畑日記 １１／２８日号 vol.2

色とりどりの野菜が収穫できました！

昨年より、収量もいいようです。

葉っぱも大きくて立派。

薬を使ってないので、虫もついてますが、そんなに大きな被害になっていません。

土の力が、ついてきたのかな？

夏のあまりの暑さで、土が消毒されたかな？？？

どちらにしても、嬉しいです！＾＾！

 

　　　白菜！＾＾！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きく大きく育ってます！

 

　　　　　　　　　　フリンジーレタス。　

　　　　　　　　　　こちらも大きいですね～。

　　　　　　　　　　外からかいて使ってるので、区民農園の終わりまで食べれるかと＾＾。　　

 

　　またまた大きい！＾＾！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年はあれもこれも、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　育ちがいいですね～～～。　　　

 

　　畑の脇に作った花壇。　　

　　冬に咲くチューリップ＜アイスチューリップ＞の蕾が見えてきました。

　　冬の花壇にチューリップって、不思議な感じ～～～！＾＾！　　　 

 

 

今年の秋冬は暖かいですね。

でも、昨年の暖冬とは違うみたい。

病気にならず色々育ってます！＾＾！

 

 

【今日畑に蒔いた＆植えたもの】

　水菜、チャイブ、サニーレタス。。。

 

【今日終わったもの】 

　茄子（白茄子・ブルーネット・白茄子・アンジェラ・小ナス竜馬・黒ナス黒味・みず茄）

　、バジル（スイート）。。。

 

【今日の収穫物】

　唐辛子（万願寺唐辛子・カリビアンレッドホット・韓国唐辛子・福耳）、セロリ、バジル
　
　、茄子（アンジェラ）、カブ（玉波＆紅丸）、稲核菜、スティックセニョ－ル

　、二十日大根（ソラ＆雪小町）、ピーマン、ししとう、ミニパプリカ（オレンジキャンディ）

　、食用菊（松波）、コスレタス（花芽）、お茶菊（黄山金菊・黄山黄菊・杭白菊）
　
　、小松菜、タアサイ（田菜）、はまみなとべかな、ルッコラ（ロケット
　
　、フリンジーグリーン、フェンネル。。。

畑日記 １１／２８日号 vol.1

忙しくて～畑日記お休みしていましたが、畑作業は続いています。

秋野菜から、すっかり冬の様相を呈してきました。

今日は、カブを収穫！＾＾！

今年も大きく育ちました。

色々な品種を育ててみましたが、今は＜玉波＞とゆ～品種に落ち着いています。

甘くて大きくて、割れにくくて、育てやすい品種です。

葉っぱも美味しいので、大活躍しています！＾＾！

 

　　　二十日大根＜雪小町＞。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニ大根にしては、大きく育ちました＾＾。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと辛めです。

 

　　　　　　　　　　　コレはドイツの二十日大根＜ソラ＞。。。　 

　　　　　　　　　　　重ねて言います。

　　　　　　　　　　　二十日大根、ラデッィシュです。

　　　　　　　　　　　カブではありません＾＾；。

　　　　　　　　　　　暖かかったから！？

　　　　　　　　　　　割れずにココまで大きく育ちました。。。　　　　　

 

  　白菜は、全て巻き始めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　育ちもいいようです＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で。コレ！＠＠！。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１ヶ所に３つの白菜！＠＠！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抜こうかと思ったけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　根が巻きついてしまって、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時すでに遅し、、、でした。。。　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンキャベツ。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダキャベツのアクートです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し虫食いがありますが、昨年同様元気に育っています。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　育てやすい品種ですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先の尖がった面白い形。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉っぱは、普通のキャベツより柔らかい感じがします。

 

  　スティックセニョ－ルが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続々収穫出来てます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通のブロッコリーは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ始まってません＾＾

　

 

畑日記を少し休んでいる間にも、冬野菜がどんどん育っています。

例年より暖かいせいか、育ちが早い気がしま～す！＾＾！

 

 

昨年はイマイチだった葉野菜。

今年の成長は凄いです！＾＾！ 

 

