昨日のお昼から降り始めた雨も
夜中のうちにあがり
今日は 一日 いいお天気でした
昨日の雨の前に
またまた
沢山のジューンベリーを収穫しました
またジャムにしておきましょ
種は裏ごしで取り除きますので
なめらかで美味しいジャムソースができます
夫が
『ジューンベリーのジャムが一番美味しい』と
ジャムを食べたくて
米粉パン焼きました
美味
ドクダミも 雨の前に干しあがりました
今
テーブルのやかんのお茶はドクダミです
晴れが続きそうなので
麦麹でひしお味噌仕込みました
香ばしく炒った黒大豆も入れてみました
甘酒も黒大豆入りで仕込んでます
みんな 美味しくなあれ
今日に ありがとう
もう
あれからひと月が過ぎましたね
夢のような一日も
もう
かなり前の事のように思えたり
忘れたら勿体ないので
覚えておこうと思っていても
恐ろしいほど時が加速していて
忘れるのも。。。早い
速い
北海道の和尚さまご夫妻と再会した日の
あの日は
孫のアパートに泊まっていて
詳しい記録が出来てなかったので
再度 想い出を綴ってみます
その日は
総社までの走行時間を2時間とっていましたが
Aoちゃんのアパート目前で迷ってロスタイムが出て
アパートの駐車場に着いたと同時に
見てたの？？？ってくらいのタイミングで
ようちゃんから電話
『近くまで行くから～
』
すぐに 車を置いて大通りの方へ
そして
ようちゃんの車で
和尚さまご夫妻をお迎えに近くの駅まで
着くとすぐに電車も入って来て
写真を撮る間も無かったくらい
さあ
4人で楽しい愉しいぶらり旅のはじまりで～～す
先ず
歴女ようちゃんに連れて行ってもらった場所は
井山 宝福寺
上の駐車場から歩くと 立派な三重塔がお出迎え～
さらに進むと画聖・雪舟の碑がありました
仏殿には。。。
宝福寺で修行中の幼い雪舟が鼠の絵を描いたとゆう様子が
明り取り？の細工が
天井には水呑み龍
方丈と庫裏
以前（ネット写真より）涙が表現されてあった場所には。。。
芸術的な石のオブジェがありました
和尚さんご夫妻と
そして
ちょうど ほんとにちょうど！作業から帰られた
宝福寺の住職さまが
なんと
庫裏から方丈 そして 禅堂まで丁寧にご案内下さって
それは それは 贅沢な時間でしたよ
和尚さまご夫妻には
ご自分が北海道に行かれた時のお話をされ
私には
宝福寺の三重塔は岡山県で二番目に古くて
一番は
美作市の長福寺ですよと
井山宝福寺は 伏見の東福寺とつながっていて
私は
お寺巡りなどあまりした事はないですが
東福寺のお庭はとても印象に残っています
岡山県出身の造園家・重森三玲さんが作庭されています
そして
宝福寺にも『三玲さんが手がけたお庭にご案内します』と
禅堂の裏から見せて下さいました
なんて 幸運
ようちゃんや北海道の和尚さんたちのお陰様でした
もう どこもかも めちゃめちゃ綺麗なお庭で
素晴らしかったです
ご住職がお手入れされているようです
すごいですね
今回は
孫のAoちゃんのアパートに泊まったのですが
伏見の東福寺に初めて行ったのは
息子が京都にいた時でした
ちょうど 今のAoちゃんくらいの時
何回か行きました
その時の写真を探してみました
東福寺
方丈南庭
方丈西庭
方丈北庭
通天橋
常楽庵（開山堂）
義母を誘って
息子のアパートや東福寺に行った事もありました
ちょうど その年のだんご三兄弟は
こんな状態
この前 この中のAoちゃんのアパートに
泊まらせて貰ったんだぁと思ったら
時の流れや巡りあわせが
感慨深いです
伏見稲荷も一人でひと山散策しましたが
義母と行った事も～（17年前です）
さて
一か月前に戻って。。。
4人でお揃のTシャツ買いました
Lサイズですが
ぴっちぴちにならないように頑張ります
お庭の美しさと
ご住職の温かさに感動しました
井山・宝福寺
さて
ランチは ようちゃんが予約してくださっていた
古民家caféに
素敵な佇まい
ここでも ゆっくりおしゃべり
愉しい美味しい時間でした
次は。。。
備中国分寺へ連れて行ってもらいました
ようちゃんの生活圏
自分の干支発見～～
国分寺もゆっくり散策して。。。
次は 吉備津神社へ
有名な回廊も渡れて幸せ～～
ここで 棒ーこ？の話題が～～～
みんなで記念撮影
あ～～～楽しかったなぁ
そして
この日は 私の誕生日
皆さんで祝っていただきましたよ
この上ない幸せな日でした
