レモン風味爽やかなささみのフライ(*^^)v

今月のスパイステーマは
『さっぱり＆おいしい♪夏の時短レシピ』です

今回はハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を使って夏らしいおつまみ
手早く作るためにフライといってもつなぎはマヨネーズ。
爽やかなレモンの風味を楽しめるささみフライができました

この「 香りソルト＜レモンペパーミックス＞」は、
レモンのさわやかな香りと酸味に、旨みを加えた塩に色々なスパイスがブレンドされたもの。
サラダや肉のソテーなどに重宝すること間違いなし。
夏にはピッタリですね


＜材料＞
・鶏ささみ・・・・・２本
・ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞・・・・・小さじ１／２
・マヨネーズ・・・・・大さじ２
・パン粉・・・・・適量
・サラダ油・・・・・適量

＜作り方＞
１．鶏ささみは筋をとり、食べやすい大きさにカットし、ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を全体に振りかける。
２．１にマヨネーズをからませ、その後、パン粉をまぶす。
３．フライパンにサラダ油を敷き熱したら２を入れて転がしながら焼く。

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