続・お疲れちゃん

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今日も疲れたわぁ。。。

繁忙期が始まる前から、みんなお疲れモード

皆さま、ネット注文は程々でお頼み申す〜

夕飯を食べると太るので、グラノーラヨーグルトなどを食べなるべくカロリーを抑えてたんだけど、最近は無理！

お腹空いた！！

もう肥えてもいい！

既に22時42分だけど、いただきますしちゃいまーす

疲れてて眠いけど、頑張ってトウモコロシも茹でないと！

またB品を沢山もらってしまい、嬉しい悲鳴です

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やっと作れた！おうちで再現・絶品煲仔飯

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暑苦しい寝方だねぇ

座布団を占領して、図々しく眠るミルコ

邪魔じゃー

今日は雷付きのにわか雨が降ったんですが、晴れてたので雨が降りながら虹が出てました

夕飯刻に、おとんが孤独のグルメの再放送を観てたんです📺

あたしが一番行きたい中華街のお店でゴローさんが食べてたんですが

そこで食べてたのが、嵐にしやがれでも紹介されたことのある煲仔飯（ボウジャイファン）でした

※ゴローさんが食べてたのはもっとシンプルなやつ

ボウジャイファンとは、広東料理の土鍋で作る炊き込みご飯で、具は様々

中国人の多いマレーシアでも似たような料理がいただけますが、マレーシアではクレイポットチキンライスと呼ばれ、主に具は味付きの鶏肉と卵が主流

マレーシア版は既に甘い醤油で炊き込まれており、色の濃いご飯にチリin醤油やチリソースを好みでつけいただきます🍴

色が濃いのはたまり醤油みたいな色の濃い醤油を使ってるからで、味は見た目ほど濃くはなく、ジャスミンライスの芳香とチキン・醤油・卵の風味が見事に融合し、なんとも美味しいご飯なのです