記念すべき一日の締めは
夜ご飯に
Aoちゃんとうどん屋さんへ
和尚さまご夫妻から 素敵なお便りもいただいています
封筒からとってもいい香りが零れます
和尚さまご夫妻さま ようちゃんさま
あらためて ありがとうございました
今日に ありがとう
夕日を通す草花の姿も好きですが
朝日に透けるカラーリーフたち
妖精が住んでそうです
白に続いてピンクのアスチルベも開花
畑のそら豆で息子が仕込んだ豆板醤
貰いました
育ちますように
畑のちっちゃい苺でAkaneちゃんが作った
苺ジャム
冷凍して大事にいただきます
裏庭のジューンベリーで作ったジャムソース
（ジューンベリー生1,200グラム分）
やはり
種が気になるので煮てから
ミキサーにかけて裏ごししてみました
沢山の種が残りました
綺麗なソースが出来ましたよ
今日に ありがとう
夏のような美作です
外の日差しはきつく水分を奪われて
干からびそうですが
風はさらさらしていて
木陰の気持ちいい事
この季節になると
樹木の力を強く感じますね
千鳥草咲き始めました
長～～く伸びますが 優しい花なので
もう少し多く咲かせてもよかったかな？
種が落ちて勝手に出てきてました
木全体に咲いた白い花が綺麗なので
今日も 写真を沢山撮りました
ジューンベリーは
採っても採っても 次から次に実が熟れます
グラニュー糖まぶすと
このままでも美味しそう～～～
中は酸っぱ甘くて 外は甘いは
フルーツ大福みたい？
ジャムにします
今日は
朝一で玉ねぎとそら豆を抜きました
玉ねぎは まだ 小さいですが
毎年 水田に植えているので 田植えまでに抜かないといけません
隣に そら豆と苺
水が入る前に全部抜いてしまって耕耘します
抜いたそら豆は田圃でむしって来て
この↓桂の木の下で
Akaneちゃんやhikariちゃんと一緒に
豆剥きしましたよ～～～
木陰が気持ちいいの～～
風があったので桂の古い葉が
蝶みたいに舞っていましたよ
息子は 生垣の剪定中～～～
大量にあったので
冷凍したり（今晩はそら豆ご飯に）息子が
この前から 収穫ごとに豆板醤にしてるらしいです
楽しみ楽しみ
この前から
仔山羊たち 首輪をつけてもらって
今日は
初めてリードでのお散歩
4匹と4人
後から フォトグラファーばーばん
葡萄と梅と山椒と柿といちじくの木を植えている場所です
ケンブリッジ・オーチャードティーガーデン
みたいでしょ
リンゴの木はないですが
裏から見た大楠
4匹と4人 帰って来ました～～～
夕方
女子三人で玉ねぎ括ってぶら下げました
Akaneちゃんが 玉ねぎ括り名人なので
只今hikariちゃんが弟子入り中
今年は間に合わなかったけど
来年には習得出来るかな？
ちっちゃな玉ねぎは 甘酢に漬けました
煮干しと昆布入れてます～～
ジューンベリーもサワーに
今日に ありがとう
美作市のサロン活動をしているグループが対象で
ミニトマトを育てるプロジェクトがあります
私たちの介護予防体操グループも
参加しました
ミニトマトの成長を見守りながら
人と人がつながる 地域とつながる
事が目的です
サングレープ109とゆう品種です
今度の体操の時に 皆さんと植えこみ予定です
ピッグのサンプルも作ってみました
夕方 ご近所さんと一緒に
おしゃべりしながら
ジューンベリー狩り～～
朝採った分も合わせて なんと1、5キロ
とっても甘くなっています～
何にしようかな？
今日に ありがとう
わっさわさになった
きろろガーデンです
この雨（夕方から降り始めました）で
また 一回り大きくなるでしょうね
倒れそうなものはサマーカット中～
また
すぐに大きくなりますから～
今日の きろろガーデンの様子です
いつも 同じような写真ですが記録しておきますね
シマトネリコの仲間かな？？？
白い花が満開になって
辺り一面 物凄くいい香りがしています
降るように咲いていますよ
ジューンベリーの木も大きくなり過ぎました
上の方は
高枝切りばさみも届かないので
来年のために
剪定しないといけないのかな
砂糖と酢に漬けています
色の綺麗なサワードリンクになるかな？
畑ではそら豆やえんどうが豊作で
塩ゆでしてそのままでも美味しいですが
少しお塩かけると
お砂糖つけてるみたいに野菜の甘さを感じます
山羊みたいにボリボリ食べてます
試し堀りしたじゃが芋もレンチンでお塩パラパラが美味～～
バターは
