでやんす

2012年05月25日 | うちめしんこ



    おかみ・・・・開いてる?

    てな感じに見えますが・・・・・・・若い子の手料理ですの 今夜は

       

     
    ”ひなの”な感じで


    ホイル焼きには サケ ホタテ タマネギ しめじ まいたけ えのき(元気ですか===!!)

    勤めが休みの今日は 食材の買い出しから全てお任せです   

    普段から食材にお金掛けない私なので・・・・ ホイル焼きに大感激です

    
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眠れよい子よ

2012年05月24日 | 日記



    久しぶりに風邪ひきが出て 

    トマトジュースを飲んで〜ご飯を食べて〜

    歯磨いて〜寝て〜の繰り返しの二日間

    人数は居るのだが 静まり返った家の中

    
    ふと思い出す

    この子らが眠ったら私の時間 さてなにをしようかな?
    
    ところが 天使の寝顔を見る頃には私の瞼もくっつきそうで・・・アウトー!!!

                ムーニーちゃんを育ててたあの頃・・・


    ・・・・その よい子たちも?ずいぶん大人になりました


    退屈なので 今夜はコレを焼いてみました

        
 
    ホットケーキ粉200gケーキ用マーガリン100g

    グラニュー糖100g 玉子2個 牛乳70ccで作りました

    おっと!!レーズンとクランベリーは刻んでラム酒に漬け

    クルミは刻んで炒っておきましたよー


    トマトジュース・・・・・飲んでいながら・・・こ・・・・こんな・・・


    そしてコチラは 今朝の作品

     ちょ!!!


    空きスペースにはゆで卵だ  てやっ!!!!!!マヨネーズの絞り方が
    
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なかよしこよし

2012年05月23日 | うちめしんこ
  

    で 風邪をひくllllllllllはだつばる〜〜〜〜

    今のところ二名ダウン

    

    大根ハチミツ 

    
    
    


    スープには 春雨を入れよう  温まろう  


    大根 人参 玉葱 ピーマン アサリ 春雨・・・・

    野菜をバターでいためて アサリと鶏がらスープを入れてコトコト煮込む

    塩コショウはお好みでね

    仕上げに春雨を入れて出来上がり

    叉焼と生姜たっぷりのおじやも完売です    食欲あり過ぎ


    ・・・・・トマトジュースも・・・なんだかチャッカリ身になってるみたいだわ


                そろそろ 紫陽花の季節ですか・・・?


                   

   
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