孤独のグルメや男子ごはんで紹介されたレシピはマレーシア式とは異なり、炊き上がってから甘醤油ソースを混ぜるタイプ

しんぺいちゃんレシピの具はひき肉でした

ふんふんふんふん鹿のフン（違）

ふむふむ

ふふん

うちには味の再現士がいるじゃないか

テレビ観た30分後には食卓に上がってるって凄くなーい？

よく材料があったもんだ

鶏肉がなかったのでひき肉だし、小ネギも青い部分が残ってなくて絵面は貧相ですが、ソース後がけタイプの煲仔飯（ボウジャイファン）が完成〜

混ぜ込むとさらに映えない絵だけど、超テケトーに作ったそのお味は

うん！

まさにボウジャイファンだわ

食べたことないけど

たぶん、マレーシア版と少し違うと思うんだけど、材料を見る限りかなり広東式（香港式）に近いと思いますよ

簡単な作り方〜

・お米1.5合は研いで水切りし、土鍋へ入れて水を300cc注ぐ

・土鍋から水を大さじ1抜き取り、紹興酒小さじ2、オイスターソース小さじ1、鶏がらスープの素（練りタイプ）小さじ1弱を入れて混ぜる

・土鍋を強めの中火にかけ、沸騰したら極弱火に

・7〜8分経ったら蓋を開け、素早く魯肉飯の素一袋を入れる

・蓋を戻し、炊き上がるまで2〜3分加熱する

・トータル10分ほど加熱したら卵を割り入れ、強火にして10秒加熱し火を止めて蒸らす

・仕上げに刻み青ネギを散らし、中国醤油にみりんと砂糖とオイスターソースを混ぜたソースをかける

・軽く混ぜて召し上がれ

※あればジャスミンライスでどうぞ

※中国醤油はたまり醤油でも可

※ソースは甘醤油のイメージで調合する

※具に下味をつけて入れる場合は五香粉を忘れずに

（マレーシア版は使ってないような？鶏肉の下味も甘醤油だと思います）

ボウジャイファンには五香粉が入ってるので、一つ残ってた魯肉飯の素がドンピシャでした

テケトーに調味したご飯もソースもバッチリで、あたし天才じゃね？と自画自賛しときました

数年越しでようやく疲れたクレイポット飯。

美味しすぎて、おかわりまでしてお腹いっぱいお米を食べてしまいましたが、今回太るのは良しとしよう！

明日からまたダイエットすればいいさ

食後にアイスまで食べちゃったけどねぇ

ごちそうさまでした。

あー、美味しかった！

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ガッカリなご当地土産とほっともっと

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ジメジメ蒸し蒸し、みんなナメクジになりそうだし、家にキノコが生えそうだわ

先日の職場おやつ☕️

奮発して、ラグノオの気になるリンゴを購入

思いっきし値引きシールが貼ってあるけどね

定価じゃ高くて買えないので、喜んで買ってきたんですが。。。

まずは気になる見た目から！

ずんぐりむっくり

丸ごと煮た蜜リンゴをパイ生地で包んでるお菓子なんですね🍎

ではでは、パッカーン！

芯の部分にはカスタードが入ってるのかな？

「ぉおー！

美味しそう〜」

「はい、どうぞ」

あたしは仕事へ

戻ってきて

「どうでした！？」

「うん・・美味しかったよ？」

あり？

反応悪いなぁ

あたしもパクっ🍽

うん・・・なんつーか・・・。

古臭い味がして微妙な気が。。。

煮リンゴの色も悪いし、賞味期限ギリギリまで置いておいたのが悪かったか

口コミを検索すると、パイ生地は美味しくないと書いてあるけど、美味しいの意見多数

ぇえー？

不味ければこんなに長くお土産として残ってないだろうしね？

あたしの保管がわるかったって事にしておこう・・・

数時間後🕓

「なんか思ったより美味しくなくてガッカリ」

「だよねー！！　なんかねー？

え？青森のリンゴなの？

だからだよ！　あたしは長野のリンゴ派だし」

ちょっとちょっと、お局様よ！

タダで食っといてそりゃねーぜっ

ラグノオ【気になるリンゴ　1個】　プチギフト　/人気　/　プレゼント　/　スイーツ　/　感謝　/　2020 / とっておき / 人気 / ご褒美　/アップルパイ / りんご / 菓子 / スイーツ / デザート / ギフト / 価格：864円（税込、送料別) (2020/6/27時点) 楽天で購入

