Niko・ま

思い出を一杯詰め込もう♪

筍ごはん

2013年06月30日 | 日記

高級品です  

兄が(姉の旦那さん)秘密の場所で採って来て 下ごしらえまでしてくれます

今夜は 胡麻油で油揚げと鶏モモ肉とたけのこを炒め

和風だし 塩 砂糖 醤油(色づけ程度)酒でさっと煮ました

人参は刻んでおいて ご飯を炊く時に入れました 

長年使っていた土鍋が欠けて・・・・

前のように五層鍋でご飯を炊いています

具を入れる前 ご飯の水加減はお酒でしました     ブヒ  贅沢に


ほら~





  煮付は・・・すき焼きのタレで(生姜も忘れずにね)間違いない味!!  ウシシ
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

懐かしの器で

2013年06月30日 | 日記

淹れた珈琲が余ったので COOPアガーを使ってゼリーにしました
 

  硝子の器も良いけどね



こちらは 梅酒の梅を取り出してお八つにしました

梅の実をアルコールを抜く程度に静か~に茹でて(茹ですぎるとジャムに成っちゃいます) 

手で皮をむいて 砂糖をたっぷりかけて冷蔵庫で保存

 うは

ジャムだと食べきれないけど これなら大丈夫


     
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ならんで座ろう

2013年06月29日 | 日記


バスを待っていると 遠くから見覚えのある男性が・・・・・

おもわず手を振る

Sくんは やあ!と言う感じで 右手をあげて近寄ってきた

バスに乗り込み

私は二人掛けの窓側に座って 隣りのシートをスィスィ~と撫でた

彼は座ってくれたが 通路に足を向けていつも通り目を合わせずに

ましこさんは有給休暇有りますか 土日祝祭日はお休みですか 

と尋ねてくれる  会うたび必ずそれを尋ねてくれる 

会話のキャッチボールは難しいが なんとなく 優しい時間

駅に着くと

気を付けてください と言い残して改札を抜け 遥か彼方から手を振ってくれた

その時は しっかりと私の方を向いていた   

あ     今日は良い日だな と心からそう想った


その後 仕事帰りの姉を待ち伏せしてランチ&デザート

16穀米ランチ  ドリンク付き   おなか一杯

餃子まで頼んでしまった    エヘヘ    やっぱり良い日だ 

   大ぶりの餃子も美味しかった チャタム  と言うお店

毎回話題満載だから 二次会はいつものCaféで 

妹は(わたし)お土産も貰っちゃって足取り軽く

気を付けて帰ってきたよ      ありがたいな・・・       

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

どちらかと言えば

2013年06月28日 | 日記

今日はお菓子を焼いてみました

                   

ドーン!!   



  ぼ  ぼや~

お菓子に力を入れたので

夕食は すき焼きのタレで簡単に肉丼  タマネギと豚肉だけー





わかめスープくらいはつけましょうか^^

スープは コンソメ 塩コショウで味をつけ 

片栗粉でとろみをつけて 沸騰したら溶いた卵を糸のように垂らして出来上がり


  もひとつ ぼや~


あれllllllllll糸のように垂らしたのに  沸騰してなかったから

               味噌汁ですかコレ

失敗例も載せましょう     
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

めっそ~lllll

2013年06月27日 | 日記

さすがに今日は泣きたくなった    こんな木曜久しぶり

ま  木曜だから諦めよ  仕方ない事ってあるよ  人生そう甘くない

で!  

甘いものを食べてリセットしよう

あんで買った 杏ジャムを使い切ろう!

ホットケーキに山盛り  プルルン♪




手作りは そ~んなに甘くない  甘くしない
 

こちらは安心できるお味  

あ~ 食べた~~って満足感が得られるね   

そりゃそうだね      甘~い  ふぅ・・・


明日はきっと良いことあるさ   そう信じようね


コレ見てー  



ヤマボウシ  

       

可愛い~~~ のにね  果実はキョワイ 
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

すぅい!

2013年06月26日 | 日記

水曜さ   水曜なのさ  水餃子     ゲッヘッヘ   ガラ悪


よ~~~~く水切りしたもめん豆腐 (キッチンペーパーでくるんだりレンジでチンしたり)

と!