【天気情報】

　平均気温は、11,6度。

　最高気温は、17,5度。最低気温は、6,2度。

　朝晩冷える感じになってきました。

　冬が少しずつ近づいてますね＾＾。



【昨年までの、同じ頃の記事】

　→畑日記　１１／２９日号　　　　　→畑日記　１１／２５日号　vol.3

　→畑日記　１１／２５日号　vol.2　　→畑日記　１１／２５日号　vol.1

　→畑日記　１１／２３日号　vol.3　　→畑日記　１１／２３日号　vol.2

　→畑日記　１１／２３日号　vol.1

畑日記 １１／７日号 vol.2

お茶用菊と、食用菊。

色々な色があります。

食べるのも～飲むのも～楽しみです！！！

保存食まで出来るといいな～～～！＾＾！  

 

  　大きく育ってる食用菊。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　松波とゆ～品種です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飾っても綺麗ですね＾＾ｖ。

 

　　　　　　　　　　ジャンボニンニク。 

　　　　　　　　　　２株だけ植えた大きなニンニク。

　　　　　　　　　　残りは、普通のホワイト六片です。

　　　　　　　　　　今年は、丈夫な茎に育ってます！期待！！！　

 

  　今日は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スナップエンドウの棚を作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きく、大きく、大きく育て～～～！

 

　　　　　　　　スティックセニョ－ル。 

　　　　　　　　小さい花芽がついてきました。

　　　　　　　　もうすぐ食べれますね！　　　

 

  　本日の収穫～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３家族で分けましたので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１／３量です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、菊を育ててるので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色が綺麗です！＾＾！　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

 

色とりどりの収穫野菜！＾＾！

綺麗な色で、とっても嬉しいなぁ！！

 

 

【今日畑に蒔いた＆植えたもの】

　グリーンピース（久留米豊）、キャベツ、二十日大根（カラフルファイブ）、かぶ（玉波）。。。

 

【今日終わったもの】 

　落花生（おおまさり・黒落花生）、三州生姜。。。

 

【今日の収穫物】

　唐辛子（万願寺唐辛子・カリビアンレッドホット・韓国唐辛子・福耳）、セロリ、バジル
　
　、茄子（アンジェラ）、落花生（おおまさり＆黒落花生）、間引きかぶ（玉波＆紅丸）

　、二十日大根（ソラ＆雪小町）、ピーマン、ししとう、ミニパプリカ（オレンジキャンディ）

　、食用菊（松波）、タアサイ、コスレタス（花芽）、お茶菊（黄山金菊・黄山黄菊・杭白菊）
　
　、間引き菜（小松菜・タアサイ（田菜）・はまみなとべかな・ルッコラ（ロケット）・稲核菜
　
　・フリンジーグリーン）、三州しょうが。。。

畑日記 １１／７日号 vol.1

落花生を掘りました。

今夏は、酷暑だったため、成長がゆっくり。

秋になってからの方が、元気だった落花生たちです。

来週あたりに収穫するかと、悩みましたが、

とっても忙しいので、掘っちゃいました！＾＾！

今回も、【誠くん】にお手伝いを頼み、一気に掘りあげました～～～。

 

　　　みんなでせっせと掘っていきます！

　　　　　　　　　大きいでしょう～？ 

　　　　　　　　　ビックピーナッツで有名な”おおまさり”とゆ～品種。

　　　　　　　　　重たいですよ～～～！＾＾！

　　　　　　　　　

  　今年の品種は、２種。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上の”おおまさり”と、下の”黒落花生”。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外側の殻は、同じ色。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中は、こんなです！＾＾！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒落花生”は、初めて見ましたが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感動の色合いですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆の中身は同じですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渋皮と外殻の内側は、漆のような美しさです。　　

 　

　　　　　　　　　　　　　外殻の内側。 

　　　　　　　　　　　　　飾っておきたいくらいでしょう？？？　　　　　

 

  　三州生姜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、イマイチなサイズ～～～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、掘りたての香りは、格別です！

 

以前の記事から・・・レシピを抜粋！

色々な調理法がありま～す。。。

→＜生落花生の料理法　vol.1　塩ゆで落花生＞

→＜生落花生の料理法　vol.2　バターピーナッツ＞

→＜生落花生の料理法　vol.3　レンジでチンで簡単調理＞

→＜生落花生の料理法　vol.4　スパイシー揚げピーナッツ＞

 

