じゃがいもの種類 ２月２１日

じゃがいもは、料理によって種類を使い分けています。
今日の肉じゃがには、メークインという種類のじゃがいもを使っています。
長い時間煮込んでも形がくずれにくいのが特徴です。
コロッケなどのつぶして使う時は、男爵いもという種類を使います。
じゃがいもにも色々な種類があります。