鼎子堂(Teishi-Do)

三毛猫堂 改め 『鼎子堂(ていしどう)』に屋号を変更しました。

ありの実(梨)

2017-10-01 23:56:24 | 食・料理

穏やかに晴れた日曜日。

朝から、花火が、パンパンパンパパン・・・!
市内のどこかの小中学校の運動会かな???

10月になると(気のせいなんだけれど)、大気が澄み具合の加速度がつく・・・ような気がする。

夜半などは、もう随分と冷え込んでいて、お盆過ぎから鳴きだした秋虫の声もややトーン・ダウンして来ているような気がする。


大玉のありのみ(梨)をいただいたので、冷蔵庫で、冷やして、皮を剥く。

梨もお盆頃から、次々と色々な品種が、出回ってきている。

果物の果肉のなかでは、超個性的な食感で、シャリシャリ感が、さっぱりしていて、暑い夏から秋にかけての味覚。

サンド・ペア・・・なる英名は、砂梨・・・ってことなのかな。

西洋梨のネットリ感から比べれば、『砂』なのかも・・・???

あの果汁の多さ、爽やかさは、同じ梨の仲間とは、とても思えない。

夏の暑さを耐え抜いた身体に、嬉しい梨の味。