作る手間暇を考えると、バカ高い訳でもない

同じリンゴスイーツでも、こっちの方が美味しかったですよ

薄いアップルパイって感じで、味も見た目も

青森県ラグノオささき アップルパイ「旅さち」 5個入 価格：639円（税込、送料別) (2020/6/27時点) 楽天で購入

おやつにガッカリし、さらに疲れと寝不足でハングリーだった夜

もうすぐ販売終了の、牛すき海老天重を買いにほっともっとへ🍱

ねぇ？

ねぇ？

これって酷いと思わない？

お肉少ないしカリカリしてたし、すき焼きって言うよりカルビ焼きみたいで、クズ肉ばっかり！

まともなお肉は一枚だけ！

酷くない

以前載せたステーキ弁当も酷かったけどさ

これが見本の写真。

見本はいくらキレイに盛り付けてるとはいえ、流石にこの差は。。。

だったら、海老天無しでもよかったなー

天丼部分はもう少し味が濃い方が好きです

あとね、写真には海老の尻尾が写ってるけど、実物は殻は残ってるけど先っぽは切り落としてありました。

牛すき部分も半分の量なので、温玉一個だと卵が多すぎて味が薄くなっちゃいました

温玉つけるなら天ぷらは無しで！

疲れたのに、食がガッカリな一日でした

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お疲れちゃん

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ミルコさんや。。。

ばぁやはちょっと疲れちゃったので、今日もおやすみするわ

何が一番やかましいって、あんたの鳴き声なんだけどね

過保護すぎるわ！

仕事も忙しくてねぇ。。。

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続・歴史は繰り返すand今年もメロンは裏切らない！

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この光景も懐かしい

ほんと、教えてないのにみんな同じことをするよねぇ

温かくて気持ちいいのか、そのまま寝ちゃったし

今週の会社おやつ・大作編は、一年ぶりのメロンケーキ

農家や家庭菜園をやってるお客さんが多いので、よく野菜をいただくんですが、去年に続き今年もメロンをいただいたんです

いかにも家庭菜園メロンって感じで、そのまま食べるには微妙な美味しさだったので、惜しみなくケーキにしちゃいました〜

夜中の1時過ぎからスポンジ焼いて、完成して写真撮ったのは朝の5時過ぎだわさ

ロールケーキ用の薄いスポンジで作るので簡単だし、冷ます時間を除けば案外ささっと出来てしまうメロンケーキ

そして、多少スポンジが粗くても味は最高

メロンの風味最高〜

また作ろう！

仕事を終えて、残ってたドライバーとお局様の4人で食べ始め、支店長の分を残してたんだけど・・・。

「明日食べる！」と返事もなかったし、食べちゃう？

食べれちゃうよね？

全然イケちゃうよねー？

と、お局様と2人で2人分食べちゃいました

これで太らなかったんだから、太る法則が謎すぎる

かなり砂糖を使ってるのにね

フタをしてもほとんどクリームが潰れてなかったので、この容器便利ね

デニーズのサラダをテイクアウトした時の容器なんだけどね

しかし、毎回ご馳走になってるのに、せめて材料代として100円払うよ！とか気の利く人はおらんのか？

無償奉仕が嫌なら作ってかなきゃいいんだけど、そういう問題でもない気がしない？

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一年前のデジャブ

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疲れた・・・

今日は21時10分までには上がれる予定が21時半になり

帰ってきてから、🌽8本とついでに小松菜とインゲンを茹でて

もう23時過ぎ

21時閉店はやっぱり生活環境を悪くさせるだけだわぁ

ほとんどのスーパーに寄れないしね

っていうか、最近やたら横柄な態度の女性客が多くてイライラ