 

でも、まずは・・・。


掘りたて落花生の茹でたて～～～！＾＾！

たまりません～～～。美味。。。

【天気情報】

　平均気温は、13,5度。

　最高気温は、18,6度。最低気温は、10,5度。

　じっとしてると寒い、動くと、汗が＾＾；

　そんな天気でした。



【昨年までの、同じ頃の記事】

　→畑日記　１１／８日号　　　　→畑日記　１１／４日号　vol.3

　→畑日記　１１／４日号　vol.2　　　→畑日記　１１／４日号　vol.1

　→畑日記　１１／５日号　vol.3　　　→畑日記　１１／５日号　vol.2

　→畑日記　１１／５日号　vol.1

畑日記 １０／１７日号 vol.2

上の写真は、タアサイ（田菜）。

だいぶ大きく育ってきました！＾＾！

１０月頭に蒔いた葉野菜も、間引き菜、鍋野菜、炒め野菜、と役に立ってくれています。

やはり葉野菜は、寒くなってくると美味しいですね！

これから年末・年始まで、我が家の食卓を彩ってくれるコトでしょう～～～。



　　　　フェンネルの新芽。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香りが良くて、大好きなハーブです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう少し大きくなったら、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　間引き菜をサラダに入れたいな、と思ってます。　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレもハーブ。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国香菜です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コリアンダーやパクチーとも言って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アジア各地、ヨーロッパでも頻繁に使われています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エスニック料理には欠かせないもののひとつです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　にんにくが、少し大きくなってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、売ってるもの位に育つといいのですが・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、ホワイト六片とジャンボニンニクを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植えてみました＾＾ｖ。

　　

　　　　　　　　　　　食用菊の松波。　　

　　　　　　　　　　　今年は、夏の暑さから、あまり育ってはないようですが、

　　　　　　　　　　　収穫が始まりました！＾＾！

　　　　　　　　　　　菊は、古くから漢方薬に利用されていて、

　　　　　　　　　　　解熱作用や頭痛、めまい、頭がほてる等の症状に効果があり、

　　　　　　　　　　　リラックス効果が高く、自律神経を安定させる働きがあるそうです。

　　　　　　　　　　　また、腎臓や目にも良く、デットクス効果も高いようで、

　　　　　　　　　　　韓国・中国・台湾などでは、菊茶として日常的に飲まれています。　　



　　　　今回は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開墾を助けてくれた家族にもおすそわけ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレで、１／５量の収穫です！＾＾！
　　



間引き菜大好きな我が家！＾＾！

楽しい季節です！！！

【今日畑に蒔いた＆植えたもの】

　グリーンピース（久留米豊）、スナップエンドウ（グルメ）、空豆（仁徳一寸ソラマメ）

 、玉葱（泉州中高黄）、赤玉葱（猩々赤）、ジャンボニンニク。。。

 

【今日の収穫物】

　ニラ、唐辛子（万願寺唐辛子・カリビアンレッドホット・韓国唐辛子・福耳）
　
　、茄子（白茄子・アンジェラ・ブルーネット）、万能ネギ、間引きかぶ（玉波＆紅丸）

　、間引き二十日大根（ソラ＆雪小町）、ピーマン、ししとう、ミニパプリカ（オレンジキャンディ）

　、バジル、食用菊（松波）、タアサイ
　
　、間引き菜（小松菜・タアサイ（田菜）・はまみなとべかな・ルッコラ（ロケット）・稲核菜
　
　・フリンジーグリーン・玉波・紅丸・雪小町）。。。

畑日記 １０／１７日号 vol.1

開墾畑、出来上がりました！

本当の畑になるには、まだまだ、１年程はかかるでしょうが、

今日、色々植えつけましたよ～～～。

グリーンピース（久留米豊）、スナップエンドウ（グルメ）、空豆（仁徳一寸ソラマメ）

、玉葱（泉州中高黄）、赤玉葱（猩々赤）。。。

来年の春が楽しみです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タマネギです！＾＾！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　去年初めて、育ててみて、
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新玉葱の美味しさに、改めて開眼！＾＾！した

