美作の風

岡山・美作(みまさか)発の美味しい♪楽しい♪感動の日々♪
お庭造りとお菓子作りとガラスが大好き♪

黒大豆を炒って黄な粉を挽く♪

2021-11-30 | 自給自足のお話

午前中は

青空もありましたが風がどんどん強くなりました

雨の前は むわ~~と外の方が気温が高いようでした

UraCaféの私の指定席から見る空では

南東からの強い風に雲がどんどん流されてゆきます

結局 雨は5時頃から降り始め

予報との3~4時間の差のお蔭で 

夫は 昨日の残りの黒豆を全部こいでしまいました

片付けまでギリギリセーフで雨が待ってくれたようです

降り始めるといきなり強い雨です

師走のスタートは雨のようですね

それとも 明日の朝には上がっているかな?

 

私は クズの黒大豆で黄な粉作りま~~す

娘から貰ったフライパン(間違ってガス用を買ったみたい)が役に立ちます

直径30センチ以上あるから ジジババ世帯では使わないだろうと思ってましたが

左右に二鍋かけてカラカラと豆を炒ります

大鍋は便利ですね

大量だから めちゃくちゃ時間がかかります~~

足裏マッサージの上に乗ってカラカラ~~~

テレビつけてもカラカラの音で聞こえません

洗ってから二日ほど乾燥させていましたが

豆の湿度が木しゃもじからも音からも伝わります

それが 徐々に抵抗が軽くなり音も軽くなります

そして芳ばしい香りが立ってきます

豆炒りは五感が喜ぶ~~~

しっかり熱が逃げたら 家庭用ミルで挽きますよ~~

学校から帰ったちーくんたち 

「ばーばん 黄な粉の匂いがする~」と

炒った豆をカリカリとつまみ食いばかり(ばーばんが)してたので

体中から芳ばしい香りがしたのでしょう

「今なら炒り豆があるから瓶を持っておいで詰め放題だよ」

と 誘ったら ケースを持って来て

蓋が閉まらない程入れて喜んで持ち帰りました

 

きな粉も沢山出来ました~~

シール 作ってみました

きな粉は 全部で3100gも出来ましたよ~~~

真空パックにしてお裾分け用にしたり

子供たちに配ったり

夫が毎日 カスピ海ヨーグルトに入れて食べるので

よく使います

余ったものは このまま冷凍保存可です

 

Akaneちゃん手作りの柚子ピール

めちゃくちゃ美味~~

 

今日に ありがとう

 

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豆をこぐ♪

2021-11-29 | 自給自足のお話

今日も いいお天気

午前中はUraCafédでデクパ三昧

 

午前中はなかなか霧が晴れないので

午後から

夫と二人で 二か所の田んぼの豆こぎに~~

天気が崩れそうなので晴れてるうちにと

めちゃくくちゃ働きました~~

今年は 餅大豆はとても調子が良く100㌔くらいはありそう

餅大豆は(自家製の)お味噌に使うので助かります

黒大豆は気候のタイミングでか?しわ豆が多くて

出来が悪いです

自家用ですから

煮豆にすれば しわも気にならなくなる???

 

今日に ありがとう

 

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晩秋の庭♪

2021-11-28 | 我が家の庭だより

今日はとっても気持ちのいいお天気でした

昨日の冬型天気とは打って変わっての快晴~~

 

夫は玉ねぎのマルチスペースがまだ残っていたので

(種から育てた苗だけでは足りなくて)少しだけ買って来て植えていました

今頃 玉ねぎを植える人も無いだろうと思いましたが

お店には まだ 苗があり 需要もあるって事ですね

今日は 手伝い人がいないので

コロちゃんを連れて植えに行ってましたよ~~

私は UraCaféでデクパオーダー頑張りました~~

朝一で夫が煙突掃除してくれたので

薪ストーブがゴーゴーと燃えて暑いくらい~~

午後からは またまた 会計さんと食彩紀行の送付状書き

二回分 書き終わりました~

商品を提供されているグループの皆さんも

12月3日の第一回発送に向けて商品づくりに入られますよ

築山のドウダンツツジが綺麗です

 

千両赤黄 万両の赤も目立ってきました

 

山茶花も咲いてきてますね~

 

落ちもみじが苔を覆って 今日は 掃き掃除しました~

 

金の生る木も紅葉?