特に30代・40代ね！

なんなんかね！ほんとに

何様だと思ってるんかねぇ？

帰ったら帰ったで、ちびっ子ギャングが襲ってくるし

ミルコはニャンコらやかましすぎるし

もう、無人島にでも引っ越したいわ

可愛い子猫も、みんなやる事が一緒で飽きてきたわ

座椅子に上って暴れる風景も、一年前に見たわー

さすが親子だよね、ほんとやる事が一緒

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念願の！焼豚玉子飯がうますぎてヤバい

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今日は寒いねー

今日のお昼ご飯は、今治・焼豚玉子飯風

ケンミンSHOWでお馴染みのメニューですが、卵星人であり、甘辛味を愛し、さらに肉星人興奮のチャーシューとくればもう！

食べたすぎるじゃん

店主が好みのイケメンおっさんだし、なおさら今すぐ今治まで飛んで行きたい勢いだけど、そうはいかぬ

ならば、さっさと作って食べればいいだけの話なんだけど、ハンパくさいチャーシューで作ったのでは本物に近づけない

なかなか良さげなチャーシューがなく、再現するまで年数を要してしまったんですが、ようやくようやく

とろ卵と一緒に

もう、最高に美味しかったぁ〜

幸せな、五分で作れる簡易ランチでした

久原 あごだし てりたれ 500ml ※煮物に最適！ 株式会社久原醤油

久原のあごだしてりたれがなかなか便利なんですが、今回はこのタレにお酒とおろし生姜・ニンニクを足してチャーシューを温め、ご飯にたら〜り

もしかしたら、チャーシュー抜きの目玉焼き丼でも美味しいかもね

ごちそうさまでした。

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ニャンコも衣替えでサマースタイル！

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おとんが夏用ベッドを買ってきたぜぇ

今日は涼しかったので誰も使ってくれなかったけど

強引に入れたら使い始めてくれました

なぜ、ミーさんが元気な時にベッド代さえケチってしまったのかと悔やまれるけど、あの子はあたしにべったり抱っこだったので、使わないリスクが高かったんだよね

あれでなかなか頑固な男だったもんね

全員揃い踏み！

今夜はそこで大人しくしておいておくれ

いろいろツッコミどころ満載だし、誕生からの詳細記事を書きたいけど、毎日疲れてて時間と気力がないわ

そもそも、一年前のミルコとミッキーの子猫物語も完結してないし

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冷麺食べ比べ⑪ 初体験✩広島・呉の冷麺が絶品！

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現在我が家は地獄の宴中なので簡単に

おとんは根を上げて寝ちゃったし、子守するくらいなら一日中仕事してる方がいいわ

コープで売ってた、ご当地シリーズ

少し高かったけど、ご当地物大好きなあたしは即カゴへ！

・・・数日後、値引きシールが貼られてるのを見たときは倒れそうでした

悔しいからもう一回買っておけばよかったー！

だってね、想像以上に美味しかったんです

麺が色白の割に卵麺のような旨味があり、鶏ベースに辛子酢を合わせたスープがなんとも美味しい！

もっと食べたい！！

二度コープに通うも、もうありませんでした

以前紹介したことのある、京都・中華のサカイの冷麺に似たような味がし、とっても好みでした


冷麺食べ比べ
　　　　
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今日の職場おやつ🍵

伊勢名物 御福餅16個入り(8個入り×2個) やわらかな餅の上に二見浦の波を象ったこしあんをまとわせた優しい甘さの和菓子 伊勢 志摩 お土産 価格：1580円（税込、送料別) (2020/6/20時点) 楽天で購入