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みゅうみゅうなのであります。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、去年より、大きくなるといいな。　　　　　



　　　試し掘りした落花生。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おおまさりと黒落花生です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きいでしょう～～～？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まさしく！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンボピーナッツですね～。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プチヴェールです！＾＾！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻かない芽キャベツのプチヴェールは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉っぱ（新芽）も美味しいので、毎年作ってます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養もいっぱいなんですよ！　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　白菜が、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しずつ巻き始めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　寒くなってきたんですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年はまだ、虫、少なめです。　



　　　　　　　区民農園の風景。。。　　

　　　　　　　我が家のではないのですが、ある一角を写してみました。

　　　　　　　畝を作る人、作らない人、びっしりの人、同じ作物ばかりの人、

　　　　　　　１株ずつ違うのを植えてる人、畑内に道のある人、ない人、色々です。

　　　　　　　畑の本も、本ごとに言ってるコト違いますから、

　　　　　　　好きなように～でいいのでしょう＾＾。　　　

　　　　　　　我が家は、畝をたて、何株かの少数多品種、道もしっかり派！＾＾！

　　　　　　　でも、上のような、まっすぐ平らのびっしり派も多いもの。

　　　　　　　区民農園は、１区画が狭いですからね～～～＾＾；。

　　　　　　　気持ち、解ります。。。。。

　　　　　　　世話は大変そうですけどね～～～。　　　　　　




体力使う開墾作業！＾＾！

ひとまず終わって、ほっとしました。。。

【天気情報】

　平均気温は、20，0度。

　最高気温は、23，5度。最低気温は、17，2度。

　この日は、かなり冷えていました。

　やっと秋到来！ですね！！　
 

【昨年までの、同じ頃の記事】

　→畑日記　１０／１７日号　　　→畑日記　１０／１４日号　vol.3

　→畑日記　１０／１４日号　vol.2　　→畑日記　１０／１４日号　vol.1

畑日記 １０／１１日号 vol.2

実は・・・畑、増やしてます。

またまた、、、開墾です。

ココを一緒にやっていた方が、手放したた為、引き継ぐコトになったのです。

その方は、耕さずに買ってきた苗を植えていただけだったので、

開墾からのスタートとなりました。

とっても大変なので、鶴嘴（つるはし）、買っちゃいました！＾＾！



　　スコップも使います。 



　掘ると、こんな石がゴロゴロ。。。　



　　秋・冬野菜が、芽吹き始めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレはかぶ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みゅうみゅう一押しの美味しさ！玉波です！



　　コレは、ドイツの二十日大根。　

　　ソラとゆ～品種。



　　稲核菜（いねこきな）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長野県松本市安曇野の伝統野菜です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今から、３００年程前の江戸時代、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野麦峠を越えて持ち込まれた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飛騨の赤カブが原種とされています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物にするのが多い野菜です！＾～＾！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正月に美味しいのが、食べれます！　　




ついに”ツルハシ”を買ってしまった！＠＠！

東京で”つるはし”を持ってる人は、少ないと思う。。。

【今日畑に蒔いた＆植えたもの】

　いちご２種・章姫（白花）優香（桃花・四季なりイチゴ）、ベビーサラダミックス。。。

【今日終わったもの】 

　ゴーヤー（白ゴーヤー・願寿苦瓜・あばしゴーヤー）。。。　

 

【今日の収穫物】

　ニラ、唐辛子（万願寺唐辛子・カリビアンレッドホット・韓国唐辛子・福耳）、
　
　、茄子（白茄子・アンジェラ・ブルーネット）、ゴーヤー（願寿苦瓜・あばしゴーヤー）　
　
　、ピーマン、ししとう、ミニパプリカ（オレンジキャンディ）、バジル
　
　、間引き菜（小松菜・タアサイ（田菜）・はまみなとべかな・ルッコラ（ロケット）・稲核菜
　
　・フリンジーグリーン・玉波・紅丸・雪小町）。。。