蕾が沢山ついています

今日は ちーくんたちは近所の友達と遊んだり

Moneちゃんたちもやってきて またまた 駆け回って遊んだり

ず~~と 家の周りで子供たちの賑やかな声が響きました

裏の方でかくれんぼしているのを

UraCaféから見ていたら

ちーくんは コロちゃんの小屋の中に隠れていましたよ

まだ 現役のこの機械

ちょっとしかない蕎麦の実をこなしてました。。。夫が!

 

今日に ありがとう

 

 

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デクパ遊びと卵集め♪

2021-11-27 | ina-can

今日は朝から雨が降ったり晴れたりまた時雨たり

一日中繰り返してたような

しかも 寒い

もう すっかり冬型

近くの那岐山も白くなってるらしいです

お出かけしていないので見てないですが。。。

今日は ちーくんが学習発表会だったので

10時頃までhikariちゃんとお留守番

その後 200穴の玉ねぎ苗が二箱残っていたので

夫と二人で植えてしまう事に~~

先に作業開始していた夫が植え始めると雨~~~

暫くして傘をさして私も応援に行くとあら晴れ~~~

200本だけ植え終わってお先に~~って帰るとまた雨~~~

おばさんの気迫が天にとどいたか

お昼は Akaneちゃんが美味しいハンバーグを作ってくれていて

午後は またまた 会計さんと二人で食彩紀行の事務を17:30まで~~

 

遊びでXmas雑貨を作ってみました~~

雪を散らした木は 庭の南天の枝です

デクパしてアンティークメディウムで汚してキラキラ塗ってニス仕上げ

裏も キラキラ~~~~(写真では見えてませんね~)

遊ぶの大好き~~ 愉しい~~~

 

今日 一番嬉しかった事は これ↓ 見つけました~~~

暫く前から またまた 朝一で 脱走する鶏がいて

あちこち うろうろしてるのですが

絶対 どこかで卵を産んでいるはず~~と 庭中 探してみても

見つからない

ず~~~と前に数個産んでたところにも無い

そのまたず~~と前に10個ぐらい産んでた場所にも無い

鶏を付け回す程の時間の余裕も無いしでどうしたものかと思っていたら

今朝 見つけました

ここに座っている鶏を~~~

あとで見に行ったらありました~~~

やったね

でも 脱走し始めて久しいから

まだ どこかにあるはずだよね~~~

ボリちゃん ここと決めたらず~~とここに産んでよね

この↓乱れ石の中腹辺りに上から降りて産んでいました

家飼いの鶏とて本能で敵に見つからないような窪みに産むのですね

リアルエッグハント!!愉しい~~

 

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大楠の下で穏やかな時を♪

2021-11-26 | 我が家の庭だより

我が家の多肉ちゃんたち

いつも ほったらかしで可愛そうな状態ですが

紅葉もしてますね

寒くなるので

UraCaféの窓辺に入れてあげました~~

 

夫が 残ってた柿を全部とっています

落ちてくる柿を ボリちゃんたちが狙ってますよ~~

 

コロちゃんは 特に過保護にしてるから

おやつの柿は 直接!手渡し~~~

下に落ちたものは(あまり)食べないコロちゃんなのです~~~

私だったら 三秒ルールでパッパとしてパクリと食べるけどね~~

 

烏骨鶏のミキちゃん 

 

今日の人間のおやつは米粉のどら焼き(Akaneちゃん作~)でした

中はクズ小豆の粒あん

 

今日も 大楠周辺は平和です

 

今日に ありがとう

 

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最近のデクパ作品♪

2021-11-25 | ina-can

今日は 9時半から我が家で普及所の先生や会計さんと

食彩紀行の事務仕事

お昼からは 介護予防サポーターの合同研修会

いつもしている介護予防体操でも

改めてプロの先生に指導して貰うと

かなり あちこちの筋肉に効いているのがよくわかります

男性の平均寿命は80.98歳 健康寿命は72.14歳だそうです

女性の平均寿命は87.14歳 健康寿命は74.79歳だそうです

平均寿命までいかに健康寿命を延ばせれるか

筋肉や心や体や脳も喜ばせてあげなくちゃね

 

UraCaféの窓辺にレモンバーベナの鉢植えを置いています

デクパージュ始める前に

さら~~と触って ふわ~~~と匂い立たせています

最近の作品

 

今日に ありがとう

 

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冬の寄せ植えづくり♪

2021-11-24 | 我が家の庭だより

朝一で寄せ植え作りました~~

 

少し前につくったものと

昨日買い求めたものとで寄せ直してみました

 

前にはまだ出てなかった黒い葉ボタンもあって

やっぱり黒が好き~~

黒龍はガーデンから~~

 