これは赤福餅なのか、偽物なのか？

なんなのか？？と、見るたびに疑問だった御福餅。

決して偽物ではないらしい

そんな少し可愛そうな扱いの御福餅は、よくコープで売られてるんですが、定価は税込756円くらいなのね。

それがっ！！

訳あって一箱200円で3箱ゲットー！

お局様が全部買い取って独り占めする気だったみたいなんだけど、それは許されないよねぇ

女性だけでなくおっさんにも狙われたので、最後は隠してました

どんだけー

いじめられっ子キャラだけど根はしっかりしてて、時に強気キャラの先輩はお局様に負けず一箱ゲット

あたしは空気読んで、一列だけでいいですと遠慮し、本当に一列（4つ）だけ分けてもらってきました

一箱に8個しか入っておらず、それで700円以上は高くね？と思ったけど、食べてみるとお餅がなかなかの大きさ！

柔らかくてうまぁ〜

赤福じゃなくても美味しゅうございました

お客さんにメロンもいただいたし、腰痛になる大変な仕事だけど食べることには困りません

簡単にのつもりが、文章が長くなっちゃった

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すく

ばぁやは現実逃避中

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#休日に　#人ん家来てまで　#料理してるのは

#なぜ？？

愛してる筍を美味しく食べるためには、あたしが作るのが一番だけど。。。

#年寄り（姑含む）の料理は怖い

今日のおやつ一回目はハーゲンダッツ

#寒い雨の日にアイスなんか食うもんじゃないw

中にとろーりキャラメルソースが入ってて、めちゃめちゃ美味しかったです

天国と地獄が混在してる我が家に、早く帰りたいような帰りたくないような

早く帰ってやらないと、朝からワンオペ保育士してるおとんが可愛そうかもね

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可愛いのは生後35日まで

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ばぁや、25日目で白旗

元気すぎて、もう面倒見きれん

寝不足ばぁやは育児放棄して、今日は寝るぞ！

初めての下界を堪能しておくれ

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初夏のコーン祭り〜不出来なハムコーンパン〜

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コツンコツン！

ヒェェ

仕事中になかなか大きいヒョウが降り始めてプチパニック！

車が傷つくぅ〜

写真のどこにヒョウが？って感じだけど、最低一個は写ってます

脳天直撃が怖くて、近寄って撮れなかったの

朝はパン🥐

パンぱパン🍞

トウモコロシ祭り第二弾は、ハムコーンパンにしましたー

早起きできたら作ろうと思ってたんだけど、ちょうどいい時間にゆうパックが届いてね

目が覚めたので作れちゃいました

が、しかし

急いで作ったし、天板ギチギチで焼いたので、キレイな焼き色がつかなかったし、パンの仕上がりも微妙かも

すっごく伸びがよくて、気持ちいい生地だったんだけどね

こちらは1個目に形成したパン🥯

包丁でカッツする向きがわからなくて、試しに切ってみたら、どうも違ったらしい

この形も可愛いけどね

今回は強力粉200gに対し塩が3gのレシピでした。

あたしにはちょっと味が薄かったなぁ

安物のハムだからそんなに旨味も出なかったし、ハムコーンパンは上にギュッーと絞り出してあるマヨネーズの味が大事よね

マヨで和えたコーンでは少し物足りなかったです

食いしん坊'sの支店長・副支店長は美味しい美味しいと食べてたけどね

🌽は甘くて美味しかったので、今夜もまた仕込んでおこう！

仕事三連勤の時は体が辛いのに、睡眠時間を削ってまでパンを焼くあたし

細々おかずを作るよりはパン作りの方が簡単だと気がついたし、久々で楽しい！

何より、美味しいと食べてくれる人がいると作り甲斐がありますね

夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯 by らるむ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

夏ご飯♪ とうもろこしの炊き込みご飯 by らるむ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが332万品

ちなみに、パンと同時にとうもろこしご飯も仕込んで、お昼は甘々（うまうま）ご飯でした

不便な田舎の良さはフレッシュ野菜だよね🥕

ごちそうさまでした。


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メイちゃんリスペクト〜トウモコロシの季節が到来！

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午前中、お昼前

寝てたら聞き覚えのある声が・・・

山口さんだ

Oh no！

皮付きのトウモコロシが16本！

ヒェ〜〜

これだけあればみんなに送ってあげたい📦

でも、一分一秒でも早く茹でなければ糖度が下がってしまうトウモコロシ🌽

冷蔵で送るほど、月曜日のあたしに財力はない💸　←この土日でだいぶやらかした

う〜〜

仕事前で時間がないけど、トウモコロシは一分一秒を争う・・・。

二回に分けて、全部茹でたさ！

皮を剥くだけでかなり大変だったわ

半分以上は会社に持って行き、ドライバー達が食べてたからよかったけど、寝起きに16本はなかなかキツいぜぇ

実は数日前に、職場でも山口さんにトウモコロシを沢山もらってたんです

そのトウモコロシは。。。

甘くて美味しいコーンパンになりました〜

とうもろこしご飯にするつもりだったんだけどね🍚

なんとなく面倒臭くて（たぶん作り飽き・食べ飽きたんだと思う）、朝の3時過ぎにふと思い立ってパン生地を仕込み始め、焼く前の状態まで作って冷蔵庫へ入れ布団へ

13時前に起きて、🌽を茹でながら二時発酵をし、お昼作ってささっと食べて、オーブンに入れたと同時にダッシュでシャワーを浴び、ろくに洗わずに急いで出てきたら美味しそうに焼けてました