みじん切りにして塩でもみ  ぎゅうと搾ったキャベツ

刺身用ホタテ貝柱 (お好きなだけ) コレを餃子の皮で包んで茹でるだけ

皮はぱたんと折るだけだから簡単 その方がキャベツの色がきれいに見えるんですって




レシピ通りだと 味付けにバーニャカウダ―ソースを入れるんだがlllllllなかった

たっぷりのお湯にどんどん入れてKO  浮かんできたら出来上がり



大丈夫 美味しい美味しい       やぶれてるけどね

おれっちの村 もとい! ぽくの村のぽん酢醤油で食べたら和風~


  


具が余って困っちゃったらね たまご一個と紅生姜なんかを入れて

フライパンで焼くとほら


コメント
この記事をはてなブックマークに追加

変更も歓迎

2013年06月25日 | 日記

水餃子は明日に変更・・・・・明後日になるかも?^^

今夜は男子ご飯になりました  

今からコレ食べて 暑さに負けないようにさ~  

  ゴーヤーさ~

麻婆茄子にも入ってるさ~



アジのなめろうもあったよ



余ったナスでお味噌汁まで     




材料をやりくりするだなんて    一家に主婦二人・・・・・ 大丈夫か!?

私の立場は   ま  いっか  


明日もしっかり働きます  

               

支え合って生きよう  そして手を繋ごう   

誰だ!?

ヤダって言わないの!!

コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

甘納豆か小豆

2013年06月24日 | 日記

我が家は甘納豆

これって北海道仕様?





おみやげに お赤飯とコーンパン   コーンパンは失敗作  ガチョーン  だ


だから  コロッケとたまご焼きをおまけしときましょ    


失敗パンはスライスしてチーズをのせて焼いたり シチューに浸したりして食べまーす


     明日はお給料日だよ  水餃子作る予定  火曜日だけど水ぎょうざ 
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

籠ります

2013年06月23日 | 日記

眉毛だけ描いて ほとんどスッピン状態          なんか恥ずかしい

朝から永谷園さんのお世話になりました



そして  例の件で 舌の根も乾かぬうちにお弁当をこしらえるおめでたい私だよーー



空いたところにお茶漬けのもとだ  てやっ

洗濯で大忙しだったのでお昼は男子特製の闇雑炊   う う~わ~~~~~



ん!? ナニコレ と舌の上にのっけてみれば 

ウインナーでしょ      はっは~~~~~~~ すごいね

鮭も入ってるね  (お弁当の残りだよ)

雑炊にコショウ  合いますね

で   

食後は雑巾とカビ取剤持って拭き拭き  不要物の仕分け  ぶへーーーー


で  買い物にも行かずに夕方になり夜になり 

好きなものだけ集めてごはん  コレ私の~~~~~

  

  ふわ~~~ぃ



残業の人にはカニクリームコロッケが付きます   ハイカロリー ~(^o^)~

さてと   片付いたお部屋で寝ようかな?   
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

はれるや

2013年06月23日 | 日記

褒め称えよ!!    だから   ・・・・・主を   

午後からふらふら ぶらぶらしようと思ったけどね~

今朝ちょっとした事件があったので コレはいけませんと奮起して

納戸になりかけの 嫁いだ娘の部屋を片付ける事に 

押し入れの奥 カビ臭い箱の中からあらら布オムツが

いまもこうして軟らかい手触り   

時代はマミーポコ  だったかな? 記憶怪しいけど

私は布おむつで育てたい!!と 早いうちから頼んでおいた (やだ!人任せ)

農作業の合間に・・・・今は亡き義母の手縫いです

・・・・しまっとこ・・・・・・・コレは私の思い出として


今朝の事件?  

着て行く制服がないと大慌ての次女  (溜めこんでたらしいよ)


昨夜 

もういい加減自立したらどうでしょうねぇ

従姉弟も独り暮らし始めたし?

まずは  お弁当か洗濯どちらかのお世話を卒業しようと思います と言ってみた

ダ~メダメ~~~それはダメだよぅ   

と 本気にしていない様子   むかっ

昨日の今日でこの事件    やれやれだよ 



義母の想い出の前に

トヨタのCMで流れるあの曲     

ずっと探していた曲だったから もう慌てふためいて姪っ子にきいてみた

義父の葬儀で流れた時とても感動し 姪のお婿さんも

おばさん!!僕もすごくいい曲だなーとおもったよ と盛り上がったのを思い出した

                                 盛り上がるってアンタ   

  

で あちらは違った意味で慌てふためいたようだった

覚えてると信じていますよオバサンは!!  

