冬になると野菜が甘くなります。
苗を買って来て育てたキャベツが、収穫できるようになりました。
先日１個採って来て食べていますが、肉厚で食べごたえがあります。
普通は捨ててしまう少し外側の濃い緑色の葉っぱも、無農薬なので食べられます。
硬そうに見えますが、蒸し野菜で十分柔らかくなります。
鳥たちはブロッコリーの葉が大好きですが、キャベツの外側の葉も食べてありました。
栄養のたくさんある方を知っているのでしょう。
鳥が外側、人が内側、これなら無駄が無くてお互いハッピーです。
お土産に糞はいりませんけど・・・！
