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Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

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受賞のお知らせ♪ アボカドレシピ特集

2015-04-17 | うちごはん・きょうの献立
おはようございます。

はいはい、出たましたね~埼玉のうどんと深谷市の煮ぼうとう
確かに美味しいんだけどさ、、、
いつも日本各地から美味しいグルメを送ってもらってるのに、お返しできる物が野菜・うどん・煎餅・蒟蒻・バウムクーヘンくらいしかないので困るんですよね~
肉汁のつけつゆあっての武蔵野うどんだと思うし



Cpicon 田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” by らるむ。

すったても紹介されてましたね
うちの方は冷汁と呼びますが、夏場は最高なんです
ワタシの作る冷汁はちょっとすり胡麻のドロドロさが薄いかなぁ?
おばぁちゃんが使ってたすり鉢を出してあるので、今年はすり鉢でちゃんと作ってみましょ

あ、いつものケンミンSHOW情報ね
わざわざ教えてくれたkeitaさん、サンクスです
教えてくれなければ、録画を観るのは後回しだったわ~



突然ですが、今日はアボカドレシピ特集です
そんなに頻繁に食べてる気はしないんですが、結構いろいろ作ってました
なぜ突然アボカドかと言うと・・・。
とあるレシピコンテストで、以下で紹介するアボカド料理が準優勝をいただいたんです
賞品が過去最高額だったのもあるし、もっと大声でやったのぉ~!と叫びたいところなんですが、、、
そのサイトを紹介すると、ブログには出してないプライバシーが少し見えてしまうので、、、
どうか検索しないでね
だったら内緒にしておけって感じですが、嬉しい事は滅多にないので黙ってられませんでした


<アボカドといったらそのままでしょ?編>


インドネシアに行ったら、是非とも飲みましょう
ただし、高カロリーなのでご注意を
Cpicon インドネシアの味☆アボカドジュース by らるむ。



サラダ菜とアボカドのサラダ~グリーンゴッデスドレッシング~

billsのグリーンゴッデスドレッシングを再現!と言い切ってますが、大丈夫かねあたしゃ
レピはこちら



海老とアボカドのカッテージチーズ和え

のおつまみシリーズネ
Cpicon 海老とアボカドのカッテージチーズ和え by らるむ。



大人のアボポテサラダ~クラッカー添え~

のおつまみシリーズヨ
レピはこちら



アボカドとずわいがにのタルタル

これは・・・ボウルごと抱えて食べたい美味さなり
レピはこちら



グアカモーレ風アボカドディップ

メキシコ料理にアボカドは欠かせませんね
レピはこちら



アボカドとカニの冷製パスタ

何が凄いって、カニ缶が凄いってことよww
レピはこちら



マグロとアボカドのタルタル風

写真が古くて絵ヅラがヤバすぎるわっ
レピはこちら



マアボカドと塩麹蒸し鶏のわさび出汁和え

・お湯で薄めた白だしに多めのワサビを溶かし、アボカドと蒸し鶏を加えて和える



アボカドとトマトのサラダ

・にんにく醤油ドレッシングにワサビと醤油を混ぜ、カットしたアボカドとトマトを混ぜる



マグロとアボカドのユッケ

ですか? ですか? 焼酎ですか?
レピはこちら



マグロとアボカドの和風生春巻き

早く食べないと皮がカピカピになっちゃうよ~ん
レピはこちら



サーモンのカルパッチョ

サーモン・アボカド・マヨネーズのどれもが脂っこい味なので、脂ノリノリじゃないサーモンで作るのがお勧めです



漬けサーモンとアボカドの温玉丼

間違いない美味しさ
Cpicon とろとろ♡漬けサーモンとアボカドの温玉丼 by らるむ。



アボカドまぜ麺

暑い日のランチにお勧めデス
レピはこちら


<加熱したアボカドはねっとり濃厚でウマウマなんです編>


3種の豚肉ロール

アボカドって、ほんとなんにでも合いますね
レシピはこちら



塩ジャンdeアボカドの肉巻き

これはまだ紹介したばかりなので、記憶に新しいですね
レシピはこちら



アボカドのフライ~豆腐とかつお節のタルタル添え

タルタルソースはお豆腐なので、揚げ物だけどややヘルシー
レシピはこちら



アボカドのフライ

・海苔を巻くのがポイント



舞茸とアボカドの天麩羅

フライOK、天ぷらOK、今年は居酒屋で見かけた唐揚げに挑戦してみよう



メキシカンオムレツ

橋幸夫が出てきた方、ざんね~んw
清水アキラが出てきた方・・・とりあえず笑っとこか
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アボカド入り野菜パンケーキ