コロちゃんのミルク待ち～～～
いつになることやら
今日に ありがとう
おやつの時間に
渡り廊下から
大きな声で夫を呼ぶと
仔山羊たちが
『メェーーーーーーーー』
と 答えた
もう一度 呼ぶと もう一度ないた
『メェ～～～～～～～～』
Akaneちゃんと二人
確かにあれは返事しとるなぁ と 大笑い
一緒にオランジェ・ババロワーズ食べたいけど
ララちゃんもメメちゃんもキキちゃんも
草の方がお好きでしょ
ジキタリス
アスチルベ
きろろガーデンのお花で花束アレンジ
プレゼント用にスパイラル
楽しい～～～
今シーズン 何度目かの蕗の佃煮
Akaneちゃん作 美味～～
ジューンベリーは次から次に採れます
今日に ありがとう
今日は
月一のパン教室の日でした
クリームチョコロール
と
オランジェ・ババロワーズ
を
教えてもらいました
K先生の教室は
何種類かのメニューを同時進行するので
スリリングで面白い
そのうえ
作業効率を考えたK先生の工夫や知恵が面白くて
お道具も便利グッズがちょいちょい目に入って
それも面白くて
とは言え
情報量が多すぎていつもキャパ越え
何回聞いても覚えられないけど
味覚は覚えていて ほんとに全部美味しいのです
おまけのメニューは
そば粉のガレットとフレンチドレッシング
クリームチョコロールは
ふわっふわで超美味
兎に角 パン生地がとっても気持ちいい
オランジェ・ババロワーズは板ゼラチン使用で
オレンジソースがたっぷり入った
口解けのいいババロワです
試食を兼ねたランチタイムが
それはそれは 楽しみで
厳選された材料で作るそれぞれの味を
覚えておきたいと思うのです～
K先生 いつもありがとうございます
いいお天気なので
ドクダミ 天日乾燥中～～
夏のお茶にしますよ
畑の苺
で Akaneちゃんが美味しいジャムも量産中～～
ジューンベリーも毎日熟れているので
ジャムにできます
今日に ありがとう
昨夜
ザーーーーと激しい雨音が聞こえましたが
今朝はさらりと晴れ渡る爽やかなスタート
バターを使わないスコーンを焼いたので
（粉は米粉とイギリスの粉と黄な粉）
自家製の苺とブルーベーリーのジャムを添えて。。。
紫蘇ゼリーが沢山残ってたので
自家製こし餡と自家製ヨーグルトにのっけて。。。
ジューンベリーが沢山熟れ始めたので
ジャムに煮てアガーで固めて。。。
ご近所さんと三人で 急遽 お茶会にしました
『来る？』
『行く！』『行く！』
『では、田舎っふぇで！』
限りなくゼロ円に近いスイーツたち
緑茶と紅茶で建設的座談会
さっと寄って さっと解散
ご近所の利点です
日本三大まんじゅう「志ほせ饅頭」「大手まんぢゅう」「柏屋薄皮饅頭」
の
柏屋薄皮饅頭をいただきました
お初です
ごちそうさま
息子の料理
鯉の煮つけ 美味でした
今日に ありがとう
朝からいいお天気の日曜日
きろろガーデンの草花たちも
きっらきら
（今朝の様子です）
家族それぞれ
好きな仕事を～～～
毎日が農作業の夫は 田圃へ～～
『暑くて死にそうだった～』
と お昼に帰ってきました
毎日が日曜日の私は
梅畑の草刈り2時間ほど～
息子にも手伝ってもらったのに 半分ほど
明日も日曜だからな～んてことはありません
昨年が梅の生り年だったので
今年は裏年のはずですが
何本かの木には実がついています
もう すでに地面にいっぱい落ちてましたから
この先 どうなるのかな？
山椒の実は沢山ついていました
そろそろ
ドクダミの花も開き始めているので
お天気なうちに干します
今は
手摘み手揉み茶に夢中ですが
夏は我が家はドクダミ茶派で～～す
ちびっ子たちは
元気に走り回っていて まあ 賑やか
お友だちも来ていて
「ばーばんも一緒におやつよ～～」
と
呼んでくれてます
『は～～～～～い
』
ブルーベリーはまだ黒くなってませんが。。。
ジューンベリーが赤くなり始めました
少しづつ 収穫できそうです～
大楠の葉はまだ初々しい黄緑色ですね
日曜日の朝は。。。ちーくんと山羊たちとの至福の時
ず～～～と こうして遊んでいます
相思相愛の彼と彼女たち
だけど
やっぱり
ちーくんの一番好きな山羊は
コロちゃんなんだって
コロちゃんの人格山羊格に惚れ込んでるのでしょ
コロちゃんの母性は偉大ですね
今日に ありがとう
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