ツリーの先っちょが飛んでどっか行ってますね~

今日も 時雨れたり冷たい風も吹いたりの気温が上がらない一日でした

蒜山三座にも雪が降ったようですね

 

今日に ありがとう

 

 

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農産物に感謝の日々♪

2021-11-23 | 自給自足のお話

果物漬けるの また 一種増やしましたよ

ご近所でカボスいただいたので

少し食べると 皮もとっても美味しいので

皮ごとカボス+みかん+柚子果汁

真ん中の瓶には 果物(柿・みかん・葡萄)柚子果汁・砂糖

かなり美味しくなってます

左端は暫く前に漬けた葡萄酢

葡萄の甘みが出て来て かな~~~り美味

色々な味をホットで楽しんでいます

今 飲んでいるのは生姜味

果物を買ってまでは作れませんが 自家製があればこその贅沢です

 

離れ裏の通路の拡張工事

側溝横をミニユンボで掘って息子が石を積みなおしました

軒下に設置するものがあって狭くなるので

猫車なども通らなくなるので

その分だけの拡張です

 

勤労感謝の日のおやつは お芋~~~

蒸して乾燥機で半日ほど乾燥させました

乾燥前にフライパンでこんがり焼いても美味でした

 

息子がお昼ご飯にお好み焼きをするってゆうので

母屋のジジババの分もお願いしました~

材料調達から~~~ キノコ狩り~~

椎茸&平茸&なめ茸

きのこ入ってたかな? 美味でした~~~

ありがたや ありがたや

夜は キノコ鍋

 

お花苗買いに行きたいな~~って思ってたら

Akaneちゃんがちょうどスーパーに行くところだって

私も一緒に~~~

花苗以外はトキメクものもなく

この現象ってなんだろう???加齢によるものなのか???

道の駅ではテントが出て賑わっていて

餡餅がつい視界に入りましたが

勿体ないから家でつくろって思ってしまいます

ときめいたのは 車の中

ちーくんとhikariちゃんに500円ずつあげて好きなもの買わせてあげるの提案すると

Akaneちゃんが500円では多すぎると

ではと300円づつお財布に入れて

行きの車の中では貯金しようかなとか言ってた二人

よ~~~く考えて買ったお気に入りのお菓子

帰りの車の中で見せてくれました

ばーばんもトキメキました

 

で~~帰ってから即!作りましたよ

クズの小豆ですが新豆だから早く柔らかくなります

沢山 作ったので 水煮だけの小豆も小袋に入れて冷凍しておきましょ

料理にも使えますから~

 

お餅はすぐには作れないので ぼた餅に~~

満足満腹

 

今日は UraCaféに居ても寒い一日

降ったり止んだりの不安定なお天気で

葉を落とした柿の木の向こうに虹が出ていました

そして そして

今日 一番ときめいた事は美恵子さんとお話しした事~~~

ときめきました~~

 

今日に ありがとう

 

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いい夫婦の日♪

2021-11-22 | 自給自足のお話

昨日のおやつは 揚げかき餅

また 冬がやってくるので おやつ用にあんこ作ったりお餅搗いたりを

始めなくっちゃね

気温が下がると 何故かお餅が食べたくなりますね

そして 確実に 太る

 

ちーくんとじーちゃん

競って食べてる? 美味しいもんね

 

昨日は 霧の出てる朝のうちは

夫と二人で沢山の吊るし柿をもみほぐして冷暗所へ

肩のところと先っちょは入念にもみもみ

お天気になってからは またまたコロちゃんも一緒にみんなで田んぼへ

玉ねぎの苗を植えました

デクパも頑張ったり食彩紀行の事務も沢山あったりの一日

 

今日は 朝から冷たい雨

UraCaféで今年初の薪ストーブを焚きました

デクパ仕事したり

和室に籠って事務作業したりで

さをり部屋に籠って冬の作業着も縫いたかったし

湿気がある時に窓ふきもしたかったですが

そんなにサクサクとは動けない~~

雨降りは

やりたい事が多くてわくわくしますね

出来ないけど~~

今日の おやつは 夫が外で蒸してくれたサツマイモ

めちゃくちゃ甘くて美味~~

干し芋にしましょう

 

まずまずな関係 いい夫婦の日

 

今日に ありがとう

 

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少年と山羊♪

2021-11-21 | コロちゃんファミリー

小春日和

やわらかな日差しに包まれて

優しい二人の穏やかな時空(とき)

 

今日に ありがとう

 

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