畑日記 １０／１１日号 vol.1

週末は、飲み会続きで、記事が書けなかった～～～。

ヘロヘロで、しおさんと２人、畑にも行かず、テロテロ動いていました。。。

掃除して～買い物行って～図書館行って～。。。

とゆ～訳で、先週の畑の記事です＾＾；。。。



畑は、秋野菜に変化しています。

今のトコ、全て、状態も良いようです。

上の写真は、白菜です。

まだ巻いてはいませんが、順調に葉っぱが大きくなっています。

今年は白菜は４種類。

無双白菜・黄ごころ・金将２号・オレンジ白菜。

どんな風に育つかな？？？



　 アクート。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアンサラダキャベツです。


　　菊花も、蕾が付きだしました。　　

　　食用とお茶用、５種を植えています。

　　もってのほか（ピンク）・松波（黄）・黄山金菊（黄）・黄山貢菊（白）・杭白菊（白）。

　　今年は、暑すぎて、イマイチかもしれませんね。


　 レタス・シスコ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタスは柔らかく巻きだしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々な葉野菜と混ぜて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダにする予定です！＾＾！　　
 　

　　　　　　ふさふさ落花生～＾＾ｖ。 　

　　　　　　そろそろ収穫です。

　　　　　　今年は２種。

　　　　　　おおまさりと黒落花生。

　　　　　　黒い皮の落花生が、楽しみ。

　　　　　　まずは、生落花生を茹でて食べる予定です＾＾。　


　　ヤーコン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　例年は、大量に葉っぱが育つのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、あんまり！？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり暑かったせいでしょうね～～～！＠＠！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今頃、葉っぱが増えてきました。　　　　




まだ酷暑の名残が畑に残ってますが・・・、

だいぶ元気になってきた感じ！＾＾！

【天気情報】

　平均気温は、２２，９度。

　最高気温は、２９，３度。最低気温は、１７，１度。

　もう10月なのに、最高気温は30度弱。。。

　でも、朝晩は冷えるようになりましたね＾＾。　　

 

【昨年までの、同じ頃の記事】

　→畑日記　１０／１７日号　　　　→畑日記　１０／１１日号　

　→畑日記　１０／１４日号　vol.3   →畑日記　１０／１４日号　vol.2

　→畑日記　１０／１４日号　vol.1　　→畑日記　１０／１８日号

畑日記 １０／３日号 vol.2

畑の野菜達は、元気です。

夏が暑すぎたせいか？？？

涼しくなって、よりいっそう元気になったのです。葉っぱも実も。

暑すぎるのは嫌いだったのかな？

面白いですね～～～。




一番上の写真は、秋ウコンのお花。

毎年、この季節が来るのが楽しみです＾＾。

うこんのお花は、ゴージャスでシック。綺麗ですよね～～～。



　　秋茄子をいくつかご紹介。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白茄子って丈夫です＾＾。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏もずっと、秋になってからも、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た～～～くさんの実をつけています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白茄子は、皮が少し固めですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実質がとろ～っとしてて美味しいんです。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼブラ模様の、アンジェラ。　 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらも丈夫！＾＾！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色も綺麗です！　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　ひょろ長のブルーネット。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油との相性がいい感じ＾＾。

　　　　　　　　　　例年では、　

　　　　　　　　　　そろそろ元気なくなってくるバジル。

　　　　　　　　　　葉っぱも柔らかいし、香りも◎。

　　　　　　　　　　しかし今年は、まるで５月のバジルのよう＾＾。

　　　　　　　　　　元気になりますね。バジルの香りって！＾＾！　

　　　　　　　　　　　　　


なんだか、春が戻ったみたいな野菜の様子。

不思議ですね～～～。。。

 

【今日畑に蒔いた＆植えたもの】

　タアサイ、小松菜、はまみなとべかな、ルッコラ、稲核菜、フェンネル、オレンジ白菜

　、フリンジーグリーン、かぶ（玉波＆紅丸）、中国香菜、二十日大根（ソラ＆雪小町）
　
　、わけぎ、万能ねぎ。。。

【今日終わったもの】 

　赤紫蘇、プリックキーヌー。。。　

 