焼き加減を見張れないので少し短めに設定しておいたんだけど、焦げてなくてよかったわ

しかし、出勤前に忙しすぎたわ

この子はちょっとブサ子ちゃん

クープはもっと大胆に入れてもいいみたいね

牛乳とコーンの実をミキサーでペーストにして入れてるので、とにかく甘くて美味しい！

焼きあがったニホヒは数時間経っても最高

こりゃ美味いわ

新千歳空港かな？

コーンパンが有名らしく、食べてみたい・作ってみたいと思ってましたが、手作りコーンパンは作る価値がありますな

美味しかったです

まだまだ茹でトウモコロシがあるし、明日も作ろうかな？

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行ったつもりな紫陽花庭園

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梅雨でジメジメ

あたしの心中は土砂降り雷雨ゴーゴー

避難勧告が出ております

今月はまだ残り半分🏇

どうやって生きていけば・・・

あぁ、雨のバカー！

気分転換に裏庭をウロウロ

見渡せば、かなり紫陽花が植わってるじゃありませんか

これは昭和からある定番でしょ？

花が汚かったので撮らなかったけど、隣には白い紫陽花もありました💠

これも定番の紫陽花かなぁ？

こちらは、花の形が昭和から平成に移り変わり

みたいな

さっきのと同じ種類？

紫陽花って、地植えしちゃうと大きくなるんだよねー

うちの花壇に放り投げるように植えられた墨田の花火も、いつの間にやらこんな大きくなっちゃいました

長く楽しめるアナベルもありますよ

撮らなかったけど、他にもチョロチョロ植えてあり、規模こそ小さいけど紫陽花園に行ったつもりになれました

あれだけ近所に咲いてるなら、うちの庭にはもう増やさなくてもいいわ

ネットニュースから🐈

可愛いような、めちゃめちゃ怖いような

作った人は器用だよねー

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黄色くてフワフワなブームに乗ってみたけど玉砕の巻

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梅雨が始まっちゃいましたねぇ

テレビの音が聞こえないわー

去年から？

台湾カステラがブームになってますよね

日本のカステラよりふっくらしてて、ムチムチボイーンなその姿にかぶりつきたくなりますが

・・・メレンゲ作って湯煎で焼くのが面倒くさい

材料は家にあるもので作れるんだけどねー

そんなに面倒な工程はないんだけど、オーブンで50分も焼くとなると電気代も気になるし

でも、職場におやつを作って行かなきゃいけない状況になり、暑さでホイップクリームが使えない今、台湾カステラを焼くなら今でしょー！とばかりに、少し早く起きてカシャカシャ

あれ？

卵白に卵黄が混ざってるけど、まぁいいか

全然良くなかったわー

台湾カステラを知らない人が見たら、そこそこ成功してるように見えるでしょ？

台湾カステラを知らないけど、お菓子作りをする人なら、表面の細かいボコボコが気になるでしょ？

泡立てしくじっちゃった？みたいなさ

あたしもオーブン開けた時は、膨らみが足りないだけで、なんとかなったじゃん！

台湾カステラ知らない会社の人達なら誤魔化せるわ

なんて思ったんだけどねー

切り分けてたら、妙に硬い手応えが

台湾カステラを知ってる人なら、既に失笑したあと驚いてるんじゃない？

想像以上に衝撃の結果が

なんで二層になっとるのけ？？？

いやーもう、驚き驚き！

一時、二層に分かれたプリンだかカステラが流行ったけど、こんなの作ろうと思ったって、こんな綺麗な二層になかなかならないわ

ある意味天才か！

卵黄が混ざってしまったため、卵白が全然泡立たず、かなり緩い状態で生地に混ぜた上に、少しでも気泡を残そうとあまり卵黄液とも混ぜなかったので、こんな事になったんですなぁ

卵黄液が重たかったんだよねー

だから、下のプリン層がウイロウのような食感でちょっと固め

でも、上はフワッフワ！

口の中でややこしい

味の方は日本のカステラやスポンジケーキほど甘くなく、優しい感じでした

美味しいけど、一回でいいかな？と思わなくもない優しさ。。。

そう！

もし成功してたら、先日の生パウンドみたいな感じになるんじゃない？

生パウンドが何かに似てると思ったんだけど、台湾カステラのムチムチボイーンな断面に似てるんだと気がつきました

卵を沢山使うからなかなか作れないけど、リベンジでもう一回だけ作ってみようかなぁ

仕事の前に急遽作ったので慌ててしまい失敗、お菓子作りはちゃんと準備してゆったりした気持ちで作らないとダメねぇ

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