            と  メールしたもんだからね~~~

めぐり逢い というその曲は    自律神経にも良い影響があるらしいよ   

        
コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

だいじょうぶです

2013年06月22日 | 日記

昨夜ピザ生地だけを焼いておきましたーーーーー


らんららんら朝から具を・・・・・・・チーズにベーコンにタマネギに・・・

キ―――――  ピーマンもトメイト~もない!!

仕方ないですか



夕方 庭のカブを選って茹でてトッピングウ!!




ちょ!!! 自分の手柄にしてるけど?

選ったのも茹でたのもお婆ですよ~~~~~  


                 てっへへーーー


長芋の甘酢漬けもあるのよーーー  



      色紙切りした柚子をのせました (冷凍庫の奥からから見つけたので
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

おめでとう♪

2013年06月22日 | 日記

おたるんるん♪ の次は らんらん土曜♪    むりやりですか?



第一回 ご近所レストランのお料理講習会   パフパフー 

講師の手元をがん見  刺すような眼差しで   うそうそ

なにより終了後の食事と雑談がまた楽しい  



多国籍メニューが一度で楽しめる  コレサイコ―――





  手づくりのザーサイも心憎い   おまけの山菜天 うれしー

                           ウドとアイスプラント  カレー塩で美味し!


月一回  楽しめそうかな?   

ご近所さんと三人でおなか一杯  そして夢一杯だね  

おめでたいお知らせもあって皆さんが拍手

今日の仕事は急遽お休みになったので のんびり出来ました   良い週末です

また宜しくお願いしまーす  また仲間に入れてくださーい  

BYカメラ小僧
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

つづき 

2013年06月22日 | わたしの小樽
先週末の「おたるん♪」     イイトシしてすみません

毎度通るこの辺り  何軒も連なってる・・・・扉を開けたら異空間だろうか・・・

   

            ↓  この電信柱・・・




そして  小樽といえば 海猫屋     マンションが建ってしまいましたね・・・




       


次回は店内もご紹介したいです   ぜひ・・・


小樽は今 空き地や駐車場が増えています

映画のシーンに登場したあの路 この階段 あのお屋敷が・・・・・

寿原邸も今は扉を固く閉ざしています



あぁ   昔懐かし 

しののめさんでご飯をいただきながら

私の記憶の中の小樽を思い出して楽しいひと時でした

観光地からちょっと外れて歩いた水天宮さん辺りは当たりでした



次は  早朝出発して 北運河 三平食堂で朝食を

そしてお昼はしののめさんで  

で!  夜は        もう帰んなさいよ!! 
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

週末・・・

2013年06月21日 | 日記

同僚の話

体調を崩し 健康管理の為に 忙しい中ジムに通い始めたそうです

私は諸事情で(運転免許ナシ 自転車の運転すらも怪しい ) 

暇さえあればブラブラして 努めて歩くことにしています  

コレステロールやら 中性脂肪やら なにかと米印 ♯印が増えるお年頃 あ~


さて今日のごはんです

お昼はやはり麺類になってしまいました  たまごが生っぽくて ひぃぃ





夜用は  なんか  やだCMじゃあるまいし


クラムチャウダー    小麦粉が切れてて天ぷら粉を  大丈夫だって




と   鴨のロースト 怪しかったので焼いてみました  大丈夫だって



なんか  味見してたらおなか一杯になったので  もう寝ちゃおうと思います


あ=======!!!レンジに  ピザ生地発酵中だつたわ  寝れないわ
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

居残りも楽し

2013年06月20日 | 日記

ちょっとした会議があって その後事務所で雑談

みんな 頑張っているんだな・・・・・・そして 前へ進んでいるんだな

進む速度は決まっていないけどね   足踏みするときだってあるし

子供だって大人だって 一生懸命な姿は美しい  

同性なのに惚れ惚れするよな横顔 真剣な眼差し   思わずハグ  (笑)    


来月の親睦会を楽しみに 爆笑ネタをまとめなきゃ     え!


さて  今夜はおかず当番が大活躍

ホイル焼きでした      ありがとう     姉に続いて巣立っておくれ^^




しかし   食事中にかかっていたテレビに唖然

ドッキリ的な内容だつた

父親が 「結婚はある意味博打だ」 と言い放っていた      オイllll
コメント
この記事をはてなブックマークに追加