【今日の収穫物】

　ニラ、唐辛子（万願寺唐辛子・カリビアンレッドホット・韓国唐辛子・福耳）、モロヘイヤ
　
　、茄子（白茄子・アンジェラ・ブルーネット）、赤紫蘇（穂紫蘇）、大豆（茶豆/夏の声）
　
　、ピーマン、ししとう、ミニパプリカ（オレンジキャンディ）、バジル。。。

畑日記 １０／３日号 vol.1

畑日記も、ご無沙汰になっちゃいました。 

この夏は、いつもと違う感じの畑でした。

茄子の収量は、少し少なかったかな？とか、

トマトは凄～～～く、いっぱい生ったな、とか。

でも・・・多いのも、少ないのもあるのは、例年と一緒。

毎年、天候は変わりますからね＾＾ 

（暑かったから、お世話は、例年の半分しか出来なかったけど・・・。）



その中で、驚いたのは！

夏の間中、唐辛子が辛くなかったコト！

我が家には、４種類の唐辛子が植わっています。

韓国唐辛子・万願寺唐辛子・カリビアンレッドホット・ヒートウェーブ。。。

そのどれもが、辛くなかったのです！＠＠！

まるで、ピーマン！＠＠！

北軽井沢の畑も、同じでした。

唐辛子は、あまりに暑いと、辛くないのか？？？

不思議でした。。。



そして。

涼しくなってきた９月半ば。

夏の間と同じく、ピーマン代わりに刻んで料理した時のコト。

「ひえ～～～～～～～。」

全ての唐辛子が、激辛唐辛子に、変化していたのです！！！

普通は辛くならない唐辛子、福耳（一番上の写真）までもが、激辛に！

福耳は、あまり青臭くないピーマンのような、ししとうのような、そんな味、のはず。

いったい、どうなっちゃったのでしょう（苦笑）？？？

　　カリビアンレッドホット。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな小さいけど、とにかく辛い！
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレも、夏はピーマンのようでした。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラが元気～！＾＾！　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６年前に種を蒔き、育て始めたニラ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当初は、細～～～～～～～いニラでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと少し幅広に（嬉）＾＾。　

 

　　ニラの花。

                                                         咲かせると、ニラが美味しくないので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気付くと切っちゃうお花。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、綺麗ですよね～～～＾＾ｖ。　 
　


　　　　種を、いっぱい蒔きました。　

　　　　タアサイ・小松菜・はまみなとべかな・ルッコラ・稲核菜・フェンネル

　　　　・フリンジーグリーン・かぶ（玉波＆紅丸）・中国香菜・二十日大根（ソラ＆雪小町）。
　
　　　　晩秋～が、楽しみです＾＾。　
　


　　夏の野菜、モロヘイヤ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ元気です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は、種ではなく苗で植えました。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家族で食べるのは苗で十分かも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちなみに今年は、３株です。　　 

 

また、畑に出るのが楽しくなってきました！

涼しいって、いいな～～～！＾＾！ 

 

【天気情報】

　平均気温は、２０，１度。最高気温は、２５，６度。

　過ごしやすくなりましたね～＾＾ｖ

　作業が進む、進む！！　　

 

【昨年までの、同じ頃の記事】

　→畑日記　１０／９日号　vol.3　　　→畑日記　１０／９日号　vol.2

　→畑日記　１０／９日号　vol.1

畑日記 １１／２９日号

冬になりましたね～～～。

気温がグンって低くなりました。

作業中、水で凍えます・・・。

でも、寒くならないと、野菜美味しくならないですから～～～（苦笑）。

 

と今回、２種類植えつけました。

まずは一番上の＜写真＞のアスパラガスです。

来年から収穫できる大株を２種類。

違うトコからの購入なので！？色が違います。２株です。

 

　　コレは、行者にんにく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小指サイズが５株です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレは収穫まで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間がかかりそうですね。

 

下は、左から紫カリフラワーのバイオレットクイン、

真ん中はイタリアンブロッコリーのローマブロッコリー、

右はブロッコリーのハイツです。　　 

イタリアンブロッコリーは、昨年も作りましたが、

日本のブロッコリーとは全く違う雰囲気です。

少し長く煮て美味しい、そ～ゆ～味です！＾＾！

ブロッコリーは、脇芽がどんどん育ってます。

コレが楽しいんですよね～～～。

 

