ピクルス・甘夏ジュース、茅の輪くぐりと水無月

大好きな水無月







お早うございます。
おにぎりの具は塩昆布。


ピクルスをたくさん作りました。


内容は、赤・黄色・オレンジ・緑のパプリカ、キュウリ、ニンジン、セロリ、ミョウガ、プチトマト。



ジュースは、


甘夏の実と少量の水を加えてミキサーで。



爽やかですごくおいしい甘夏ジュースです。





トップ画像は
この季節のお菓子「水無月』



冷たいお抹茶と一緒に味わいます。
(お抹茶を点て氷を浮かべます）



夏越の祓(なつこしのはらえ)は6月30日ですが、
近所の八幡宮では６/22頃から茅の輪が設置されています。



6/30は用事があり参加できないので、
きょう一日前ですが、
半年の反省と感謝、残りの半年の願いを込めて
茅の輪をくぐってきました。

2019年の半年が過ぎ、
令和になって二ヶ月が経ちました。
本当に光陰矢の如しですーーー！

鮭のバター焼きと冷や奴・ケールジュース、可睡斎

風鈴がいっぱい







鮭はバター焼きにしました。
おにぎりの具は梅。
大好きな冷や奴、お豆腐は木綿です。
薬味はミョウガ、ネギ、しば漬け、おかか、チリメン山椒。



ソフトケール、バナナ、クルミ、牛乳をミキサーで。



たっぷりできました。




トップ画像はきのうアップした粟ヶ岳の帰りに行った
袋井の可睡斎。



いま、風鈴まつり開催中で
風にそよぐたくさんの風鈴は圧巻。
そのきれいな音が響き、風も気持ち良く癒されます。




門前の有名なジェラート屋さん「じぇらーとげんき」で
しっかり食べて、テイクアウトも。




可睡斎は「睡りが可」ということで(?)、
（由来はココ）
快眠つながりです。



念願の抱き枕を購入しました。

かなり大きいです。
夏はちょっと暑いかも；笑

クロワッサンにマーマレードと粟ヶ岳

掛川の美しい茶畑







朝は急いでいたので軽く朝食。

クロワッサンに切り込みを入れ低糖度のマーマレードジャムを
はさんでトースターで軽く焼きます。
ヨーグルトは友達手作りの梅ジャムとひらまつの4種のフルーツジャムをトッピング。


朝早く出掛けたのでジュースはナシ。


出掛けたところは、
トップ画像の緑の茶畑を見ながら、532mの粟ヶ岳へ。



急勾配ではなく、なだらかな坂道を
ゆっくり休みながら歩いて行きました。




オープンしたばかりのカフェで一服。
平日でもシニアの山ジイや山バアでいっぱい。
（わたしもそうなんだ！アレレ？）



この日は見えませんでしたが、
頂上からは天気が良ければ、
富士山や静岡空港が眺望できるそうです。


その上にパワースポットの阿波々(あわわ)神社があり、
御朱印をいただいてきました。

新幹線の車窓から「茶」の文字が見えるその山が粟ヶ岳です。

チーズとちりめんじゃこのオープンサンド・ケールジュース

友達からいただいたアガパンサス



◎ブログタイトルを変えました◎

ブログを始めた頃はジュースがメインで、
朝食はフルーツぐらいでした。
この頃はしっかりと朝食をとるようになり、
ジュースがサブになってきました。

毎朝の朝食とサブのジュースの備忘録になりました。



きょうの朝食は、


四角は湯葉、ポン酢とワサビをつけて。

チーズとちりめんじゃこのオープンサンドは
カッテージチーズと溶けるチーズにちりめんじゃこをのせて
トースターで焼きました。
焦げているのはクルミです。

奥の白いココットはキュウリとタマネギとツナのマヨ和え。




ソフトケールとアーモンドと冷凍バナナと牛乳をミキサーで。



30秒程撹拌。



あっさりした飲みやすいケールジュースです。



朝食備忘録


↑この日は前夜が食べ過ぎだったので、
冷や奴（おかか、ミョウガ、ネギ、友達手作りのチリメン山椒）。






トップ画像は、



友達のお宅の庭に咲いたアガパンサス。
花のブルーがステキです。

アシタバジュース

さくらんぼはホントかわいい。





ベランダのアシタバ、
きのう目についた新芽がきょうはもう大きく育っています。
その柔らかい葉を使います。



まさに、明日葉！
きょう摘んで明日にはまた芽が出るといわれる明日葉。
でも実際は4日程かかるそうです。



アシタバと冷凍バナナとクルミと牛乳をミキサーで。



新鮮なアシタバなのでクセは全く無しです。



とても飲みやすい美味しいアシタバジュースです。



↓朝食


シラスには辛味大根おろし。
納豆には長芋の角切りとすりおろし。





トップ画像は従兄からのいただきもの。


山形産佐藤錦、毎年送ってもらえるので、
つい期待して待ってしまいます；笑

さくらんぼは何て可愛い姿なんでしょう。
美味しいし可愛いし！
友達にもお裾分け。




さて、雨は降っていませんが蒸し暑いです。
うっとうしさ払いに、上生菓子とお抹茶で一服。



お茶碗は紫陽花、
お菓子は杜若(かきつばた)、
中はこし餡、甘味を抑えた上品なお味です。