パンケーキの生地は野菜ジュースで作ってるので、モチモチ食感です
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アボカドとツナのトマトクリームパスタ

凄く美味しいのに・・・ソースを煮詰めすぎた悪い例ね
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アボカド塩麹のペペロンチーノ

最近、塩麹を使ってないわ~
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かじきの炒カレー

今夜はカレーにしよう
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○○特集って手抜きに見えるけど、何気に時間かかるんですよね



ところで、キムタクのドラマはコメディーですか?ホラーですか?ヒーローものですか?
若い斎藤工の方が、どのシーンでもお顔がステチですが
何気にワタシの一押しは、最近の伊原剛志と昼ドラの純ちゃん(春田純一)と宅麻伸です
えぇえぇ、昔っから渋いおっさんが好きなんですワ


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14 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (ryuji_s1)
2015-04-17 08:11:09
らるむ。さん
おはようございます
アボガドのお料理
うれしいです
たくさんのレシピ
ありがとうございます
返信する
Unknown (hairpriori)
2015-04-17 08:30:42
レパートリーが
豊富ですね
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2015-04-17 09:10:12
おはようございます!!
アボカドってこんなにいろいろレシピがあるものなのですね。
さすがです!
凸凸凸
返信する
Unknown (hirugao)
2015-04-17 09:50:47
らるむさん

さすがね~アボガドだけでこんなにたくさんあるのね。
一寸したおつまみに良いのがいっぱいね。
これ作るのも大変だけれど試食も大変ね。

応援ね!

返信する
Unknown (もり)
2015-04-17 11:01:57
アボガド料理と言うことで、ちょっと力みましたが、フライに天ぷら、そして唐揚げやカレーまで出てきたので、腰が引けました。実はガストのアボガドフェアが好評の様で、ハンバーグにアツアツのアボガドがのったものや、マグロ丼にアボガドが入っていたり、今フィーバーしてるようです。

~☆☆☆

返信する
Unknown (阪南市テクノ森田)
2015-04-17 11:50:08
ケンミンSHOWでてましたねー

山田うどんで有名だけど改めて、さいたまはうどんだって思いました

丸2年浦和に住んでたけど全然食ってなかった・・

アボガド料理って未体験ゾーン

ジュース超旨そうー

サラダも美味しそうだ

今度初体験しちゃおうかな
返信する
Unknown (Toshi)
2015-04-17 12:47:08
こんにちは。
昨日の私は・・・。
ボクシングとフィギュアを行ったり来たりし、キムタクのドラマは録画しているということだったのでとんねるずを見て・・・って感じでした。
世の中ではキムタクの父親役に違和感がって言われているそうですが、若手が出てきているのだからそろそろキムタクも違う路線へも広げていかないとなりませんよね。
P!
返信する
Unknown (由乃)
2015-04-17 13:07:29
こんにちは
レシピコンテスト、準優勝おめでとうございます
さすがですね~~
いつも美味しいお料理考えてらして
素晴らしいですよ!!
私は参考にさせてもらえて
ありがたい~~w
アボガド料理、家では作ったことないので
この機会に、らるむさんのレシピを参考に
何かを作ってみたいと思います
返信する
Unknown (くーまたん)
2015-04-17 18:08:59
コンテストでの準優勝、本当に素晴らしいですね(^_^)☆
おめでとうございます☆★

アボガドを使ったレシピも本当に色々あるのですね☆
どのお料理もとても美味しそうですね☆★
ペペロンチーノも美味しそうですね(^_^)☆

見に来ていただきコメントをありがとうございます☆
今日も感謝しながら応援クリックさせていただきました☆★
返信する
Unknown (イヴォンヌ)
2015-04-17 19:50:45
アボカドレシピの受賞おめでとうございます!
どれも美味しそう♪
返信する

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