 

　　そして、コレはプチヴェール。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だいぶ育ってきましたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレは葉っぱも美味しいので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は上の方の葉っぱ、少し収穫しました。　　　 

 

本日の釣果は、こんな感じ！　

 　　　　　　　　　　　　あ～美味しかった！

 

【天気情報】

　平均気温　１０，１度。最低気温　７，６度。

　ぽかぽかの太陽でしたが、風はぴゅんと冷たい日でした。

　

【今日畑に植えたもの】

　アスパラガス・行者にんにく。。

 

【今日の収穫物】

　ブロッコリー（早生万蕾・ハイツ）・アートグリーン・スティックセニョール

　・二十日大根（紅白）・カリフラワー（スノークラウン）・黄芯白菜（緑塔紹菜）

　・イタリアンキャベツ（初秋）・はまみなとべかな・プチヴェール・小松菜

　・間引き菜（ルッコラ・小松菜・人参３種・水菜・オークリーフ・チマサンチュ

　・春菊・サラダ菜）・・・。

畑日記 番外編 新しい・・・

かなり早いですが、クリスマスプレゼントを頂きました。

しおさんとお揃いの長靴です。

レインブーツって言った方がいいのかなぁ？？？

しおさんがグレーに水色の線、私のがパープルに黄色い線。

畑仕事がもっと楽しくなりそうです！

 

ブランドは・・・、

フランスのスポーツ用品の＜le coq sportif（ル・コック・スポルティフ）＞。

ルコックとは雄鶏のコトを言います。

ちなみに鶏はフランスの国鳥でもあります。

この長靴は＜ダブリン＞とゆ～名前がついているそう。

前面に鶏が配されていて、とっても可愛いです！＾＾！

わ～～～い！＾＾！

 

みなさんは、どのような靴で畑作業やガーデニングをしていますか？

 

畑日記 １１／２３日号

白菜・キャベツの収穫も始まりました。

今年は、ちょっと大きくなるのが早いですね。

豆の成長も早いような気がします。

いつもなら、最低気温が５℃を切ってる１１月後半なのに、

まだ家で昼間、半袖でいい位ですからね～～～＾＾；。。。

 

スナップエンドウが網にからんできました。

つるありエンドウ系は、このように棚を作っている我が家です。

グリーンピースも一緒です＾＾ｖ。

でも！

夏のいんげん・マンズナル豆は大きく育つので、高く支柱を交差させています。

（→＜フィジー【シュクルさん】が行く・・・⑧区民農園へ＞）

ソラマメはそんなに高くならないので、棚の作り方は違います。

倒れない程度の支柱だけあればＯＫな感じですね。

脇芽は、５～６本に仕立てています。

 

　　コレはタキイのカリフラワー、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スノークラウンです。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　純白の大玉で、肉厚くで緻密にしまっています。

プチヴェールです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右上に手が見えるの解りますか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何だか、すごく大きく育っています！＾＾！　

　　半分に切ってみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左がイタリアンサラダキャベツの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクートで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右が黄芯白菜の黄ごころです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎゅっとしまっています！　　

　　本日の収穫。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレで大体半分位です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母と分けました。。。

 

鍋に、生キャベツに味噌つけて、にらのおひたし卵黄乗せて、　

ブロッコリーを蒸してオリーブオイルと塩かけて。。。

色々食べましたよ～～～。美味しかったです。　　　

 

【天気情報】

　平均気温　１０,４度。最低気温　７，１度。

　先週より５℃程低くなりました。

　　 

【今日の収穫物】

　ブロッコリー（早生万蕾・ハイツ）・にら・アートグリーン・スティックセニョール

　・二十日大根（紅白）・カリフラワー（スノークラウン）・黄芯白菜（黄ごころ）

　・イタリアンキャベツ（アクート）

　・間引き菜（ルッコラ・二十日大根・かぶ（紅丸・あやめ雪・玉波）・小松菜

　・はまみなとべかな・わさび菜・タアサイ・水菜・オークリーフ・チマサンチュ

　・・サラダ菜）・・・。

 

 

畑日記 １１／１５日号

やっと寒くなりました。。。今年は変な天気ですね～～～。

暑くなったり、寒くなったり。。。

夏は暑くなるのが遅くて、ゴーヤーの育ちが遅かったし。

今は、暖かい日が多かったせいで葉野菜に病気が出やすいようです。

畑の仲間も、よく言っています。。。

普段はとっても丈夫なタアサイ（田菜）まで、

葉っぱが黄色くなる病気出ました！＠＠！

今年は、スーパーのも怖いかもしれませんね～～～。

 

でも、ブロッコリーや白菜やキャベツの成長はいいみたい！

みんな大きく育ってます！！

　　上のと共にハイツとゆ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　品種です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タキイの豊円・緻密で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しまりのよい中早生です。 

　　スティックセニョール。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次々伸びてくるので、たくさん収穫できます＾＾。

赤（紫）キャベツのネオルビー。　

　　　　　　　　　　　　　こちらもタキイ。ブルームの多い豊円な丸玉です。

　　ソラマメの”打越一寸”と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆の皮が赤い赤そら豆の”初姫”。　　

　　これはイタリアの種。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒キャベツです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込むと美味し～いキャベツです＾＾。　　

水菜が大きく育ってきました。　

　　　　　　　　　　　　　　外側からとって食べてます！＾＾！　

　　開墾畑の様子。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆の棚の準備中です。。。　

 

来週は、白菜を収穫して鍋にする予定で～～～す。 　

 

 

【天気情報】

　平均気温　１５,６度。最低気温　１１,０度。

　先週とほぼ同じ。

　ぽかぽか天気の日でした。

　 

【今日の収穫物】

　ブロッコリー（ハイツ）・にら・アートグリーン・スティックセニョール・小松菜

　やさと大豆・二十日大根（紅白）

　・間引き菜（ルッコラ・二十日大根・かぶ（紅丸・あやめ雪・玉波）・小松菜

　・はまみなとべかな・アートグリーン・タアサイ・水菜・オークリーフ

　・チマサンチュ・サラダ菜）・・・。

 

【今日終了の物】

　やさと大豆

畑日記 １１／８日号

色々な野菜が育っています。

夏野菜よりは、地味な冬野菜ですが、だんだん大きくなってきました。

冬野菜は、虫取りが作業の中心・・・（悲）。

有機・化学肥料＆化学農薬不使用の我が家畑。

仕方ないですね～～～。。。

 

では、今週の畑の野菜をご紹介。

一番上の写真は”にんにく”です。

島ニンニクと青森ホワイト六片、２種類植えつけてあります。

 

　　スナップエンドウです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スナップエンドウは種まきと苗の植え付け、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　両方しましたが、あまりサイズ変わらず。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今度から種だけでいいみたいです～～～＾＾；。　　　　

コレは玉葱です。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤タマネギと貝塚早生、２種類植えつけました。

　　本日収穫のアートグリーン。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋種の菜花（ハナナ）なのですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細めでサクサク。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと水菜の様な歯触りです。　　　　　　

もう収穫できるかな～？　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 大豆です！＾＾！

                                      コレで、年内に豆腐作るコトが目標です。

　　プチヴェールです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻かない芽キャベツ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芽キャベツはキャベツより栄養価が高く、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このプチヴェールは、加えて美味なんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　爪の先程のキャベツが出てきました。　　　　　 

　　ひどい～～～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンチュの上に、食パンの耳が！＠＠！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何故に？？？？？？？？？？　　

 

 

【天気情報】

　平均気温　１５,１度。最低気温　１１,６度。

　先週より３度下がったものの、

　ぽかぽか天気の日でした。

　 

【今日の収穫物】

　にら・落花生・レモングラス・アートグリーン・スティックセニョール

　・間引き菜（ルッコラ・二十日大根・かぶ（紅丸・あやめ雪・玉波）・小松菜

　・はまみなとべかな・アートグリーン・タアサイ）・・・。

 

【今日終了の物】

　落花生（千葉半立）。。。